Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) : literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen

The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Autor*in:	Schulz, Anne [verfasserIn]

Format:	E-Book
Sprache:	Deutsch

Erschienen:	Berlin Boston: De Gruyter ; 2011
Zeitschrift/Reihe:	Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde - 74

Rechteinformationen:	Restricted Access

Schlagwörter:	Ess- und Trinksitte / Geschichte 1000-1300
Schlagwörter:	Civilization, Medieval Drinking in literature Drinking in literature, History, To 1500, Europe Food habits, History, To 1500, Europe Drinking customs, History, To 1500, Europe Food in literature Drinking customs Food habits Middle Ages, Art History, Archaeology, Old German Language and Literature, Cultural History HISTORY / Europe / Germany Europe, Antiquities
Formangabe:	Hochschulschrift

Systematik:	LC 17005 LC 17000

Anmerkung:	Includes bibliographical references and index
Umfang:	Online-Ressource (XVIII, 810 S.)

Weitere Ausgabe:	Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne: Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) - Berlin : de Gruyter, 2011 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne: [Reallexikon der germanischen Altertumskunde] ; [E], Bd. 74: Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde: Essen und Trinken im Mittelalter - Berlin [u.a.] : De Gruyter, 2011

Reihe:	Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde ; 74

Links:	Link aufrufen Link aufrufen Volltext Volltext Cover Cover Inhaltsverzeichnis
ISBN:	978-3-11-025515-7 978-3-11-025516-4

DOI / URN:	10.1515/9783110255164

Katalog-ID:	1655682482

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520			\|a The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300
520			\|a The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg.
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(DE-627)65581034X 3110255154 9783110255157 Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde 74 74 (DE-627)1854252771 (DE-576)468120424 (DE-600)3163717-6 ns https://www.degruyter.com/isbn/9783110255164 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 Verlag Volltext https://doi.org/10.1515/9783110255164 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/doc/cover/9783110255164.jpg X:GRUY Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783110255164/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/DE004CA062454DE6194F9C125790E00247CDA.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2014-12-25 Verlag Inhaltsverzeichnis (DE-576)380103982 (DE-627)672762714 (DE-627)1652193006 ZDB-23-DRG EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-CL-PLTLJSIS EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGD 2011 ZDB-23-DGG 2011 ZDB-23-GBA ZDB-23-GHI GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_62 ISIL_DE-28 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_350 ISIL_DE-2795 GBV_ILN_350_ GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2003 ISIL_DE-25 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2009 ISIL_DE-180 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV ExPruef LC 17005 Europa insgesamt Sozial- und Kulturanthropologie. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 01-03-20 60 02 0705 1279279842 Olr-dgg Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 27-11-11 62 01 0028 3601319268 OLR-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 02-03-20 65 01 0003 3600657410 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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spelling	9783110255157 978-3-11-025515-7 9783110255164 978-3-11-025516-4 10.1515/9783110255164 doi (DE-627)1655682482 (DE-576)405032331 (DE-599)GBV672762714 (OCoLC)746136992 (OCoLC)748242243 (OCoLC)759779880 (OCoLC)746136992 (OCoLC)840016145 (EBP)006042198 (DE-B1597)123605 DE-627 ger DE-627 rakwb ger XA-DE XA-DE-BE GT2853.E8 HIS000000 bisacsh HIS037010 bisacsh PHI000000 bisacsh 9554 wsb HIS014000 bisacsh HIS014000 bisacsh LC 17005 rvk (DE-625)rvk/90626:774 LC 17000 rvk (DE-625)rvk/90626:772 15.07 bkl 15.33 bkl Schulz, Anne verfasserin aut Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen Anne Schulz Berlin Boston De Gruyter 2011 Online-Ressource (XVIII, 810 S.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde 74 Includes bibliographical references and index Vorwort; Redaktionelle Hinweise; Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen; 1 Causa operandi; 2 Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur; 3 Die Tafel im Bild; 4 Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung; 5 Das Leben in städtischen Siedlungen - ein Stiefkind literarischen Interesses; 6 Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen; 7 Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel; 8 „daz muosen tiure näphe sîn" - Tischgerät und Küchenutensilien; 9 Zusammenfassung und Ausblick; 10 Literaturverzeichnis; Anhang; Tabellen; Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen; Register Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300 The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg. In German Civilization, Medieval Drinking in literature Drinking in literature Europe History To 1500 Food habits Europe History To 1500 Drinking customs Europe History To 1500 Food in literature Civilization, Medieval Drinking customs Drinking in literature Food habits Food in literature Middle Ages Art History Archaeology Old German Language and Literature Cultural History HISTORY / Europe / Germany Europe Antiquities Archaeology Art History Cultural History Middle Ages Old German Language and Literature Hochschulschrift (DE-588)4113937-9 (DE-627)105825778 (DE-576)209480580 gnd-content s (DE-588)4015556-0 (DE-627)104509627 (DE-576)208912363 Ess- und Trinksitte gnd z gnd Geschichte 1000-1300 DE-101 Göttingen (DE-588)4021477-1 (DE-627)106313819 (DE-576)20893815X uvp 9783110255157 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) Berlin : de Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)1417187824 (DE-576)34718782X 9783110255157 3110255154 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne [Reallexikon der germanischen Altertumskunde] ; [E], Bd. 74: Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde: Essen und Trinken im Mittelalter Berlin [u.a.] : De Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)65581034X 3110255154 9783110255157 Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde 74 74 (DE-627)1854252771 (DE-576)468120424 (DE-600)3163717-6 ns https://www.degruyter.com/isbn/9783110255164 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 Verlag Volltext https://doi.org/10.1515/9783110255164 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/doc/cover/9783110255164.jpg X:GRUY Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783110255164/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/DE004CA062454DE6194F9C125790E00247CDA.