A Recipe for Gentrification : Food, Power, and Resistance in the City
Frontmatter -- Contents -- Introduction: Development, Displacement, and Dining -- 1. The Taste of Gentrification: Difference and Exclusion on San Diego’s Urban Food Frontier -- 2. Savior Entrepreneurs and Demon Developers: The Role of Gourmet Restaurants and Bars in the Redevelopment of Durham -- 3....
Ausführliche Beschreibung
Gespeichert in:
| Autor*in: |
Alkon, Alison Hope [herausgeberIn] Sbicca, Joshua [herausgeberIn] Kato, Yuki [herausgeberIn] |
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| Format: |
E-Book |
|---|---|
| Sprache: |
Englisch |
| Erschienen: |
New York, NY: New York University Press ; 2020 |
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| Rechteinformationen: |
Restricted Access |
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| Schlagwörter: |
Food consumption, United States |
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| Systematik: |
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| Umfang: |
1 Online-Ressource ; 26 hts / 4 t / 4 figs / 6 m |
|---|---|
| Beschreibung: |
Mode of access: Internet via World Wide Web. |
| Reproduktion: |
[Online-Ausgabe] |
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| Links: | |
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| ISBN: |
978-1-4798-0904-2 |
| DOI / URN: |
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| 520 | |a Frontmatter -- Contents -- Introduction: Development, Displacement, and Dining -- 1. The Taste of Gentrification: Difference and Exclusion on San Diego’s Urban Food Frontier -- 2. Savior Entrepreneurs and Demon Developers: The Role of Gourmet Restaurants and Bars in the Redevelopment of Durham -- 3. Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index | ||
| 520 | |a How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century | ||
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Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Food Political aspects Food consumption United States Discrimination United States Minorities Nutrition United States Gentrification United States SOCIAL SCIENCE / Sociology / Urban Black growers Chicago Cleveland Culture Displacement Durham Food intersections Food justice Food movement Food praxis Food retail Food sovereignty Green gentrification Land justice New York City North Carolina Political economy Puerto Rico Redevelopment Restaurants San Francisco Seattle Taste Urban agriculture Urban studies activism authenticity collaboration community gardens decolonize Alkon, Alison Hope herausgeberin edt Sbicca, Joshua herausgeberin edt Kato, Yuki herausgeberin edt 9781479834433 : print Erscheint auch als print 9781479834433 https://www.degruyter.com/isbn/9781479809042 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/cover/covers/9781479809042.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781479809042/original X:GRUY Verlag Cover EBA-CL-SN EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG 2020 ZDB-23-SEW 2020 EBA-BACKALL EBA-EBACKALL GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 MS 1820 Gentrifizierung Soziologie Spezielle Soziologien Stadtsoziologie Gentrifizierung (DE-627)1441066152 (DE-625)rvk/123616: (DE-576)371066158 BO 045F 307.76 045F 307.760973 21 01 0046 3783389402 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 20-10-20 22 01 0018 4110395097 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 02-04-22 23 01 0830 3783404800 olr-degruyter3 i z 20-10-20 24 01 0008 3805469861 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Food Political aspects Food consumption United States Discrimination United States Minorities Nutrition United States Gentrification United States SOCIAL SCIENCE / Sociology / Urban Black growers Chicago Cleveland Culture Displacement Durham Food intersections Food justice Food movement Food praxis Food retail Food sovereignty Green gentrification Land justice New York City North Carolina Political economy Puerto Rico Redevelopment Restaurants San Francisco Seattle Taste Urban agriculture Urban studies activism authenticity collaboration community gardens decolonize Alkon, Alison Hope herausgeberin edt Sbicca, Joshua herausgeberin edt Kato, Yuki herausgeberin edt 9781479834433 : print Erscheint auch als print 9781479834433 https://www.degruyter.com/isbn/9781479809042 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/cover/covers/9781479809042.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781479809042/original X:GRUY Verlag Cover EBA-CL-SN EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG 2020 ZDB-23-SEW 2020 EBA-BACKALL EBA-EBACKALL GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 MS 1820 Gentrifizierung Soziologie Spezielle Soziologien Stadtsoziologie Gentrifizierung (DE-627)1441066152 (DE-625)rvk/123616: (DE-576)371066158 BO 045F 307.76 045F 307.760973 21 01 0046 3783389402 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 20-10-20 22 01 0018 4110395097 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 02-04-22 23 01 0830 3783404800 olr-degruyter3 i z 20-10-20 24 01 0008 3805469861 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Food Political aspects Food consumption United States Discrimination United States Minorities Nutrition United States Gentrification United States SOCIAL SCIENCE / Sociology / Urban Black growers Chicago Cleveland Culture Displacement Durham Food intersections Food justice Food movement Food praxis Food retail Food sovereignty Green gentrification Land justice New York City North Carolina Political economy Puerto Rico Redevelopment Restaurants San Francisco Seattle Taste Urban agriculture Urban studies activism authenticity collaboration community gardens decolonize Alkon, Alison Hope herausgeberin edt Sbicca, Joshua herausgeberin edt Kato, Yuki herausgeberin edt 9781479834433 : print Erscheint auch als print 9781479834433 https://www.degruyter.com/isbn/9781479809042 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/cover/covers/9781479809042.