Hotelmanagement : Planung und Kontrolle

Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.

Gespeichert in:

Autor*in:	Henselek, Hilmar F. [verfasserIn]

Format:	E-Book
Sprache:	Deutsch

Erschienen:	Berlin: Oldenbourg Wissenschaftsverlag ; 2018 ©1999
Ausgabe:	Reprint 2017

Rechteinformationen:	Restricted Access

Schlagwörter:	Hotellerie / Management / Theorie Hotelgewerbe / Management
Schlagwörter:	Grundsatzkontrolle. Grundsatzplanung. Hotelkonzern. Hotelkooperation. strategische Kontrolle. BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General

Systematik:	QQ 946

Umfang:	1 Online-Ressource
Beschreibung:	Mode of access: Internet via World Wide Web.

Weitere Ausgabe:	Erscheint auch als Druck-Ausgabe Henselek, Hilmar F., 1961 -: Hotelmanagement - München [u.a.] : Oldenbourg, 1999

Reihe:	Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit

Links:	Link aufrufen Volltext Link aufrufen Cover Cover Inhaltsverzeichnis
ISBN:	978-3-486-79732-9

DOI / URN:	10.1515/9783486797329

Katalog-ID:	1017914354

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Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch. 1999 Mode of access: Internet via World Wide Web. In German 1.1\x Hotellerie (DE-627)091366429 (DE-2867)13308-0 stw 1.2\x Management (DE-627)091376173 (DE-2867)12085-6 stw 1.3\x Theorie (DE-627)091394902 (DE-2867)19073-6 stw Grundsatzkontrolle. Grundsatzplanung. Hotelkonzern. Hotelkooperation. strategische Kontrolle. BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General s (DE-588)4072636-8 (DE-627)104658649 (DE-576)209187700 Hotelgewerbe gnd s (DE-588)4037278-9 (DE-627)104767707 (DE-576)209023279 Management gnd DE-101 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Henselek, Hilmar F., 1961 - Hotelmanagement München [u.a.] : Oldenbourg, 1999 XIII, 184 S (DE-627)25466752X (DE-576)075207761 3486247409 9783486247404 https://doi.org/10.1515/9783486797329 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/doc/cover/9783486797329.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783486797329/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/AT001191E.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2018-06-01 Verlag Inhaltsverzeichnis BSZ-23-DGG-L1UB 2019 EBA-BACKALL EBA-CL-LAEC EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL EBA-STMALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG ZDB-23-GBA ZDB-23-GBE BSZ-23-DHBW 2022 GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_26 ISIL_DE-206 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2055 ISIL_DE-840 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2089 ISIL_DE-540 GBV_ILN_2097 ISIL_DE-L242 GBV_ILN_2106 ISIL_DE-Stg259 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV_ILN_2122 ISIL_DE-Vil2 GBV_ILN_2143 ISIL_DE-Rav1 GBV_ILN_2149 ISIL_DE-Loer2 GBV_ILN_2152 ISIL_DE-941 GBV_ILN_2153 ISIL_DE-Hed2 GBV_ILN_2232 ISIL_DE-Stg258 QQ 946 Hotellerie Wirtschaftswissenschaften Spezielle Betriebswirtschaftslehren Tourismus und -Freizeitwirtschaft Tourismusbetriebe Hotellerie (DE-627)1271477548 (DE-625)rvk/142011: (DE-576)201477548 49.55 Gastgewerbe Catering SEPA (DE-627)106419056 85.06 Unternehmensführung SEPA (DE-627)106408682 76.60 Erholung Tourismus: Allgemeines SEPA (DE-627)106420909 BO 20 01 0084 4010048913 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 30-11-21 21 01 0046 1835237932 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 23-12-18 22 01 0018 4108345010 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 1838281770 olr-degruyter3 i z 02-01-19 24 01 0008 3805216505 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 26 01 0206 4509235291 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. znz 09-04-24 31 01 0027 3868737901 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078045294 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 1834403111 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 20-12-18 65 01 0003 3421192642 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. k3o 10-04-19 69 01 0009 3755609037 Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 27-10-20 264 01 3264 1769191313 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 285 01 0517 4589966751 OLR-GRUY-TEST Zugriff zeitlich begrenzt (EBS) Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-24 370 01 4370 4085269208 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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spelling	9783486797329 978-3-486-79732-9 10.1515/9783486797329 doi (DE-627)1017914354 (DE-576)502308427 (DE-599)GBV1017914354 (EBP)015001237 (DE-B1597)235359 DE-627 eng DE-627 rda ger BUS070100 bisacsh BUS069000 bisacsh QQ 946 SEPA rvk (DE-625)rvk/142011: 49.55 bkl 85.06 bkl 76.60 bkl Henselek, Hilmar F. verfasserin aut Hotelmanagement Planung und Kontrolle Hilmar F. Henselek Reprint 2017 Berlin ;Boston Oldenbourg Wissenschaftsverlag 2018 ©1999 1 Online-Ressource Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit Frontmatter -- -- Vorwort -- -- Inhaltsverzeichnis -- -- Abbildungsverzeichnis -- -- Abkürzungsverzeichnis -- -- I. Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch. 1999 Mode of access: Internet via World Wide Web. In German 1.1\x Hotellerie (DE-627)091366429 (DE-2867)13308-0 stw 1.2\x Management (DE-627)091376173 (DE-2867)12085-6 stw 1.3\x Theorie (DE-627)091394902 (DE-2867)19073-6 stw Grundsatzkontrolle. Grundsatzplanung. Hotelkonzern. Hotelkooperation. strategische Kontrolle. BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General s (DE-588)4072636-8 (DE-627)104658649 (DE-576)209187700 Hotelgewerbe gnd s (DE-588)4037278-9 (DE-627)104767707 (DE-576)209023279 Management gnd DE-101 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Henselek, Hilmar F., 1961 - Hotelmanagement München [u.a.] : Oldenbourg, 1999 XIII, 184 S (DE-627)25466752X (DE-576)075207761 3486247409 9783486247404 https://doi.org/10.1515/9783486797329 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/doc/cover/9783486797329.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783486797329/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/AT001191E.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2018-06-01 Verlag Inhaltsverzeichnis BSZ-23-DGG-L1UB 2019 EBA-BACKALL EBA-CL-LAEC EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL EBA-STMALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG ZDB-23-GBA ZDB-23-GBE BSZ-23-DHBW 2022 GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_26 ISIL_DE-206 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2055 ISIL_DE-840 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2089 ISIL_DE-540 GBV_ILN_2097 ISIL_DE-L242 GBV_ILN_2106 ISIL_DE-Stg259 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV_ILN_2122 ISIL_DE-Vil2 GBV_ILN_2143 ISIL_DE-Rav1 GBV_ILN_2149 ISIL_DE-Loer2 GBV_ILN_2152 ISIL_DE-941 GBV_ILN_2153 ISIL_DE-Hed2 GBV_ILN_2232 ISIL_DE-Stg258 QQ 946 Hotellerie Wirtschaftswissenschaften Spezielle Betriebswirtschaftslehren Tourismus und -Freizeitwirtschaft Tourismusbetriebe Hotellerie (DE-627)1271477548 (DE-625)rvk/142011: (DE-576)201477548 49.55 Gastgewerbe Catering SEPA (DE-627)106419056 85.06 Unternehmensführung SEPA (DE-627)106408682 76.60 Erholung Tourismus: Allgemeines SEPA (DE-627)106420909 BO 20 01 0084 4010048913 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 30-11-21 21 01 0046 1835237932 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 23-12-18 22 01 0018 4108345010 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 1838281770 olr-degruyter3 i z 02-01-19 24 01 0008 3805216505 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 26 01 0206 4509235291 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. znz 09-04-24 31 01 0027 3868737901 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078045294 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 1834403111 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 20-12-18 65 01 0003 3421192642 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. k3o 10-04-19 69 01 0009 3755609037 Vervielfältigungen (z.B. 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Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 130 01 0700 3985756279 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-deGruyter-EBA-EBKALL Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-21 140 01 0839 1769146024 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 147 01 3528 378780160X OLR-EBS-DG Multiuser \| freigeschaltet für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 27-10-20 264 01 3264 1769191313 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 285 01 0517 4589966751 OLR-GRUY-TEST Zugriff zeitlich begrenzt (EBS) Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-24 370 01 4370 4085269208 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 09-03-22 736 01 4736 3927837784 DEG-EBS20 verv zeg 12-05-21 2001 01 DE-21 3937895043 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 13-06-21 2006 01 DE-14 3598482620 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 26-02-20 2010 01 DE-15 359603518X 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 17-02-20 2010 02 DE-15 4428547250 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 07-12-23 2018 01 DE-31 3832643532 00 --%%-- --%%-- n n Für registrierte BenutzerInnen ist der Zugriff auch außerhalb der BLB möglich. l01 08-01-21 2020 01 DE-Ch1 3608950850 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 16-03-20 2027 01 DE-105 3617559549 00 --%%-- --%%-- n --%%-- Campuslizenz l01 02-04-20 2044 01 DE-751 4587507695 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. 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Zugriff von außerhalb nur für HCU-Angehörige möglich https://doi.org/10.1515/9783486797329 736 01 4736 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2001 01 DE-21 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2006 01 DE-14 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2010 01 DE-15 Online-Zugriff https://doi.org/10.1515/9783486797329 2010 02 DE-15 Online-Zugriff https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 2018 01 DE-31 http://www.redi-bw.de/start/blbka/EBooks-gruyter/10.1515/9783486797329 2020 01 DE-Ch1 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2044 01 DE-751 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2045 01 DE-Mit1 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2048 01 DE-Zwi2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2050 01 DE-Zi4 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2055 01 DE-840 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2055 02 DE-840 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2057 01 DE-L189 HTWK-Zugang https://doi.org/10.1515/9783486797329 2061 01 DE-520 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2063 01 DE-951 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2089 01 DE-540 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2097 01 DE-L242 