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2014-12-25 Verlag Inhaltsverzeichnis (DE-576)380103982 (DE-627)672762714 (DE-627)1652193006 ZDB-23-DRG EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-CL-PLTLJSIS EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGD 2011 ZDB-23-DGG 2011 ZDB-23-GBA ZDB-23-GHI GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_62 ISIL_DE-28 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_350 ISIL_DE-2795 GBV_ILN_350_ GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2003 ISIL_DE-25 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2009 ISIL_DE-180 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV ExPruef LC 17005 Europa insgesamt Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Europa Europa insgesamt (DE-627)1271566990 (DE-625)rvk/90626:774 (DE-576)201566990 LC 17000 Darstellung ohne geografischen Bezug Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Darstellung ohne geografischen Bezug (DE-627)1270707159 (DE-625)rvk/90626:772 (DE-576)200707159 15.07 Kulturgeschichte SEPA (DE-627)181569620 15.33 Hoch- und Spätmittelalter SEPA (DE-627)181571560 BO 045F 394.1/2 045F 390 045F 394.120902 11 01 0001 4573487107 00 5:REMOTE HA 6 Wa 750-ERF --%%-- --%%-- 01 --%%-- HB 6 Wa 120-ERF --%%-- --%%-- OLR-23-GAO In der Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz zugänglich über die Datenbank "Germanische Altertumskunde online" k 30-08-24 20 01 0084 4010093811 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 01-12-21 21 01 0046 3484943696 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 11-06-19 22 01 0018 4108627210 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 3545060055 olr-degruyter3 i z 21-11-19 24 01 0008 3805263791 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 31 01 0027 3868856358 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078178650 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 3600560786 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 01-03-20 60 02 0705 1279279842 Olr-dgg Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 27-11-11 62 01 0028 3601319268 OLR-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 02-03-20 65 01 0003 3600657410 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Bitte beachten Sie die Nutzungshinweise auf unserer Homepage (de Gruyter) l01 06-10-24 2045 01 DE-Mit1 3381855220 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Volltext - Campuslizenz l01 11-04-18 2048 01 DE-Zwi2 3381855328 00 --%%-- E-Book De Gruyter --%%-- --%%-- Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 11-04-18 2050 01 DE-Zi4 3381855395 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 10-04-18 2057 01 DE-L189 3381855484 00 --%%-- --%%-- n n Campuslizenz l01 06-11-14 2061 01 DE-520 3381855573 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n eBook, Volltext nur im Campusnetz l01 11-04-18 2063 01 DE-951 3825041778 00 --%%-- eBook de Gruyter n n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 13-12-20 2118 01 DE-Mh35 4444368756 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 24-12-23 11 01 0001 http://erf.sbb.spk-berlin.de/han/640947298 20 01 0084 https://doi.org/10.1515/9783110255164 21 01 0046 https://doi.org/10.1515/9783110255164 22 01 0018 Volltextzugang Campus https://doi.org/10.1515/9783110255164 22 01 0018 Volltextzugang von außerhalb des Campus http://emedien.sub.uni-hamburg.de/han/degruyterebooks/doi.org/10.1515/9783110255164 23 01 0830 E-books (deGruyter) https://doi.org/10.1515/9783110255164 24 01 0008 https://doi.org/10.1515/9783110255164 31 01 0027 https://doi.org/10.1515/9783110255164 34 01 3551 https://doi.org/10.1515/9783110255164 60 01 0705 https://doi.org/10.1515/9783110255164 60 02 0705 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 62 01 0028 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 65 01 0003 Volltextzugang Campus http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 69 01 0009 https://doi.org/10.1515/9783110255164 72 01 0035 http://hanproxy.gwlb.de/han/degruyter/doi.org/10.1515/9783110255164 72 02 0035 http://hanproxy.gwlb.de/han/degruyter/dx.doi.org/10.1515/9783110255164 90 01 3090 https://doi.org/10.1515/9783110255164 95 01 3095 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 95 02 3095 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 110 01 3110 https://doi.org/10.1515/9783110255164 120 01 0715 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 120 02 0715 http://49gbv-uob-primo.hosted.exlibrisgroup.com/openurl/49GBV_UOB/UOB_services_page?u.ignore_date_coverage=true&rft.mms_id=991014940233703501 120 03 0715 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 120 04 0715 http://49gbv-uob-primo.hosted.exlibrisgroup.com/openurl/49GBV_UOB/UOB_services_page?u.ignore_date_coverage=true&rft.mms_id=991014940233703501 122 01 0897 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 122 02 0897 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 130 01 0700 https://doi.org/10.1515/9783110255164 131 01 3131 https://doi.org/10.1515/9783110255164 140 01 0839 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 140 02 0839 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 147 01 3528 https://doi.org/10.1515/9783110255164 264 01 3264 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 264 02 3264 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 285 01 0517 https://doi.org/10.1515/9783110255164 370 01 4370 E-Book: Zugriff im HCU-Netz. 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allfields_unstemmed	9783110255157 978-3-11-025515-7 9783110255164 978-3-11-025516-4 10.1515/9783110255164 doi (DE-627)1655682482 (DE-576)405032331 (DE-599)GBV672762714 (OCoLC)746136992 (OCoLC)748242243 (OCoLC)759779880 (OCoLC)746136992 (OCoLC)840016145 (EBP)006042198 (DE-B1597)123605 DE-627 ger DE-627 rakwb ger XA-DE XA-DE-BE GT2853.E8 HIS000000 bisacsh HIS037010 bisacsh PHI000000 bisacsh 9554 wsb HIS014000 bisacsh HIS014000 bisacsh LC 17005 rvk (DE-625)rvk/90626:774 LC 17000 rvk (DE-625)rvk/90626:772 15.07 bkl 15.33 bkl Schulz, Anne verfasserin aut Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen Anne Schulz Berlin Boston De Gruyter 2011 Online-Ressource (XVIII, 810 S.