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781479809042/original X:GRUY Verlag Cover EBA-CL-SN EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG 2020 ZDB-23-SEW 2020 EBA-BACKALL EBA-EBACKALL GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 MS 1820 Gentrifizierung Soziologie Spezielle Soziologien Stadtsoziologie Gentrifizierung (DE-627)1441066152 (DE-625)rvk/123616: (DE-576)371066158 BO 045F 307.76 045F 307.760973 21 01 0046 3783389402 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 20-10-20 22 01 0018 4110395097 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 02-04-22 23 01 0830 3783404800 olr-degruyter3 i z 20-10-20 24 01 0008 3805469861 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Food Political aspects Food consumption United States Discrimination United States Minorities Nutrition United States Gentrification United States SOCIAL SCIENCE / Sociology / Urban Black growers Chicago Cleveland Culture Displacement Durham Food intersections Food justice Food movement Food praxis Food retail Food sovereignty Green gentrification Land justice New York City North Carolina Political economy Puerto Rico Redevelopment Restaurants San Francisco Seattle Taste Urban agriculture Urban studies activism authenticity collaboration community gardens decolonize Alkon, Alison Hope herausgeberin edt Sbicca, Joshua herausgeberin edt Kato, Yuki herausgeberin edt 9781479834433 : print Erscheint auch als print 9781479834433 https://www.degruyter.com/isbn/9781479809042 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/cover/covers/9781479809042.jpg X:GRUY Verlag Cover https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781479809042/original X:GRUY Verlag Cover EBA-CL-SN EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles ZDB-23-DGG 2020 ZDB-23-SEW 2020 EBA-BACKALL EBA-EBACKALL GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 MS 1820 Gentrifizierung Soziologie Spezielle Soziologien Stadtsoziologie Gentrifizierung (DE-627)1441066152 (DE-625)rvk/123616: (DE-576)371066158 BO 045F 307.76 045F 307.760973 21 01 0046 3783389402 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 20-10-20 22 01 0018 4110395097 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 02-04-22 23 01 0830 3783404800 olr-degruyter3 i z 20-10-20 24 01 0008 3805469861 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-11-20 31 01 0027 3873267772 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 24-02-21 34 01 3551 4080468156 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 05-03-22 60 01 0705 4135521010 00 --%%-- --%%-- s --%%-- DeGruyter verv shib z 18-05-22 65 01 0003 4420140631 DeGruyter-EBA Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-11-23 69 01 0009 3908765226 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. BF_dG z 13-04-21 72 01 0035 3783328020 OLR-DG-PDA11SSHE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. z 20-10-20 90 01 3090 378343646X OLR-HILdegruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 20-10-20 110 01 3110 4044071705 OLR-DEGRUYTER-EBS-2018 Vervielfältigungen (z.B. 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Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 10-03-22 736 01 4736 4493789514 DeGryuterEBS2024 verv zeg 29-02-24 2001 01 DE-21 3937092544 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 11-06-21 2006 01 DE-14 4427470238 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 06-12-23 2010 01 DE-15 4427264689 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 06-12-23 2020 01 DE-Ch1 4439094430 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 16-12-23 2027 01 DE-105 4460653869 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 17-01-24 2044 01 DE-751 4586909048 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. 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The Taste of Gentrification: Difference and Exclusion on San Diego’s Urban Food Frontier -- 2. Savior Entrepreneurs and Demon Developers: The Role of Gourmet Restaurants and Bars in the Redevelopment of Durham -- 3. Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century</subfield></datafield><datafield tag="533" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">[Online-Ausgabe]</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mode of access: Internet via World Wide Web.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In English</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food</subfield><subfield code="x">Political aspects</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food consumption</subfield><subfield code="z">United States</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Discrimination</subfield><subfield code="z">United States</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz).</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">17-11-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">3873267772</subfield><subfield code="h">OLR-DeGruyterEBS</subfield><subfield code="k">Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen.</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-02-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">34</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3551</subfield><subfield code="b">4080468156</subfield><subfield code="h">OLR-EBAKALL-EBS</subfield><subfield code="k">Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">05-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">4135521010</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">DeGruyter</subfield><subfield code="u">verv</subfield><subfield code="u">shib</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">18-05-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">4420140631</subfield><subfield code="h">DeGruyter-EBA</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-11-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">69</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0009</subfield><subfield code="b">3908765226</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="u">BF_dG</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">13-04-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">3783328020</subfield><subfield code="h">OLR-DG-PDA11SSHE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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Frontmatter -- Contents -- Introduction: Development, Displacement, and Dining -- 1. The Taste of Gentrification: Difference and Exclusion on San Diego’s Urban Food Frontier -- 2. Savior Entrepreneurs and Demon Developers: The Role of Gourmet Restaurants and Bars in the Redevelopment of Durham -- 3. Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century |