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2106 01 DE-Stg259 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2118 01 DE-Mh35 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2118 02 DE-Mh35 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2122 01 DE-Vil2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2143 01 DE-Rav1 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2149 01 DE-Lör2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2152 01 DE-941 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2153 01 DE-Hed2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2232 01 DE-Stg258 https://doi.org/10.1515/9783486797329 31 01 0027 00 E-Book DeGruyter 2001 01 DE-21 00 s eBook-DeGruyter-EBS-2021-2022 2027 01 DE-105 00 s ebook 120 00 DE-715 99 ww 2063 01 DE-951 00 (DE-627)1384640894 e-Book 2063 01 DE-951 00 (DE-627)1478403012 e-Book De Gruyter 2143 01 DE-Rav1 00 (DE-627)1343240476 eBook 2153 01 DE-Hed2 00 (DE-627)1357129785 e-Book 20 01 0084 21015908 23 01 0830 2017-02285, 2017-02323, 2017-02324, 2017-02325, 2017-02326, 2017-02327 72 01 0035 ebk1 20 01 0084 CATDESC_DGR-EB 20 01 0084 OLR-DEGRUYTER-DGBA 21 01 0046 ebook_2023_degruyter_ebs 21 01 0046 ebm 22 01 0018 SUBedegebs 23 01 0830 olr-degruyter3 24 01 0008 olr-dgebs 26 01 0206 OLR-GBE 31 01 0027 OLR-DeGruyterEBS 34 01 3551 OLR-EBAKALL-EBS 60 01 0705 DeGruyterArchiv 65 01 0003 OLR-ZDB-23-GBE 72 01 0035 OLR-DG-PDA11SSHE 90 01 3090 OLR-HILdegruyter 95 01 3095 OLR-DEGRUYTER 110 01 3110 OLR-DEGRUYTER-EBS-2018 120 02 0715 alma 122 01 0897 OLR-deGruyter-EBS 130 01 0700 OLR-deGruyter-EBA-EBKALL 140 01 0839 OLR-deGruyter-EBS 147 01 3528 OLR-EBS-DG 264 01 3264 OLR-deGruyter-EBS 285 01 0517 OLR-GRUY-TEST 370 01 4370 EBS deGruyter 736 01 4736 DEG-EBS20 23 01 0830 2019.01.02
allfields_unstemmed	9783486797329 978-3-486-79732-9 10.1515/9783486797329 doi (DE-627)1017914354 (DE-576)502308427 (DE-599)GBV1017914354 (EBP)015001237 (DE-B1597)235359 DE-627 eng DE-627 rda ger BUS070100 bisacsh BUS069000 bisacsh QQ 946 SEPA rvk (DE-625)rvk/142011: 49.55 bkl 85.06 bkl 76.60 bkl Henselek, Hilmar F. verfasserin aut Hotelmanagement Planung und Kontrolle Hilmar F. Henselek Reprint 2017 Berlin ;Boston Oldenbourg Wissenschaftsverlag 2018 ©1999 1 Online-Ressource Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit Frontmatter -- -- Vorwort -- -- Inhaltsverzeichnis -- -- Abbildungsverzeichnis -- -- Abkürzungsverzeichnis -- -- I. Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch. 1999 Mode of access: Internet via World Wide Web. In German 1.1\x Hotellerie (DE-627)091366429 (DE-2867)13308-0 stw 1.2\x Management (DE-627)091376173 (DE-2867)12085-6 stw 1.3\x Theorie (DE-627)091394902 (DE-2867)19073-6 stw Grundsatzkontrolle. Grundsatzplanung. Hotelkonzern. Hotelkooperation. strategische Kontrolle. BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General s (DE-588)4072636-8 (DE-627)104658649 (DE-576)209187700 Hotelgewerbe gnd s (DE-588)4037278-9 (DE-627)104767707 (DE-576)209023279 Management gnd DE-101 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Henselek, Hilmar F., 1961 - Hotelmanagement München [u.a.] : Oldenbourg, 1999 XIII, 184 S (DE-627)25466752X (DE-576)075207761 3486247409 9783486247404 https://doi.org/10.1515/9783486797329 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/doc/cover/9783486797329.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783486797329/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/AT001191E.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2018-06-01 Verlag Inhaltsverzeichnis BSZ-23-DGG-L1UB 2019 EBA-BACKALL EBA-CL-LAEC EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL EBA-STMALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG ZDB-23-GBA ZDB-23-GBE BSZ-23-DHBW 2022 GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_26 ISIL_DE-206 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2055 ISIL_DE-840 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2089 ISIL_DE-540 GBV_ILN_2097 ISIL_DE-L242 GBV_ILN_2106 ISIL_DE-Stg259 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV_ILN_2122 ISIL_DE-Vil2 GBV_ILN_2143 ISIL_DE-Rav1 GBV_ILN_2149 ISIL_DE-Loer2 GBV_ILN_2152 ISIL_DE-941 GBV_ILN_2153 ISIL_DE-Hed2 GBV_ILN_2232 ISIL_DE-Stg258 QQ 946 Hotellerie Wirtschaftswissenschaften Spezielle Betriebswirtschaftslehren Tourismus und -Freizeitwirtschaft Tourismusbetriebe Hotellerie (DE-627)1271477548 (DE-625)rvk/142011: (DE-576)201477548 49.55 Gastgewerbe Catering SEPA (DE-627)106419056 85.06 Unternehmensführung SEPA (DE-627)106408682 76.60 Erholung Tourismus: Allgemeines SEPA (DE-627)106420909 BO 20 01 0084 4010048913 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 30-11-21 21 01 0046 1835237932 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 23-12-18 22 01 0018 4108345010 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 1838281770 olr-degruyter3 i z 02-01-19 24 01 0008 3805216505 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 26 01 0206 4509235291 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. znz 09-04-24 31 01 0027 3868737901 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078045294 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 1834403111 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 20-12-18 65 01 0003 3421192642 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. k3o 10-04-19 69 01 0009 3755609037 Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 27-10-20 264 01 3264 1769191313 