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde 74 Includes bibliographical references and index Vorwort; Redaktionelle Hinweise; Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen; 1 Causa operandi; 2 Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur; 3 Die Tafel im Bild; 4 Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung; 5 Das Leben in städtischen Siedlungen - ein Stiefkind literarischen Interesses; 6 Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen; 7 Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel; 8 „daz muosen tiure näphe sîn" - Tischgerät und Küchenutensilien; 9 Zusammenfassung und Ausblick; 10 Literaturverzeichnis; Anhang; Tabellen; Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen; Register Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300 The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg. In German Civilization, Medieval Drinking in literature Drinking in literature Europe History To 1500 Food habits Europe History To 1500 Drinking customs Europe History To 1500 Food in literature Civilization, Medieval Drinking customs Drinking in literature Food habits Food in literature Middle Ages Art History Archaeology Old German Language and Literature Cultural History HISTORY / Europe / Germany Europe Antiquities Archaeology Art History Cultural History Middle Ages Old German Language and Literature Hochschulschrift (DE-588)4113937-9 (DE-627)105825778 (DE-576)209480580 gnd-content s (DE-588)4015556-0 (DE-627)104509627 (DE-576)208912363 Ess- und Trinksitte gnd z gnd Geschichte 1000-1300 DE-101 Göttingen (DE-588)4021477-1 (DE-627)106313819 (DE-576)20893815X uvp 9783110255157 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) Berlin : de Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)1417187824 (DE-576)34718782X 9783110255157 3110255154 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne [Reallexikon der germanischen Altertumskunde] ; [E], Bd. 74: Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde: Essen und Trinken im Mittelalter Berlin [u.a.] : De Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)65581034X 3110255154 9783110255157 Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde 74 74 (DE-627)1854252771 (DE-576)468120424 (DE-600)3163717-6 ns https://www.degruyter.com/isbn/9783110255164 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 Verlag Volltext https://doi.org/10.1515/9783110255164 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/doc/cover/9783110255164.jpg X:GRUY Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783110255164/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/DE004CA062454DE6194F9C125790E00247CDA.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2014-12-25 Verlag Inhaltsverzeichnis (DE-576)380103982 (DE-627)672762714 (DE-627)1652193006 ZDB-23-DRG EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-CL-PLTLJSIS EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGD 2011 ZDB-23-DGG 2011 ZDB-23-GBA ZDB-23-GHI GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_62 ISIL_DE-28 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_350 ISIL_DE-2795 GBV_ILN_350_ GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2003 ISIL_DE-25 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2009 ISIL_DE-180 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV ExPruef LC 17005 Europa insgesamt Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Europa Europa insgesamt (DE-627)1271566990 (DE-625)rvk/90626:774 (DE-576)201566990 LC 17000 Darstellung ohne geografischen Bezug Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Darstellung ohne geografischen Bezug (DE-627)1270707159 (DE-625)rvk/90626:772 (DE-576)200707159 15.07 Kulturgeschichte SEPA (DE-627)181569620 15.33 Hoch- und Spätmittelalter SEPA (DE-627)181571560 BO 045F 394.1/2 045F 390 045F 394.120902 11 01 0001 4573487107 00 5:REMOTE HA 6 Wa 750-ERF --%%-- --%%-- 01 --%%-- HB 6 Wa 120-ERF --%%-- --%%-- OLR-23-GAO In der Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz zugänglich über die Datenbank "Germanische Altertumskunde online" k 30-08-24 20 01 0084 4010093811 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 01-12-21 21 01 0046 3484943696 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 11-06-19 22 01 0018 4108627210 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 3545060055 olr-degruyter3 i z 21-11-19 24 01 0008 3805263791 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 31 01 0027 3868856358 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078178650 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 3600560786 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 01-03-20 60 02 0705 1279279842 Olr-dgg Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 27-11-11 62 01 0028 3601319268 OLR-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 02-03-20 65 01 0003 3600657410 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. k3o 01-03-20 69 01 0009 3755750260 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. BF_dG z 16-09-20 72 01 0035 3539828524 OLR-DG-PDA11SSHE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. z 13-11-19 72 02 0035 174232262X OLR-DG-PDA11SSHE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. z 18-01-18 90 01 3090 3511091160 OLR-HILdegruyter Vervielfältigungen (z.B. 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Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 09-03-22 736 01 4736 3381855891 zeg 11-04-18 2001 01 DE-21 338185481X 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 15-07-15 2001 02 DE-21 3937759964 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l02 13-06-21 2003 01 DE-25 3358279995 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Universitätslizenz l01 18-03-13 2006 01 DE-14 3381854895 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 10-04-18 2009 01 DE-180 3503240578 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 02-08-19 2009 04 DE-180 432789446X 00 --%%-- --%%-- --%%-- n l01 01-06-23 2010 01 DE-15 3381854984 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 10-04-18 2018 01 DE-31 3832816089 00 --%%-- --%%-- n n Für registrierte BenutzerInnen ist der Zugriff auch außerhalb der BLB möglich. l01 08-01-21 2020 01 DE-Ch1 3381855077 00 --%%-- --%%-- n --%%-- Campuslizenz l01 11-04-18 2027 