Food Bioactives: Impact on Brain and Cardiometabolic Health - Findings from In Vitro to Human Studies
The search for dietary patterns or food bioactive derivatives that may serve as a panacea for health issues has been a topic of interest for several millennia. It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, give...
Ausführliche Beschreibung
Gespeichert in:
| Autor*in: |
Naumovski, Nenad [herausgeberIn] Sergi, Domenico [herausgeberIn] |
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| Format: |
E-Book |
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| Sprache: |
Unbestimmt |
| Erschienen: |
Erscheinungsort nicht ermittelbar: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute ; 2022 |
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| Rechteinformationen: |
Open Access Creative Commons ; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 |
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| Schlagwörter: |
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| Umfang: |
1 Online-Ressource (94 p.) |
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| 520 | |a The search for dietary patterns or food bioactive derivatives that may serve as a panacea for health issues has been a topic of interest for several millennia. It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, given the huge burden they pose on human health, with no geographical boundaries. Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies | ||
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Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc English Research & information: general Biology, life sciences Naumovski, Nenad herausgeberin edt Sergi, Domenico herausgeberin edt https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4258671045 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 01-02-23 20 01 0084 4259815849 OLR-DOAB z 01-02-23 22 01 0018 4258992151 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 01-02-23 23 01 0830 4259478028 olr-doab f z 01-02-23 24 01 0008 4260465821 OLR-doab z 01-02-23 30 01 0104 4259977245 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 01-02-23 31 01 0027 425915270X OLR-DOAB z 01-02-23 39 01 0547 4260139916 OLR-ZDB-94-OAB ke 01-02-23 40 01 0007 4258831581 OLR-DOAB xsn 01-02-23 60 01 0705 4276610702 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 25-02-23 63 01 3401 4261155370 E-Books LF GBV-DOAB z 01-02-23 65 01 0003 4261357062 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 01-02-23 70 01 0089 4259313738 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 72 01 0035 425654464X OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 31-01-23 90 01 3090 4260302205 OLR-HILoapen z 01-02-23 91 01 3091 4256885528 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 92 01 0033 4258344508 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc English Research & information: general Biology, life sciences Naumovski, Nenad herausgeberin edt Sergi, Domenico herausgeberin edt https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4258671045 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 01-02-23 20 01 0084 4259815849 OLR-DOAB z 01-02-23 22 01 0018 4258992151 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 01-02-23 23 01 0830 4259478028 olr-doab f z 01-02-23 24 01 0008 4260465821 OLR-doab z 01-02-23 30 01 0104 4259977245 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 01-02-23 31 01 0027 425915270X OLR-DOAB z 01-02-23 39 01 0547 4260139916 OLR-ZDB-94-OAB ke 01-02-23 40 01 0007 4258831581 OLR-DOAB xsn 01-02-23 60 01 0705 4276610702 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 25-02-23 63 01 3401 4261155370 E-Books LF GBV-DOAB z 01-02-23 65 01 0003 4261357062 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 01-02-23 70 01 0089 4259313738 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 72 01 0035 425654464X OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 31-01-23 90 01 3090 4260302205 OLR-HILoapen z 01-02-23 91 01 3091 4256885528 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 92 01 0033 4258344508 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4259654780 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 01-02-23 2011 01 DE-16 425306065X 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 28-01-23 2014 01 DE-90 4253705464 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 28-01-23 2018 01 DE-31 4253060668 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 28-01-23 2034 01 DE-Rt2 4253060676 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 28-01-23 2037 01 DE-747 4344031660 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 27-06-23 2050 01 DE-Zi4 4253705472 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 28-01-23 2108 01 DE-991 4253060684 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 28-01-23 2403 01 DE-LFER 4253705480 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 28-01-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc English Research & information: general Biology, life sciences Naumovski, Nenad herausgeberin edt Sergi, Domenico herausgeberin edt https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4258671045 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 01-02-23 20 01 0084 4259815849 OLR-DOAB z 01-02-23 22 01 0018 4258992151 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 01-02-23 23 01 0830 4259478028 olr-doab f z 01-02-23 24 01 0008 4260465821 OLR-doab z 01-02-23 30 01 0104 4259977245 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 01-02-23 31 01 0027 425915270X OLR-DOAB z 01-02-23 39 01 0547 4260139916 OLR-ZDB-94-OAB ke 01-02-23 40 01 0007 4258831581 OLR-DOAB xsn 01-02-23 60 01 0705 4276610702 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 25-02-23 63 01 3401 4261155370 E-Books LF GBV-DOAB z 01-02-23 65 01 0003 4261357062 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 01-02-23 70 01 0089 4259313738 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 72 01 0035 425654464X OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 31-01-23 90 01 3090 4260302205 OLR-HILoapen z 01-02-23 91 01 3091 4256885528 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 92 01 0033 4258344508 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4259654780 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 01-02-23 2011 01 DE-16 425306065X 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 28-01-23 2014 01 DE-90 4253705464 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 28-01-23 2018 01 DE-31 4253060668 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 28-01-23 2034 01 DE-Rt2 4253060676 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 28-01-23 2037 01 DE-747 4344031660 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 27-06-23 2050 01 DE-Zi4 4253705472 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 28-01-23 2108 01 DE-991 4253060684 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 28-01-23 2403 01 DE-LFER 4253705480 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 28-01-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc English Research & information: general Biology, life sciences Naumovski, Nenad herausgeberin edt Sergi, Domenico herausgeberin edt https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4258671045 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 01-02-23 20 01 0084 4259815849 OLR-DOAB z 01-02-23 22 01 0018 4258992151 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 01-02-23 23 01 0830 4259478028 olr-doab f z 01-02-23 24 01 0008 4260465821 OLR-doab z 01-02-23 30 01 0104 4259977245 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 01-02-23 31 01 0027 425915270X OLR-DOAB z 01-02-23 39 01 0547 4260139916 OLR-ZDB-94-OAB ke 01-02-23 40 01 0007 4258831581 OLR-DOAB xsn 01-02-23 60 01 0705 4276610702 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 25-02-23 63 01 3401 4261155370 E-Books LF GBV-DOAB z 01-02-23 65 01 0003 4261357062 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 01-02-23 70 01 0089 4259313738 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 72 01 0035 425654464X OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 31-01-23 90 01 3090 4260302205 OLR-HILoapen z 01-02-23 91 01 3091 4256885528 