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 285 01 0517 4589966751 OLR-GRUY-TEST Zugriff zeitlich begrenzt (EBS) Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-24 370 01 4370 4085269208 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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allfieldsGer	9783486797329 978-3-486-79732-9 10.1515/9783486797329 doi (DE-627)1017914354 (DE-576)502308427 (DE-599)GBV1017914354 (EBP)015001237 (DE-B1597)235359 DE-627 eng DE-627 rda ger BUS070100 bisacsh BUS069000 bisacsh QQ 946 SEPA rvk (DE-625)rvk/142011: 49.55 bkl 85.06 bkl 76.60 bkl Henselek, Hilmar F. verfasserin aut Hotelmanagement Planung und Kontrolle Hilmar F. Henselek Reprint 2017 Berlin ;Boston Oldenbourg Wissenschaftsverlag 2018 ©1999 1 Online-Ressource Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit Frontmatter -- -- Vorwort -- -- Inhaltsverzeichnis -- -- Abbildungsverzeichnis -- -- Abkürzungsverzeichnis -- -- I. Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch. 1999 Mode of access: Internet via World Wide Web. In German 1.1\x Hotellerie (DE-627)091366429 (DE-2867)13308-0 stw 1.2\x Management (DE-627)091376173 (DE-2867)12085-6 stw 1.3\x Theorie (DE-627)091394902 (DE-2867)19073-6 stw Grundsatzkontrolle. Grundsatzplanung. Hotelkonzern. Hotelkooperation. strategische Kontrolle. BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General s (DE-588)4072636-8 (DE-627)104658649 (DE-576)209187700 Hotelgewerbe gnd s (DE-588)4037278-9 (DE-627)104767707 (DE-576)209023279 Management gnd DE-101 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Henselek, Hilmar F., 1961 - Hotelmanagement München [u.a.] : Oldenbourg, 1999 XIII, 184 S (DE-627)25466752X (DE-576)075207761 3486247409 9783486247404 https://doi.org/10.1515/9783486797329 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/doc/cover/9783486797329.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783486797329/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/AT001191E.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2018-06-01 Verlag Inhaltsverzeichnis BSZ-23-DGG-L1UB 2019 EBA-BACKALL EBA-CL-LAEC EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL EBA-STMALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG ZDB-23-GBA ZDB-23-GBE BSZ-23-DHBW 2022 GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_26 ISIL_DE-206 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2055 ISIL_DE-840 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2089 ISIL_DE-540 GBV_ILN_2097 ISIL_DE-L242 GBV_ILN_2106 ISIL_DE-Stg259 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV_ILN_2122 ISIL_DE-Vil2 GBV_ILN_2143 ISIL_DE-Rav1 GBV_ILN_2149 ISIL_DE-Loer2 GBV_ILN_2152 ISIL_DE-941 GBV_ILN_2153 ISIL_DE-Hed2 GBV_ILN_2232 ISIL_DE-Stg258 QQ 946 Hotellerie Wirtschaftswissenschaften Spezielle Betriebswirtschaftslehren Tourismus und -Freizeitwirtschaft Tourismusbetriebe Hotellerie (DE-627)1271477548 (DE-625)rvk/142011: (DE-576)201477548 49.55 Gastgewerbe Catering SEPA (DE-627)106419056 85.06 Unternehmensführung SEPA (DE-627)106408682 76.60 Erholung Tourismus: Allgemeines SEPA (DE-627)106420909 BO 20 01 0084 4010048913 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 30-11-21 21 01 0046 1835237932 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 23-12-18 22 01 0018 4108345010 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 1838281770 olr-degruyter3 i z 02-01-19 24 01 0008 3805216505 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 26 01 0206 4509235291 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. znz 09-04-24 31 01 0027 3868737901 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078045294 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 1834403111 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 20-12-18 65 01 0003 3421192642 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. k3o 10-04-19 69 01 0009 3755609037 Vervielfältigungen (z.B. 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Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 130 01 0700 3985756279 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-deGruyter-EBA-EBKALL Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-21 140 01 0839 1769146024 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 147 01 3528 378780160X OLR-EBS-DG Multiuser \| freigeschaltet für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 27-10-20 264 01 3264 1769191313 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 285 01 0517 4589966751 OLR-GRUY-TEST Zugriff zeitlich begrenzt (EBS) Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-24 370 01 4370 4085269208 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 09-03-22 736 01 4736 3927837784 DEG-EBS20 verv zeg 12-05-21 2001 01 DE-21 3937895043 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 13-06-21 2006 01 DE-14 3598482620 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 26-02-20 2010 01 DE-15 359603518X 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 17-02-20 2010 02 DE-15 4428547250 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 07-12-23 2018 01 DE-31 3832643532 00 --%%-- --%%-- n n Für registrierte BenutzerInnen ist der Zugriff auch außerhalb der BLB möglich. l01 08-01-21 2020 01 DE-Ch1 3608950850 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 16-03-20 2027 01 DE-105 3617559549 00 --%%-- --%%-- n --%%-- Campuslizenz l01 02-04-20 2044 01 DE-751 4587507695 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. 