01 DE-105 3381855158 00 --%%-- --%%-- n --%%-- Campuslizenz l01 10-04-18 2044 01 DE-751 4587787663 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. Bitte beachten Sie die Nutzungshinweise auf unserer Homepage (de Gruyter) l01 06-10-24 2045 01 DE-Mit1 3381855220 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Volltext - Campuslizenz l01 11-04-18 2048 01 DE-Zwi2 3381855328 00 --%%-- E-Book De Gruyter --%%-- --%%-- Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 11-04-18 2050 01 DE-Zi4 3381855395 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 10-04-18 2057 01 DE-L189 3381855484 00 --%%-- --%%-- n n Campuslizenz l01 06-11-14 2061 01 DE-520 3381855573 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n eBook, Volltext nur im Campusnetz l01 11-04-18 2063 01 DE-951 3825041778 00 --%%-- eBook de Gruyter n n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 13-12-20 2118 01 DE-Mh35 4444368756 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 24-12-23 11 01 0001 http://erf.sbb.spk-berlin.de/han/640947298 20 01 0084 https://doi.org/10.1515/9783110255164 21 01 0046 https://doi.org/10.1515/9783110255164 22 01 0018 Volltextzugang Campus https://doi.org/10.1515/9783110255164 22 01 0018 Volltextzugang von außerhalb des Campus http://emedien.sub.uni-hamburg.de/han/degruyterebooks/doi.org/10.1515/9783110255164 23 01 0830 E-books (deGruyter) https://doi.org/10.1515/9783110255164 24 01 0008 https://doi.org/10.1515/9783110255164 31 01 0027 https://doi.org/10.1515/9783110255164 34 01 3551 https://doi.org/10.1515/9783110255164 60 01 0705 https://doi.org/10.1515/9783110255164 60 02 0705 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 62 01 0028 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 65 01 0003 Volltextzugang Campus http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 69 01 0009 https://doi.org/10.1515/9783110255164 72 01 0035 http://hanproxy.gwlb.de/han/degruyter/doi.org/10.1515/9783110255164 72 02 0035 http://hanproxy.gwlb.de/han/degruyter/dx.doi.org/10.1515/9783110255164 90 01 3090 https://doi.org/10.1515/9783110255164 95 01 3095 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 95 02 3095 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 110 01 3110 https://doi.org/10.1515/9783110255164 120 01 0715 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 120 02 0715 http://49gbv-uob-primo.hosted.exlibrisgroup.com/openurl/49GBV_UOB/UOB_services_page?u.ignore_date_coverage=true&rft.mms_id=991014940233703501 120 03 0715 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 120 04 0715 http://49gbv-uob-primo.hosted.exlibrisgroup.com/openurl/49GBV_UOB/UOB_services_page?u.ignore_date_coverage=true&rft.mms_id=991014940233703501 122 01 0897 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 122 02 0897 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 130 01 0700 https://doi.org/10.1515/9783110255164 131 01 3131 https://doi.org/10.1515/9783110255164 140 01 0839 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 140 02 0839 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 147 01 3528 https://doi.org/10.1515/9783110255164 264 01 3264 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 264 02 3264 http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 285 01 0517 https://doi.org/10.1515/9783110255164 370 01 4370 E-Book: Zugriff im HCU-Netz. 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Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde 74 Includes bibliographical references and index Vorwort; Redaktionelle Hinweise; Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen; 1 Causa operandi; 2 Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur; 3 Die Tafel im Bild; 4 Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung; 5 Das Leben in städtischen Siedlungen - ein Stiefkind literarischen Interesses; 6 Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen; 7 Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel; 8 „daz muosen tiure näphe sîn" - Tischgerät und Küchenutensilien; 9 Zusammenfassung und Ausblick; 10 Literaturverzeichnis; Anhang; Tabellen; Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen; Register Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300 The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg. In German Civilization, Medieval Drinking in literature Drinking in literature Europe History To 1500 Food habits Europe History To 1500 Drinking customs Europe History To 1500 Food in literature Civilization, Medieval Drinking customs Drinking in literature Food habits Food in literature Middle Ages Art History Archaeology Old German Language and Literature Cultural History HISTORY / Europe / Germany Europe Antiquities Archaeology Art History Cultural History Middle Ages Old German Language and Literature Hochschulschrift (DE-588)4113937-9 (DE-627)105825778 (DE-576)209480580 gnd-content s (DE-588)4015556-0 (DE-627)104509627 (DE-576)208912363 Ess- und Trinksitte gnd z gnd Geschichte 1000-1300 DE-101 Göttingen (DE-588)4021477-1 (DE-627)106313819 (DE-576)20893815X uvp 9783110255157 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) Berlin : de Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)1417187824 (DE-576)34718782X 9783110255157 3110255154 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne [Reallexikon der germanischen Altertumskunde] ; [E], Bd. 74: Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde: Essen und Trinken im Mittelalter Berlin [u.a.] : De Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)65581034X 3110255154 9783110255157 Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde 74 74 (DE-627)1854252771 (DE-576)468120424 (DE-600)3163717-6 ns https://www.degruyter.com/isbn/9783110255164 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 Verlag Volltext https://doi.org/10.1515/9783110255164 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/doc/cover/9783110255164.jpg X:GRUY Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783110255164/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/DE004CA062454DE6194F9C125790E00247CDA.