Substance and Seduction : Ingested Commodities in Early Modern Mesoamerica

Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardien...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Autor*in:	Bristol, Joan [mitwirkender] Martin, Carla D [mitwirkender] Nesvig, Martin [mitwirkender] Norton, Marcy [mitwirkender] Palka, Joel W [mitwirkender] Pezzarossi, Guido [mitwirkender] Sampeck, Kathryn E [mitwirkender] Sampeck, Kathryn E [herausgeberIn] Schwartzkopf, Stacey [mitwirkender] Schwartzkopf, Stacey [herausgeberIn] Thayn, Jonathan [mitwirkender]

Format:	E-Book
Sprache:	Englisch

Erschienen:	Austin: University of Texas Press ; 2021

Rechteinformationen:	Restricted Access

Schlagwörter:	Colonization, Social aspects, Central America Consumption (Economics), Central America Food consumption, Social aspects, Central America Hallucinogenic drugs and religious experience, Central America Ingestion, Psychological aspects, History, Central America Mayas, Food Mayas, Substance use, Social aspects Mayas--Food HISTORY / Latin America / General

Umfang:	1 Online-Ressource (1 online resource)
Beschreibung:	Mode of access: Internet via World Wide Web.

Reproduktion:	[Online-Ausgabe]

Links:	Link aufrufen Link aufrufen Link aufrufen Cover
ISBN:	978-1-4773-1388-6

DOI / URN:	10.7560/313862

Katalog-ID:	178579714X

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520			\|a Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardiente -- CHAPTER 3. Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index
520			\|a Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy
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Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. 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Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Colonization Social aspects Central America Consumption (Economics) Central America Food consumption Social aspects Central America Hallucinogenic drugs and religious experience Central America Ingestion Central America Psychological aspects History Mayas Food Mayas Substance use Social aspects Mayas--Food HISTORY / Latin America / General Bristol, Joan mitwirkender ctb Martin, Carla D mitwirkender ctb Nesvig, Martin mitwirkender ctb Norton, Marcy mitwirkender ctb Palka, Joel W mitwirkender ctb Pezzarossi, Guido mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E herausgeberin edt Schwartzkopf, Stacey mitwirkender ctb Schwartzkopf, Stacey herausgeberin edt Thayn, Jonathan mitwirkender ctb https://doi.org/10.7560/313862 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781477313886 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781477313886/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-HICS EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP SSG-OLC-PHA GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 045F 972.81 21 01 0046 4043930666 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-01-22 22 01 0018 4112615647 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 06-04-22 23 01 0830 4036994948 olr-degruyter3 i z 17-01-22 24 01 0008 4037178524 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-01-22 31 01 0027 4036938029 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-01-22 34 01 3551 4080674465 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 05-03-22 65 01 0003 4420347937 DeGruyter-EBA Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-11-23 69 01 0009 4037057425 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. BF_dG z 17-01-22 72 01 0035 4043667531 OLR-DG-PDA11SSHE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. z 25-01-22 90 01 3090 403711626X OLR-HILdegruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-01-22 110 01 3110 4044232512 OLR-DEGRUYTER-EBS-2018 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz z 26-01-22 120 01 0715 4034495952 00 --%%-- --%%-- g --%%-- alma z 13-01-22 122 01 0897 4043730640 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 25-01-22 130 01 0700 4037242567 OLR-deGruyter-EBA-EBKALL Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-01-22 140 01 0839 4043793197 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 25-01-22 147 01 3528 4037410192 OLR-EBS-DG Multiuser \| freigeschaltet für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-01-22 264 01 3264 404385580X OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 25-01-22 370 01 4370 4087734498 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 11-03-22 736 01 4736 4493956305 DeGryuterEBS2024 verv zeg 29-02-24 2001 01 DE-21 4034643250 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 13-01-22 2006 01 DE-14 4427062229 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 05-12-23 2010 01 DE-15 4426605652 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 05-12-23 2020 01 DE-Ch1 4438754836 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 15-12-23 2027 01 DE-105 4460412713 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 17-01-24 2044 01 DE-751 4586450495 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. Bitte beachten Sie die Nutzungshinweise auf unserer Homepage (de Gruyter) l01 02-10-24 2045 01 DE-Mit1 4490207115 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Volltext - Campuslizenz l01 22-02-24 2050 01 DE-Zi4 4438754844 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Zugriff im HSZG-Campusnetz. 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allfields_unstemmed	9781477313886 978-1-4773-1388-6 10.7560/313862 doi (DE-627)178579714X (DE-599)KEP072411759 (DE-B1597)587403 (EBP)072411759 DE-627 eng DE-627 rda eng XD-US F1435.3.F7 F1435.3.F7 HIS024000 bisacsh Substance and Seduction Ingested Commodities in Early Modern Mesoamerica ed. by Kathryn E. Sampeck, Stacey Schwartzkopf Austin University of Texas Press [2021] 1 Online-Ressource (1 online resource) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardiente -- CHAPTER 3. Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Colonization Social aspects Central America Consumption (Economics) Central America Food consumption Social aspects Central America Hallucinogenic drugs and religious experience Central America Ingestion Central America Psychological aspects History Mayas Food Mayas Substance use Social aspects Mayas--Food HISTORY / Latin America / General Bristol, Joan mitwirkender ctb Martin, Carla D mitwirkender ctb Nesvig, Martin mitwirkender ctb Norton, Marcy mitwirkender ctb Palka, Joel W mitwirkender ctb Pezzarossi, Guido mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E herausgeberin edt Schwartzkopf, Stacey mitwirkender ctb Schwartzkopf, Stacey herausgeberin edt Thayn, Jonathan mitwirkender ctb https://doi.org/10.7560/313862 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781477313886 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781477313886/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-HICS EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP SSG-OLC-PHA GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 045F 972.81 21 01 0046 4043930666 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-01-22 22 01 0018 4112615647 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 06-04-22 23 01 0830 4036994948 olr-degruyter3 i z 17-01-22 24 01 0008 4037178524 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Bitte beachten Sie die Nutzungshinweise auf unserer Homepage (de Gruyter) l01 02-10-24 2045 01 DE-Mit1 4490207115 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Volltext - Campuslizenz l01 22-02-24 2050 01 DE-Zi4 4438754844 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Zugriff im HSZG-Campusnetz. 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allfieldsGer	9781477313886 978-1-4773-1388-6 10.7560/313862 doi (DE-627)178579714X (DE-599)KEP072411759 (DE-B1597)587403 (EBP)072411759 DE-627 eng DE-627 rda eng XD-US F1435.3.F7 F1435.3.F7 HIS024000 bisacsh Substance and Seduction Ingested Commodities in Early Modern Mesoamerica ed. by Kathryn E. Sampeck, Stacey Schwartzkopf Austin University of Texas Press [2021] 1 Online-Ressource (1 online resource) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardiente -- CHAPTER 3. Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Colonization Social aspects Central America Consumption (Economics) Central America Food consumption Social aspects Central America Hallucinogenic drugs and religious experience Central America Ingestion Central America Psychological aspects History Mayas Food Mayas Substance use Social aspects Mayas--Food HISTORY / Latin America / General Bristol, Joan mitwirkender ctb Martin, Carla D mitwirkender ctb Nesvig, Martin mitwirkender ctb Norton, Marcy mitwirkender ctb Palka, Joel W mitwirkender ctb Pezzarossi, Guido mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E herausgeberin edt Schwartzkopf, Stacey mitwirkender ctb Schwartzkopf, Stacey herausgeberin edt Thayn, Jonathan mitwirkender ctb https://doi.org/10.7560/313862 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781477313886 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781477313886/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-HICS EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP SSG-OLC-PHA GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 045F 972.81 21 01 0046 4043930666 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-01-22 22 01 0018 4112615647 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 06-04-22 23 01 0830 4036994948 olr-degruyter3 i z 17-01-22 24 01 0008 4037178524 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Zugriff auf den Volltext nur für Universitätsangehörige innerhalb des Netzes der Universität Kiel (Campuslizenz). z 17-01-22 31 01 0027 4036938029 OLR-DeGruyterEBS Zugang zeitlich begrenzt. Dauerhaften Zugang über Formular für Anschaffungsvorschläge anfragen. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-01-22 34 01 3551 4080674465 OLR-EBAKALL-EBS Zugriff nur im Netz der HAW Hamburg z 05-03-22 65 01 0003 4420347937 DeGruyter-EBA Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy [Online-Ausgabe] Mode of access: Internet via World Wide Web. In English Colonization Social aspects Central America Consumption (Economics) Central America Food consumption Social aspects Central America Hallucinogenic drugs and religious experience Central America Ingestion Central America Psychological aspects History Mayas Food Mayas Substance use Social aspects Mayas--Food HISTORY / Latin America / General Bristol, Joan mitwirkender ctb Martin, Carla D mitwirkender ctb Nesvig, Martin mitwirkender ctb Norton, Marcy mitwirkender ctb Palka, Joel W mitwirkender ctb Pezzarossi, Guido mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E mitwirkender ctb Sampeck, Kathryn E herausgeberin edt Schwartzkopf, Stacey mitwirkender ctb Schwartzkopf, Stacey herausgeberin edt Thayn, Jonathan mitwirkender ctb https://doi.org/10.7560/313862 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781477313886 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781477313886/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-HICS EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-HICS EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP SSG-OLC-PHA GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 045F 972.81 21 01 0046 4043930666 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-01-22 22 01 0018 4112615647 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 06-04-22 23 01 0830 4036994948 olr-degruyter3 i z 17-01-22 24 01 0008 4037178524 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-11-23 69 01 0009 4037057425 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. BF_dG z 17-01-22 72 01 0035 4043667531 OLR-DG-PDA11SSHE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. z 25-01-22 90 01 3090 403711626X OLR-HILdegruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-01-22 110 01 3110 4044232512 OLR-DEGRUYTER-EBS-2018 Vervielfältigungen (z.B. 