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Frontmatter -- Contents -- Introduction: Development, Displacement, and Dining -- 1. The Taste of Gentrification: Difference and Exclusion on San Diego’s Urban Food Frontier -- 2. Savior Entrepreneurs and Demon Developers: The Role of Gourmet Restaurants and Bars in the Redevelopment of Durham -- 3. Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century |
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The Taste of Gentrification: Difference and Exclusion on San Diego’s Urban Food Frontier -- 2. Savior Entrepreneurs and Demon Developers: The Role of Gourmet Restaurants and Bars in the Redevelopment of Durham -- 3. Making Sense of “Local Food,” Urban Revitalization, and Gentrification in Oklahoma City -- 4. The Urban Agriculture Fix: Navigating Development and Displacement in Denver -- 5. From the Holy Trinity to Microgreens: Gentrification Redefining Local Foodways in Post- Katrina New Orleans -- 6. The Cost of Low- Hanging Fruit? An Orchard, a Nonprofit, and Changing Community in Portland -- 7. Gardens in the Growth Machine: Seattle’s P- Patch Program and the Pursuit of Permanent Community Gardens -- 8. Diverse Politics, Difficult Contradictions: Gentrification and the San Francisco Urban Agriculture Alliance -- 9. “Ethical” Gentrification as a Preemptive Strategy: Social Enterprise, Restaurants, and Resistance in Vancouver’s Downtown Eastside -- 10. “You Can’t Evict Community Power”: Food Justice and Eviction Defense in Oakland -- 11. Community Gardens and Gentrification in New York City: The Uneven Politics of Facilitation, Accommodation, and Resistance -- 12. No Se Vende: Resisting Gentrification on Chicago’s Paseo Boricua through Food -- 13. Black Urban Growers and the Land Question in Cleveland: Externalities of Gentrification -- 14. Citified Sovereignty: Cultivating Autonomy in South Los Angeles -- A Conflicted Conclusion: Seeing and Contesting Gentrification through Food -- Acknowledgments -- About the Editors -- About the Contributors -- Index</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">How gentrification uproots the urban food landscape, and what activists are doing to resist itFrom hipster coffee shops to upscale restaurants, a bustling local food scene is perhaps the most commonly recognized harbinger of gentrification. A Recipe for Gentrification explores this widespread phenomenon, showing the ways in which food and gentrification are deeply—and, at times, controversially—intertwined. Contributors provide an inside look at gentrification in different cities, from major hubs like New York and Los Angeles to smaller cities like Cleveland and Durham. They examine a wide range of food enterprises—including grocery stores, restaurants, community gardens, and farmers’ markets—to provide up-to-date perspectives on why gentrification takes place, and how communities use food to push back against displacement. Ultimately, they unpack the consequences for vulnerable people and neighborhoods. A Recipe for Gentrification highlights how the everyday practices of growing, purchasing and eating food reflect the rapid—and contentious—changes taking place in American cities in the twenty-first century</subfield></datafield><datafield tag="533" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">[Online-Ausgabe]</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mode of access: Internet via World Wide Web.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In English</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food</subfield><subfield code="x">Political aspects</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food consumption</subfield><subfield code="z">United States</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Discrimination</subfield><subfield code="z">United States</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz).</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">17-11-20</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">3873267772</subfield><subfield code="h">OLR-DeGruyterEBS</subfield><subfield code="k">Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen.</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-02-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">34</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3551</subfield><subfield code="b">4080468156</subfield><subfield code="h">OLR-EBAKALL-EBS</subfield><subfield code="k">Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">05-03-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">4135521010</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">s</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="h">DeGruyter</subfield><subfield code="u">verv</subfield><subfield code="u">shib</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">18-05-22</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">4420140631</subfield><subfield code="h">DeGruyter-EBA</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-11-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">69</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0009</subfield><subfield code="b">3908765226</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="u">BF_dG</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">13-04-21</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">3783328020</subfield><subfield code="h">OLR-DG-PDA11SSHE</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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