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2014-12-25 Verlag Inhaltsverzeichnis (DE-576)380103982 (DE-627)672762714 (DE-627)1652193006 ZDB-23-DRG EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-CL-PLTLJSIS EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGD 2011 ZDB-23-DGG 2011 ZDB-23-GBA ZDB-23-GHI GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_62 ISIL_DE-28 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_350 ISIL_DE-2795 GBV_ILN_350_ GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2003 ISIL_DE-25 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2009 ISIL_DE-180 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV ExPruef LC 17005 Europa insgesamt Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Europa Europa insgesamt (DE-627)1271566990 (DE-625)rvk/90626:774 (DE-576)201566990 LC 17000 Darstellung ohne geografischen Bezug Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Darstellung ohne geografischen Bezug (DE-627)1270707159 (DE-625)rvk/90626:772 (DE-576)200707159 15.07 Kulturgeschichte SEPA (DE-627)181569620 15.33 Hoch- und Spätmittelalter SEPA (DE-627)181571560 BO 045F 394.1/2 045F 390 045F 394.120902 11 01 0001 4573487107 00 5:REMOTE HA 6 Wa 750-ERF --%%-- --%%-- 01 --%%-- HB 6 Wa 120-ERF --%%-- --%%-- OLR-23-GAO In der Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz zugänglich über die Datenbank "Germanische Altertumskunde online" k 30-08-24 20 01 0084 4010093811 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 01-12-21 21 01 0046 3484943696 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 11-06-19 22 01 0018 4108627210 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 3545060055 olr-degruyter3 i z 21-11-19 24 01 0008 3805263791 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 31 01 0027 3868856358 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078178650 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 3600560786 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 01-03-20 60 02 0705 1279279842 Olr-dgg Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 27-11-11 62 01 0028 3601319268 OLR-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 02-03-20 65 01 0003 3600657410 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 09-03-22 736 01 4736 3381855891 zeg 11-04-18 2001 01 DE-21 338185481X 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 15-07-15 2001 02 DE-21 3937759964 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l02 13-06-21 2003 01 DE-25 3358279995 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Universitätslizenz l01 18-03-13 2006 01 DE-14 3381854895 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 10-04-18 2009 01 DE-180 3503240578 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 02-08-19 2009 04 DE-180 432789446X 00 --%%-- --%%-- --%%-- n l01 01-06-23 2010 01 DE-15 3381854984 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 10-04-18 2018 01 DE-31 3832816089 00 --%%-- --%%-- n n Für registrierte BenutzerInnen ist der Zugriff auch außerhalb der BLB möglich. l01 08-01-21 2020 01 DE-Ch1 3381855077 00 --%%-- --%%-- n --%%-- Campuslizenz l01 11-04-18 2027 01 DE-105 3381855158 00 --%%-- --%%-- n --%%-- Campuslizenz l01 10-04-18 2044 01 DE-751 4587787663 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. 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allfieldsSound	9783110255157 978-3-11-025515-7 9783110255164 978-3-11-025516-4 10.1515/9783110255164 doi (DE-627)1655682482 (DE-576)405032331 (DE-599)GBV672762714 (OCoLC)746136992 (OCoLC)748242243 (OCoLC)759779880 (OCoLC)746136992 (OCoLC)840016145 (EBP)006042198 (DE-B1597)123605 DE-627 ger DE-627 rakwb ger XA-DE XA-DE-BE GT2853.E8 HIS000000 bisacsh HIS037010 bisacsh PHI000000 bisacsh 9554 wsb HIS014000 bisacsh HIS014000 bisacsh LC 17005 rvk (DE-625)rvk/90626:774 LC 17000 rvk (DE-625)rvk/90626:772 15.07 bkl 15.33 bkl Schulz, Anne verfasserin aut Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen Anne Schulz Berlin Boston De Gruyter 2011 Online-Ressource (XVIII, 810 S.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde 74 Includes bibliographical references and index Vorwort; Redaktionelle Hinweise; Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen; 1 Causa operandi; 2 Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur; 3 Die Tafel im Bild; 4 Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung; 5 Das Leben in städtischen Siedlungen - ein Stiefkind literarischen Interesses; 6 Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen; 7 Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel; 8 „daz muosen tiure näphe sîn" - Tischgerät und Küchenutensilien; 9 Zusammenfassung und Ausblick; 10 Literaturverzeichnis; Anhang; Tabellen; Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen; Register Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300 The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg. In German Civilization, Medieval Drinking in literature Drinking in literature Europe History To 1500 Food habits Europe History To 1500 Drinking customs Europe History To 1500 Food in literature Civilization, Medieval Drinking customs Drinking in literature Food habits Food in literature Middle Ages Art History Archaeology Old German Language and Literature Cultural History HISTORY / Europe / Germany Europe Antiquities Archaeology Art History Cultural History Middle Ages Old German Language and Literature Hochschulschrift (DE-588)4113937-9 (DE-627)105825778 (DE-576)209480580 gnd-content s (DE-588)4015556-0 (DE-627)104509627 (DE-576)208912363 Ess- und Trinksitte gnd z gnd Geschichte 1000-1300 DE-101 Göttingen (DE-588)4021477-1 (DE-627)106313819 (DE-576)20893815X uvp 9783110255157 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) Berlin : de Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)1417187824 (DE-576)34718782X 9783110255157 3110255154 Erscheint auch als Druck-Ausgabe Schulz, Anne [Reallexikon der germanischen Altertumskunde] ; [E], Bd. 74: Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde: Essen und Trinken im Mittelalter Berlin [u.a.] : De Gruyter, 2011 XVIII, 810 S. (DE-627)65581034X 3110255154 9783110255157 Ergänzungsbände zum Reallexikon der germanischen Altertumskunde 74 74 (DE-627)1854252771 (DE-576)468120424 (DE-600)3163717-6 ns https://www.degruyter.com/isbn/9783110255164 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig http://dx.doi.org/10.1515/9783110255164 Verlag Volltext https://doi.org/10.1515/9783110255164 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig Volltext https://www.degruyter.com/doc/cover/9783110255164.jpg X:GRUY Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9783110255164/original X:GRUY Verlag Cover https://external.dandelon.com/download/attachments/dandelon/ids/DE004CA062454DE6194F9C125790E00247CDA.pdf V:DE-601 X:AGI pdf/application 2014-12-25 Verlag Inhaltsverzeichnis (DE-576)380103982 (DE-627)672762714 (DE-627)1652193006 ZDB-23-DRG EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-CL-PLTLJSIS EBA-DGALL EBA-EBKALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGD 2011 ZDB-23-DGG 2011 ZDB-23-GBA ZDB-23-GHI GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_62 ISIL_DE-28 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_350 ISIL_DE-2795 GBV_ILN_350_ GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2003 ISIL_DE-25 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2009 ISIL_DE-180 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2048 ISIL_DE-Zwi2 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2057 ISIL_DE-L189 GBV_ILN_2061 ISIL_DE-520 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 GBV ExPruef LC 17005 Europa insgesamt Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Europa Europa insgesamt (DE-627)1271566990 (DE-625)rvk/90626:774 (DE-576)201566990 LC 17000 Darstellung ohne geografischen Bezug Sozial- und Kulturanthropologie. Empirische Kulturwissenschaft Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie Materielle Kultur und Konsum Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten Darstellung ohne geografischen Bezug (DE-627)1270707159 (DE-625)rvk/90626:772 (DE-576)200707159 15.07 Kulturgeschichte SEPA (DE-627)181569620 15.33 Hoch- und Spätmittelalter SEPA (DE-627)181571560 BO 045F 394.1/2 045F 390 045F 394.120902 11 01 0001 4573487107 00 5:REMOTE HA 6 Wa 750-ERF --%%-- --%%-- 01 --%%-- HB 6 Wa 120-ERF --%%-- --%%-- OLR-23-GAO In der Staatsbibliothek zu Berlin - Preußischer Kulturbesitz zugänglich über die Datenbank "Germanische Altertumskunde online" k 30-08-24 20 01 0084 4010093811 CATDESC_DGR-EB CATDESC_DGR-EB z 01-12-21 21 01 0046 3484943696 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 11-06-19 22 01 0018 4108627210 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 31-03-22 23 01 0830 3545060055 olr-degruyter3 i z 21-11-19 24 01 0008 3805263791 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 31 01 0027 3868856358 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 21-02-21 34 01 3551 4078178650 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 03-03-22 60 01 0705 3600560786 DeGruyterArchiv Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 01-03-20 60 02 0705 1279279842 Olr-dgg Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 27-11-11 62 01 0028 3601319268 OLR-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 02-03-20 65 01 0003 3600657410 03 --%%-- ebook --%%-- --%%-- OLR-ZDB-23-GHI Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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kunsthistorische und archäologische Quellen</subfield><subfield code="c">Anne Schulz</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin</subfield><subfield code="a">Boston</subfield><subfield code="b">De Gruyter</subfield><subfield code="c">2011</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ressource (XVIII, 810 S.)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text</subfield><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Computermedien</subfield><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ressource</subfield><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ergänzungsbände zum Reallexikon der Germanischen Altertumskunde</subfield><subfield code="v">74</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Includes bibliographical references and index</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2="0"><subfield code="a">Vorwort; Redaktionelle Hinweise; Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen; 1 Causa operandi; 2 Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur; 3 Die Tafel im Bild; 4 Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung; 5 Das Leben in städtischen Siedlungen - ein Stiefkind literarischen Interesses; 6 Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen; 7 Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel; 8 „daz muosen tiure näphe sîn" - Tischgerät und Küchenutensilien; 9 Zusammenfassung und Ausblick; 10 Literaturverzeichnis; Anhang; Tabellen; Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen; Register</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Restricted Access</subfield><subfield code="e">Controlled Vocabulary for Access Rights</subfield><subfield code="u">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</subfield><subfield code="f">online access with authorization</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Civilization, Medieval</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Drinking in literature</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Drinking in literature</subfield><subfield code="z">Europe</subfield><subfield code="x">History</subfield><subfield code="y">To 1500</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food habits</subfield><subfield code="z">Europe</subfield><subfield code="x">History</subfield><subfield code="y">To 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Empirische Kulturwissenschaft</subfield><subfield code="k">Materielle Kultur und Wirtschaftsethnologie</subfield><subfield code="k">Materielle Kultur und Konsum</subfield><subfield code="k">Nahrung, Nahrungszubereitung, Ess- und Trinkgewohnheiten</subfield><subfield code="k">Europa</subfield><subfield code="k">Europa insgesamt</subfield><subfield code="0">(DE-627)1271566990</subfield><subfield code="0">(DE-625)rvk/90626:774</subfield><subfield code="0">(DE-576)201566990</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="r" ind2="v"><subfield code="a">LC 17000</subfield><subfield code="b">Darstellung ohne geografischen Bezug</subfield><subfield code="k">Sozial- und Kulturanthropologie. 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz).</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">17-11-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">3868856358</subfield><subfield code="h">OLR-DeGruyterEBS</subfield><subfield code="k">Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen.</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-02-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">34</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3551</subfield><subfield code="b">4078178650</subfield><subfield code="h">OLR-EBAKALL-EBS</subfield><subfield code="k">Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">03-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">3600560786</subfield><subfield code="h">DeGruyterArchiv</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-03-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">1279279842</subfield><subfield code="h">Olr-dgg</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">27-11-11</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">62</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0028</subfield><subfield code="b">3601319268</subfield><subfield code="h">OLR-GHI</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">02-03-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">3600657410</subfield><subfield code="c">03</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">ebook</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-23-GHI</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">k3o</subfield><subfield code="z">01-03-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">69</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0009</subfield><subfield code="b">3755750260</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="u">BF_dG</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">16-09-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">3539828524</subfield><subfield code="h">OLR-DG-PDA11SSHE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">13-11-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">174232262X</subfield><subfield code="h">OLR-DG-PDA11SSHE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">18-01-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">3511091160</subfield><subfield code="h">OLR-HILdegruyter</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">02-09-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">3544152983</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER</subfield><subfield code="k">Ausdruck und Kopien sind ausschließlich für den eigenen wissenschaftlichen Gebrauch gestattet</subfield><subfield code="y">z1</subfield><subfield code="z">21-11-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">1510408444</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER</subfield><subfield code="k">Ausdruck und Kopien sind ausschließlich für den eigenen wissenschaftlichen Gebrauch gestattet</subfield><subfield code="y">z1</subfield><subfield code="z">17-11-14</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">3515284745</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER-EBS-2018</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">13-09-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">3545861244</subfield><subfield code="k">Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">22-11-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">3577557257</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">g</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">alma</subfield><subfield code="k">ww</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-01-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">03</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">1543641415</subfield><subfield code="k">Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">31-05-15</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">04</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">1752579720</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">g</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">alma</subfield><subfield code="k">ww</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">22-02-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">122</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0897</subfield><subfield code="b">3544545209</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-11-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">122</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0897</subfield><subfield code="b">1651203539</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">09-10-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="b">3600621637</subfield><subfield code="h">OLR-DGBA</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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fulltext	Anne Schulz Essen und Trinken im Mittelalter (1000-1300) Literarische, kunsthistorische und archäologische Quellen De Gruyter Inhaltsverzeichnis Vorwort ' Redaktionelle Hinweise Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen VII XV XVII … Causa operandi … Defizite vorliegender Darstellungen Modus operandi Zeitlicher und räumlicher Rahmen Quellen und Vorüberlegungen zu ihrer Untersuchung … Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur … Mittelalterliche Erzählstoffe und ihre Tradition wie weit wirkten die Vorlagen? … Chretien von Troyes: ,Erec et Enide'/ Hartmann von Aue: ,Erec' … Zur Quellenfrage … Vergleich der Texte Chretiens und Hartmanns … Bilanz … Das Fest bei Hofe: herrscherliche Repräsentation und ihre Inszenierung … Heinrich von Veldeke und das Mainzer Hoffest von 1184 … Zur Inszenierung eines Festmahls … Speisen und Getränke … Tischzuchten Exkurs … Bruch der Regeln - verdorbene Stimmung und Katastrophen … Philologisches … Bilanz und Perspektive … Die Tafel im Büd … Komposition und … Programme' mittelalterlicher Tafelszenen … XII Inhaltsverzeichnis … „der chunich %etischegench" … Tafeldarstellungen in illuminierten Epenhandschriften Weitere zeitgenössische Darstellungen von Speiseszenen Die Bildkunst des Hochmittelalters als Informationsträger … Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung … Das Leben in städtischen Siedlungen — ein Stiefkind literarischen Interesses … Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen … Der ,Weltklerus' und sein Speisen nach literarischen Quellen Klösterliche Speisekultur Was und wie aß und trank man im Kloster? Ad fontes: die Regula Benedicti Die Klosterküche des Hochmittelalters im Spannungsfeld zwischen Kontinuität und Wandel Signa loquendi: stumme Kommunikation in Refektorium und Küche Diätetik Ausgewählte Passagen aus Hildegards ,Secretum'-Ubersetzung … Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel … Funde von Burgen und Herrensitzen Reste von Tierknochen und Pflanzen aus städtischen Siedlungen … Funde von Tierknochen- und Pflanzenresten aus ^ländlichen Siedlungen … Tierknochen- und Pflanzenrestfunde aus klerikalen Siedlungskontexten … Das Herforder Damenstift und das Kanonissenstift Wetter als Beispiele für ,weltgeistliche' Lebensbereiche … Tier- und Pflanzenrestfunde aus Kloster-Grabungen: Schaffhausen, Hirsau