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Sampeck, Stacey Schwartzkopf</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Austin</subfield><subfield code="b">University of Texas Press</subfield><subfield code="c">[2021]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (1 online resource)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text</subfield><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Computermedien</subfield><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ressource</subfield><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Restricted Access</subfield><subfield code="e">Controlled Vocabulary for Access Rights</subfield><subfield code="u">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</subfield><subfield code="f">online access with authorization</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardiente -- CHAPTER 3. Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy</subfield></datafield><datafield tag="533" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">[Online-Ausgabe]</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mode of access: Internet via World Wide Web.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In English</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Colonization</subfield><subfield code="x">Social aspects</subfield><subfield code="z">Central America</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Consumption (Economics)</subfield><subfield code="z">Central America</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food consumption</subfield><subfield code="x">Social 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abstract	Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardiente -- CHAPTER 3. Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy
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Sampeck, Stacey Schwartzkopf</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Austin</subfield><subfield code="b">University of Texas Press</subfield><subfield code="c">[2021]</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (1 online resource)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text</subfield><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Computermedien</subfield><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ressource</subfield><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Restricted Access</subfield><subfield code="e">Controlled Vocabulary for Access Rights</subfield><subfield code="u">http://purl.org/coar/access_right/c_16ec</subfield><subfield code="f">online access with authorization</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Frontmatter -- Contents -- Foreword -- Preface -- INTRODUCTION. Consuming Desires in Mesoamerica -- Part I. OLD FLAMES, NEW LOVES -- CHAPTER 1. Sandcastles of the Mind: Hallucinogens and Cultural Memory -- CHAPTER 2. Alcohol and Commodity Succession in Colonial Maya Guatemala: From Mead to Aguardiente -- CHAPTER 3. Translating Tastes: A Cartography of Chocolate Colonialism -- Part II. SUBSTANTIAL MATTERS -- CHAPTER 4. Real Tobacco for Real People: Nicotine and Lacandon Maya Trade -- CHAPTER 5. Health Food and Diabolic Vice: Pulque Discourse in New Spain -- CHAPTER 6. “Confi tes, Melcochas y Otras Golosinas . . . Muy Dañosas”: Sugar, Alcohol, and Biopolitics in Colonial Guatemala -- AFTERWORD -- Bibliography -- Index</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Chocolate and sugar, alcohol and tobacco, peyote and hallucinogenic mushrooms—these seductive substances have been a nexus of desire for both pleasure and profit in Mesoamerica since colonial times. But how did these substances seduce? And when and how did they come to be desired and then demanded, even by those who had never encountered them before? The contributors to this volume explore these questions across a range of times, places, and peoples to discover how the individual pleasures of consumption were shaped by social, cultural, economic, and political forces. Focusing on ingestible substances as a group, which has not been done before in the scholarly literature, the chapters in Substance and Seduction trace three key links between colonization and commodification. First, as substances that were taken into the bodies of both colonizers and colonized, these foods and drugs participated in unexpected connections among sites of production and consumption; racial and ethnic categories; and free, forced, and enslaved labor regimes. Second, as commodities developed in the long transition from mercantile to modern capitalism, each substance in some way drew its enduring power from its ability to seduce: to stimulate bodies; to alter minds; to mark class, social, and ethnic boundaries; and to generate wealth. Finally, as objects of scholarly inquiry, each substance rewards interdisciplinary approaches that balance the considerations of pleasure and profit, materiality and morality, and culture and political economy</subfield></datafield><datafield tag="533" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">[Online-Ausgabe]</subfield></datafield><datafield tag="538" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Mode of access: Internet via World Wide Web.</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In English</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Colonization</subfield><subfield code="x">Social aspects</subfield><subfield code="z">Central America</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Consumption (Economics)</subfield><subfield code="z">Central America</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Food consumption</subfield><subfield code="x">Social 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Substance and Seduction : Ingested Commodities in Early Modern Mesoamerica

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