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Zugriff von außerhalb nur für HCU-Angehörige möglich https://doi.org/10.1515/9783486797329 736 01 4736 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2001 01 DE-21 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2006 01 DE-14 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2010 01 DE-15 Online-Zugriff https://doi.org/10.1515/9783486797329 2010 02 DE-15 Online-Zugriff https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 2018 01 DE-31 http://www.redi-bw.de/start/blbka/EBooks-gruyter/10.1515/9783486797329 2020 01 DE-Ch1 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2044 01 DE-751 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2045 01 DE-Mit1 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2048 01 DE-Zwi2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2050 01 DE-Zi4 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2055 01 DE-840 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2055 02 DE-840 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2057 01 DE-L189 HTWK-Zugang https://doi.org/10.1515/9783486797329 2061 01 DE-520 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2063 01 DE-951 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2089 01 DE-540 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2097 01 DE-L242 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2106 01 DE-Stg259 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2118 01 DE-Mh35 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2118 02 DE-Mh35 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2122 01 DE-Vil2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2143 01 DE-Rav1 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2149 01 DE-Lör2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2152 01 DE-941 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2153 01 DE-Hed2 https://doi.org/10.1515/9783486797329 2232 01 DE-Stg258 https://doi.org/10.1515/9783486797329 31 01 0027 00 E-Book DeGruyter 2001 01 DE-21 00 s eBook-DeGruyter-EBS-2021-2022 2027 01 DE-105 00 s ebook 120 00 DE-715 99 ww 2063 01 DE-951 00 (DE-627)1384640894 e-Book 2063 01 DE-951 00 (DE-627)1478403012 e-Book De Gruyter 2143 01 DE-Rav1 00 (DE-627)1343240476 eBook 2153 01 DE-Hed2 00 (DE-627)1357129785 e-Book 20 01 0084 21015908 23 01 0830 2017-02285, 2017-02323, 2017-02324, 2017-02325, 2017-02326, 2017-02327 72 01 0035 ebk1 20 01 0084 CATDESC_DGR-EB 20 01 0084 OLR-DEGRUYTER-DGBA 21 01 0046 ebook_2023_degruyter_ebs 21 01 0046 ebm 22 01 0018 SUBedegebs 23 01 0830 olr-degruyter3 24 01 0008 olr-dgebs 26 01 0206 OLR-GBE 31 01 0027 OLR-DeGruyterEBS 34 01 3551 OLR-EBAKALL-EBS 60 01 0705 DeGruyterArchiv 65 01 0003 OLR-ZDB-23-GBE 72 01 0035 OLR-DG-PDA11SSHE 90 01 3090 OLR-HILdegruyter 95 01 3095 OLR-DEGRUYTER 110 01 3110 OLR-DEGRUYTER-EBS-2018 120 02 0715 alma 122 01 0897 OLR-deGruyter-EBS 130 01 0700 OLR-deGruyter-EBA-EBKALL 140 01 0839 OLR-deGruyter-EBS 147 01 3528 OLR-EBS-DG 264 01 3264 OLR-deGruyter-EBS 285 01 0517 OLR-GRUY-TEST 370 01 4370 EBS deGruyter 736 01 4736 DEG-EBS20 23 01 0830 2019.01.02
allfieldsSound	9783486797329 978-3-486-79732-9 10.1515/9783486797329 doi (DE-627)1017914354 (DE-576)502308427 (DE-599)GBV1017914354 (EBP)015001237 (DE-B1597)235359 DE-627 eng DE-627 rda ger BUS070100 bisacsh BUS069000 bisacsh QQ 946 SEPA rvk (DE-625)rvk/142011: 49.55 bkl 85.06 bkl 76.60 bkl Henselek, Hilmar F. verfasserin aut Hotelmanagement Planung und Kontrolle Hilmar F. Henselek Reprint 2017 Berlin ;Boston Oldenbourg Wissenschaftsverlag 2018 ©1999 1 Online-Ressource Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Lehr- und Handbücher zu Tourismus, Verkehr und Freizeit Frontmatter -- -- Vorwort -- -- Inhaltsverzeichnis -- -- Abbildungsverzeichnis -- -- Abkürzungsverzeichnis -- -- I. Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch. 1999 Mode of access: Internet via World Wide Web. In German 1.1\x Hotellerie (DE-627)091366429 (DE-2867)13308-0 stw 1.2\x Management (DE-627)091376173 (DE-2867)12085-6 stw 1.3\x Theorie (DE-627)091394902 (DE-2867)19073-6 stw Grundsatzkontrolle. Grundsatzplanung. Hotelkonzern. Hotelkooperation. strategische Kontrolle. BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General s (DE-588)4072636-8 (DE-627)104658649 (DE-576)209187700 Hotelgewerbe gnd s (DE-588)4037278-9 (DE-627)104767707 (DE-576)209023279 Management gnd DE-101 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe 9783486247404 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Henselek, Hilmar F., 1961 - Hotelmanagement München [u.a.] : Oldenbourg, 1999 XIII, 184 S (DE-627)25466752X (DE-576)075207761 3486247409 9783486247404 https://doi.org/10.1515/9783486797329 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/isbn/9783486797329 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/doc/cover/9783486797329.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783486797329/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/AT001191E.