Root, Tuber and Banana Food System Innovations : Value Creation for Inclusive Outcomes

This open access book describes recent innovations in food systems based on root, tuber and banana crops in developing countries. These innovations respond to many of the challenges facing these vital crops, linked to their vegetative seed and bulky and perishable produce. The innovations create val...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Thiele, Graham [herausgeberIn]

Friedmann, Michael [herausgeberIn]

Campos, Hugo [herausgeberIn]

Polar, Vivian [herausgeberIn]

Bentley, Jeffery W. [herausgeberIn]

Format:

E-Book

Sprache:

Unbestimmt

Erschienen:

Cham: Springer Nature ; 2022

Rechteinformationen:

Open Access

Creative Commons ; by/4.0

Schlagwörter:

Agricultural science

Genetics (non-medical)

Business & management

Umfang:

1 Online-Ressource (561 p.)

Links:

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ISBN:

978-3-030-92022-7

Katalog-ID:

1832367665

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