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 92 01 0033 4258344508 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4259654780 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 01-02-23 2011 01 DE-16 425306065X 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 28-01-23 2014 01 DE-90 4253705464 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 28-01-23 2018 01 DE-31 4253060668 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 28-01-23 2034 01 DE-Rt2 4253060676 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 28-01-23 2037 01 DE-747 4344031660 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 27-06-23 2050 01 DE-Zi4 4253705472 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 28-01-23 2108 01 DE-991 4253060684 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 28-01-23 2403 01 DE-LFER 4253705480 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 28-01-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc English Research & information: general Biology, life sciences Naumovski, Nenad herausgeberin edt Sergi, Domenico herausgeberin edt https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4258671045 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 01-02-23 20 01 0084 4259815849 OLR-DOAB z 01-02-23 22 01 0018 4258992151 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 01-02-23 23 01 0830 4259478028 olr-doab f z 01-02-23 24 01 0008 4260465821 OLR-doab z 01-02-23 30 01 0104 4259977245 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 01-02-23 31 01 0027 425915270X OLR-DOAB z 01-02-23 39 01 0547 4260139916 OLR-ZDB-94-OAB ke 01-02-23 40 01 0007 4258831581 OLR-DOAB xsn 01-02-23 60 01 0705 4276610702 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 25-02-23 63 01 3401 4261155370 E-Books LF GBV-DOAB z 01-02-23 65 01 0003 4261357062 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 01-02-23 70 01 0089 4259313738 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 72 01 0035 425654464X OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 31-01-23 90 01 3090 4260302205 OLR-HILoapen z 01-02-23 91 01 3091 4256885528 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 01-02-23 92 01 0033 4258344508 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, given the huge burden they pose on human health, with no geographical boundaries. Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-06-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="b">4261725797</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">4260653660</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Open Access</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="b">4260818848</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="b">4466975396</subfield><subfield code="h">OLR-OA-DOAB</subfield><subfield code="k">Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-01-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="b">425626731X</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="u">Open Access</subfield><subfield code="y">x</subfield><subfield code="z">31-01-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="b">4258162523</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="b">4261529955</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. 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Food Bioactives: Impact on Brain and Cardiometabolic Health - Findings from In Vitro to Human Studies |
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The search for dietary patterns or food bioactive derivatives that may serve as a panacea for health issues has been a topic of interest for several millennia. It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, given the huge burden they pose on human health, with no geographical boundaries. Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies |
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The search for dietary patterns or food bioactive derivatives that may serve as a panacea for health issues has been a topic of interest for several millennia. It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, given the huge burden they pose on human health, with no geographical boundaries. Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies |
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The search for dietary patterns or food bioactive derivatives that may serve as a panacea for health issues has been a topic of interest for several millennia. It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, given the huge burden they pose on human health, with no geographical boundaries. Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies |
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It is not surprising that this trend in food research is continuing today particularly in relation to brain and cardiometabolic health, given the huge burden they pose on human health, with no geographical boundaries. Currently, there is an increasing demand for 'pure' and 'clean' foods as well as potent bioactive ingredients that can promote beneficial health outcomes. Several studies, including in vitro investigations, clinical trials, and observational studies related to food and nutritional patterns have already identified, proposed, and in some cases challenged the mechanisms of action of these foods and food ingredients. The book "Food bioactives and impact on brain and cardiometabolic health findings from in vitro to human studies" has gathered innovative, high-quality research manuscripts (letters to the editor, original research and review papers) on bioactive constituents of foods and dietary patterns which can directly impact upon brain and cardiometabolic health. These manuscripts reporting on different areas of this research field, from the description of new conceptual ideas, mechanisms of action, and structural modelling to clinical trials and observational studies</subfield></datafield><datafield tag="540" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Creative Commons</subfield><subfield code="f">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</subfield><subfield code="2">cc</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">English</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Research & information: general</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Biology, life sciences</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Naumovski, Nenad</subfield><subfield code="e">herausgeberin</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Sergi, Domenico</subfield><subfield code="e">herausgeberin</subfield><subfield code="4">edt</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/84590</subfield><subfield code="m">X:DOAB</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">kostenfrei</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_11</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-1a</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SYSFLAG_1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_KXP</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_20</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-84</subfield></datafield><datafield 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Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">25-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="b">4261155370</subfield><subfield code="h">E-Books LF GBV-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">4261357062</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden!</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="b">4259313738</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB-OA</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">425654464X</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">31-01-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">4260302205</subfield><subfield code="h">OLR-HILoapen</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="b">4256885528</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">01-02-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="b">4258344508</subfield><subfield code="h">OLR-Open Access DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. 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