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2018-06-01 Verlag Inhaltsverzeichnis BSZ-23-DGG-L1UB 2019 EBA-BACKALL EBA-CL-LAEC EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL EBA-STMALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG ZDB-23-GBA ZDB-23-GBE BSZ-23-DHBW 2022 GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_26 ISIL_DE-206 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2055 ISIL_DE-840 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2089 ISIL_DE-540 GBV_ILN_2097 ISIL_DE-L242 GBV_ILN_2106 ISIL_DE-Stg259 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV_ILN_2122 ISIL_DE-Vil2 GBV_ILN_2143 ISIL_DE-Rav1 GBV_ILN_2149 ISIL_DE-Loer2 GBV_ILN_2152 ISIL_DE-941 GBV_ILN_2153 ISIL_DE-Hed2 GBV_ILN_2232 ISIL_DE-Stg258 QQ 946 Hotellerie Wirtschaftswissenschaften Spezielle Betriebswirtschaftslehren Tourismus und -Freizeitwirtschaft Tourismusbetriebe Hotellerie (DE-627)1271477548 (DE-625)rvk/142011: (DE-576)201477548 49.55 Gastgewerbe Catering SEPA (DE-627)106419056 85.06 Unternehmensführung SEPA (DE-627)106408682 76.60 Erholung Tourismus: Allgemeines SEPA (DE-627)106420909 BO 20 01 0084 4010048913 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 30-11-21 21 01 0046 1835237932 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 23-12-18 22 01 0018 4108345010 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 1838281770 olr-degruyter3 i z 02-01-19 24 01 0008 3805216505 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 26 01 0206 4509235291 00 --%%-- --%%-- s --%%-- OLR-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. znz 09-04-24 31 01 0027 3868737901 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078045294 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 1834403111 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 20-12-18 65 01 0003 3421192642 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GBE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. k3o 10-04-19 69 01 0009 3755609037 Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 27-10-20 264 01 3264 1769191313 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots z 07-05-18 285 01 0517 4589966751 OLR-GRUY-TEST Zugriff zeitlich begrenzt (EBS) Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 09-10-24 370 01 4370 4085269208 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Restricted Access</subfield><subfield code="e">Controlled Vocabulary for Access Rights</subfield><subfield code="u">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</subfield><subfield code="f">online access with authorization</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.</subfield></datafield><datafield tag="534" ind1=" " ind2=" "><subfield code="c">1999</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mode of access: Internet via World Wide Web.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1.1\x</subfield><subfield code="a">Hotellerie</subfield><subfield code="0">(DE-627)091366429</subfield><subfield code="0">(DE-2867)13308-0</subfield><subfield code="2">stw</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1.2\x</subfield><subfield code="a">Management</subfield><subfield code="0">(DE-627)091376173</subfield><subfield code="0">(DE-2867)12085-6</subfield><subfield code="2">stw</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1.3\x</subfield><subfield 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz).</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">17-11-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">26</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0206</subfield><subfield code="b">4509235291</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-GBE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">znz</subfield><subfield code="z">09-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">3868737901</subfield><subfield code="h">OLR-DeGruyterEBS</subfield><subfield code="k">Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen.</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-02-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">34</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3551</subfield><subfield code="b">4078045294</subfield><subfield code="h">OLR-EBAKALL-EBS</subfield><subfield code="k">Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">03-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">1834403111</subfield><subfield code="h">DeGruyterArchiv</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">20-12-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">3421192642</subfield><subfield code="c">03</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">ebook</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-23-GBE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">k3o</subfield><subfield code="z">10-04-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">69</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0009</subfield><subfield code="b">3755609037</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="u">BF_dG</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">16-09-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">1769010335</subfield><subfield code="h">OLR-DG-PDA11SSHE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">1769203966</subfield><subfield code="h">OLR-HILdegruyter</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">1769055592</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER</subfield><subfield code="k">Ausdruck und Kopien sind ausschließlich für den eigenen wissenschaftlichen Gebrauch gestattet</subfield><subfield code="y">z1</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">1809719038</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER-EBS-2018</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">02-10-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">1764531779</subfield><subfield code="k">Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">10-04-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">3577580992</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">g</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">alma</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-01-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">122</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0897</subfield><subfield code="b">1769100741</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="b">3985756279</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBA-EBKALL</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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spellingShingle	Henselek, Hilmar F. Frontmatter -- -- Vorwort -- -- Inhaltsverzeichnis -- -- Abbildungsverzeichnis -- -- Abkürzungsverzeichnis -- -- I. Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis rvk QQ 946 bkl 49.55 bkl 85.06 bkl 76.60 stw Hotellerie stw Management stw Theorie misc Grundsatzkontrolle. misc Grundsatzplanung. misc Hotelkonzern. misc Hotelkooperation. misc strategische Kontrolle. misc BUSINESS & ECONOMICS / Economics / General gnd Hotelgewerbe gnd Management 31 E-Book DeGruyter 2001 eBook-DeGruyter-EBS-2021-2022 2027 ebook Hotelmanagement Planung und Kontrolle
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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 34@Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg 60@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. 60@Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung 65@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. 69@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 72@Vervielfältigungen (z.B. 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Kein systematisches Downloaden durch Robots. 2010@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2018@Für registrierte BenutzerInnen ist der Zugriff auch außerhalb der BLB möglich. 2020@Campuslizenz 2027@Campuslizenz 2044@Campuslizenz bis 30.09.2025. Bitte beachten Sie die Nutzungshinweise auf unserer Homepage (de Gruyter) 2045@Volltext - Campuslizenz 2048@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2050@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2055@Campuslizenz DHBW 2055@Campuslizenz DHBW CAS 2057@Campuslizenz 2061@eBook, Volltext nur im Campusnetz 2063@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2089@Elektronischer Volltext - Campus Lizenz 2106@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2118@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2149@elektronischer Volltext - Campuslizenz 2153@Elektronischer Volltext - Campuslizenz 2020-2022 2232@Elektronischer Volltext - Campuslizenz
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fulltext	© 2008 AGI-Information Management Consultants May be used for personal purporses only or by libraries associated to dandelon.com network. Hotelmanagement Planung und Kontrolle Von Dr. Hilmar E Henselek R. Oldenbourg Verlag München Wien Inhaltsverzeichnis VII Inhaltsverzeichnis Vorwort … Inhaltsverzeichnis … VII Abbildungsverzeichnis … Abkürzungsverzeichnis … Grundlagen des Management A. Die Hotel-Unternehmung … Begriff und Form … Die Hotel-Untern … Klassifikation von Hotelbetrieben … Der Aufbau einer Hotel-Unternehmung … Strukturelle Probleme von Hotel-Unternehmungen … B. … Begriff und Determinanten des Unternehmungserfolgs … Der Unternehmungserfolg … a) Ziele einer Hotel-Unternehmung … b) Ermittlung des kurzfristigen Unternehmungserfolgs … Das … -S-Modell von Peter … Das KOMPASS-Modell v … Erfolgsfaktoren von Dienstleistungsunternehmungen nach Meffert … Total Quality Management … C . Das Managementsystem … Management als Institution … Management als Funktion … Management als System … Aufgaben … Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle … A. Planung … Begriff der Planung … VII I Inhaltsverzeichnis … B. C. Arten der Planung … Kontrolle … Begriff der Kontrolle … Arten der Kontrolle … Entwicklungsstufen von Planung und Kontrolle … Aufgaben … Grundsatzplanung und -kontrolle … A. Wertsteigerung als oberstes Unternehmungsziel … B. Leitbilderstellung … C . Standortplanung … Standortanalyse und -wahl … Planung der Betriebsgröße … D. Rechtsformwahl … E. Kontrolle von Grundsatzentscheid … IV. Strategische Planung und Kontrolle … A. Grundsätzliches zur strategischen Planung … B. Ältere und neuere Zielgrößen der strategischen Planung C. Strategische Analyse … Umweltanalyse … a) Globale Umwelt … b) Aufgabenumwelt … (1) Branchenanalyse … (2) Marktanalyse … (3) Wettbewerberanalyse … Unternehmungsanalyse … SWOT-Analyse … Strategieformulierung … Inhaltsverzeichnis … a) Produkt-Markt-Kombinationen … b) Wachstumsformen … Marktstimulierungsstrategien … Marktparzellierungsstrategien … Strategie-Raster … Wettbewerbsstrategien … Strategiebewertung und -auswahl … Marktfeldstrategien. IX … Monetäre Bewertung … Strategieimplementierung … V. Operative Planung und Kontrolle … A. Operative Planung … Operative Teilplanungen im Hotel … a) Finanzplanung … b) Budgets … c) Kennzahlen … d) Verrechnungs- und Lenkungspreissystem … B. Operative Kontrolle … C. Aufgaben … Anhang … Anhangsverzeichnis … Literaturverzeichnis … Stichwortverzeichnis …