und Corvey … Ein vorläufiges Fazit … Inhaltsverzeichnis XIII … „da\ muosen tiure näphe sin" — Tischgerät und Küchenutensilien … Keramik Küchen- und Tafelgerät aus Holz Glasgefäße Metallenes Gerät Sachkultur zwischen Mythos und Alltag … Zusammenfassung und Ausblick … Literaturverzeichnis … Anhang … III IV V VI VII VIII Ekkeharts von Sankt Gallen ,Benedictiones ad mensas': ein Beispiel für moderne Irrtümer … Benedictiones ad mensas , lateinischer Text und Übersetzung Um Herd und Ofen: Die Küche als Ort Konservierung von Lebensmitteln Nahrungsmittelproduktion rV.l Gartenfrüchte IV. … Honig IV. … Salz Hunger und Mangelernährung Lebensmittelverfälschung Hygiene Ernährungsbedingte Erkrankungen VIII. … Ergotismus VIII. … Folgen der Kontamination von Getreide … VIII. … Parasitenbefall VIII. … Rachitis und Skorbut VIII. … Abrasion … Tabellen … Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen … Register … Personenregister Register der literarischen und künstlerischen Werke Sachregister …
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der Germanischen Altertumskunde</subfield><subfield code="v">74</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Includes bibliographical references and index</subfield></datafield><datafield tag="505" ind1="8" ind2="0"><subfield code="a">Vorwort; Redaktionelle Hinweise; Verzeichnis der verwendeten Abkürzungen; 1 Causa operandi; 2 Fest und Mahl: Essen und Trinken in der höfischen Literatur; 3 Die Tafel im Bild; 4 Ländliches Nahrungswesen im Spiegel der Dichtung; 5 Das Leben in städtischen Siedlungen - ein Stiefkind literarischen Interesses; 6 Essen und Trinken in kirchlichen Kreisen; 7 Archäologisch erschlossene Nahrungsmittel; 8 „daz muosen tiure näphe sîn" - Tischgerät und Küchenutensilien; 9 Zusammenfassung und Ausblick; 10 Literaturverzeichnis; Anhang; Tabellen; Verzeichnis und Nachweis der Abbildungen; Register</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Restricted Access</subfield><subfield code="e">Controlled 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However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">The image of food and drink in the Middle Ages is mainly determined by vernacular poetry. However, it not only imparts a very fragmented but also ideal concept of past conditions. The analogy with contemporary illustrations and statues as with archeological finds can complete if not revise previous assumptions. In addition to the living spaces of the nobility, it also examines urban and rural communities as well as cloisters in the Middle High German and Middle Low German language areas between 1000-1300.Anne Schulz, Akademie der Bundeswehr für Information und Kommunikation, Strausberg.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Civilization, Medieval</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Drinking in literature</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Drinking in literature</subfield><subfield code="z">Europe</subfield><subfield code="x">History</subfield><subfield code="y">To 1500</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food habits</subfield><subfield code="z">Europe</subfield><subfield code="x">History</subfield><subfield code="y">To 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-02-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">34</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3551</subfield><subfield code="b">4078178650</subfield><subfield code="h">OLR-EBAKALL-EBS</subfield><subfield code="k">Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">03-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">3600560786</subfield><subfield code="h">DeGruyterArchiv</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">02-09-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">3544152983</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER</subfield><subfield code="k">Ausdruck und Kopien sind ausschließlich für den eigenen wissenschaftlichen Gebrauch gestattet</subfield><subfield code="y">z1</subfield><subfield code="z">21-11-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">1510408444</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER</subfield><subfield code="k">Ausdruck und Kopien sind ausschließlich für den eigenen wissenschaftlichen Gebrauch gestattet</subfield><subfield code="y">z1</subfield><subfield code="z">17-11-14</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">3515284745</subfield><subfield code="h">OLR-DEGRUYTER-EBS-2018</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">13-09-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">3545861244</subfield><subfield code="k">Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">22-11-19</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">02</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">3577557257</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">g</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">alma</subfield><subfield code="k">ww</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">21-01-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">03</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">1543641415</subfield><subfield code="k">Campusweiter Zugriff (Universität Oldenburg). - Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">31-05-15</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">120</subfield><subfield code="1">04</subfield><subfield code="x">0715</subfield><subfield code="b">1752579720</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">g</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">alma</subfield><subfield code="k">ww</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">22-02-18</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">122</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0897</subfield><subfield code="b">3544545209</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">09-10-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="b">3600621637</subfield><subfield code="h">OLR-DGBA</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz der Universität Vechta</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-03-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">140</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0839</subfield><subfield code="b">3544943182</subfield><subfield code="h">OLR-deGruyter-EBS</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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