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Grundlagen des Managements erfolgreicher Hotel-Unternehmungen -- -- II. Die Managementfunktionen Planung und Kontrolle -- -- III. Grundsatzplanung und -kontrolle -- -- IV. Strategische Planung und Kontrolle -- -- V. Operative Planung und Kontrolle -- -- Anhangverzeichnis -- -- Literaturverzeichnis -- -- Stichwortverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Restricted Access</subfield><subfield code="e">Controlled Vocabulary for Access Rights</subfield><subfield code="u">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</subfield><subfield code="f">online access with authorization</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Für das Management von Hotelkonzernen und -kooperationen ebenso wie von großen Einzelhotels hat es bisher an einem schlüssigen Konzept der strategischen Planung und Kontrolle gefehlt. Dieses Defizit beseitigt das vorliegende Fach- und Lehrbuch.</subfield></datafield><datafield tag="534" ind1=" " ind2=" "><subfield code="c">1999</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mode of access: Internet via World Wide Web.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1.1\x</subfield><subfield code="a">Hotellerie</subfield><subfield code="0">(DE-627)091366429</subfield><subfield code="0">(DE-2867)13308-0</subfield><subfield code="2">stw</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1.2\x</subfield><subfield code="a">Management</subfield><subfield code="0">(DE-627)091376173</subfield><subfield code="0">(DE-2867)12085-6</subfield><subfield code="2">stw</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="8">1.3\x</subfield><subfield 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href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen</subfield><subfield code="y">zza</subfield><subfield code="z">23-12-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="b">4108345010</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">SUBedegebs</subfield><subfield code="y">zu</subfield><subfield code="z">31-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="b">1838281770</subfield><subfield code="h">olr-degruyter3</subfield><subfield code="u">i</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz).</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">17-11-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">26</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0206</subfield><subfield code="b">4509235291</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-GBE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">znz</subfield><subfield code="z">09-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">3868737901</subfield><subfield code="h">OLR-DeGruyterEBS</subfield><subfield code="k">Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen.</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-02-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">34</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3551</subfield><subfield code="b">4078045294</subfield><subfield code="h">OLR-EBAKALL-EBS</subfield><subfield code="k">Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">03-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">1834403111</subfield><subfield code="h">DeGruyterArchiv</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">20-12-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">3421192642</subfield><subfield code="c">03</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">ebook</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-23-GBE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">k3o</subfield><subfield code="z">10-04-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">69</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0009</subfield><subfield code="b">3755609037</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="u">BF_dG</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">16-09-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">1769010335</subfield><subfield code="h">OLR-DG-PDA11SSHE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">1769203966</subfield><subfield code="h">OLR-HILdegruyter</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">1769055592</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER</subfield><subfield code="k">Ausdruck und Kopien sind ausschließlich für den eigenen wissenschaftlichen Gebrauch gestattet</subfield><subfield code="y">z1</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">1809719038</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER-EBS-2018</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">02-10-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">1764531779</subfield><subfield code="k">Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">10-04-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">3577580992</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">g</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">alma</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-01-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">122</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0897</subfield><subfield code="b">1769100741</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">07-05-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="b">3985756279</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBA-EBKALL</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">09-10-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">140</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0839</subfield><subfield code="b">1769146024</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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