Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten

Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und G...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Autor*in:	Winter, Martin [verfasserIn]

Format:	E-Book
Sprache:	Unbestimmt

Erschienen:	Bielefeld: transcript Verlag ; 2023

Rechteinformationen:	Open Access Creative Commons ; https://creativecommons.org/licenses/by/4.0

Schlagwörter:	Food & society Gender studies, gender groups Sociology

Umfang:	1 Online-Ressource (296 p.)

Reihe:	Kulturen der Gesellschaft

Links:	Link aufrufen Link aufrufen
ISBN:	978-3-8394-6246-1 978-3-8376-6246-7

Katalog-ID:	1841147575

Internformat


LEADER	01000cam a22002652 4500
001	1841147575
003	DE-627
005	20240904095321.0
007	cr uuu---uuuuu
008	230404s2023 xx \|\|\|\|\|o 00\| \|\|und c
020			\|a 9783839462461 \|9 978-3-8394-6246-1
020			\|a 9783837662467 \|9 978-3-8376-6246-7
024	7		\|a 20.500.12854/96429 \|2 hdl
035			\|a (DE-627)1841147575
035			\|a (DE-599)KEP090327861
035			\|a (OCoLC)1374875150
035			\|a (DOAB)96429
035			\|a (EBP)090327861
040			\|a DE-627 \|b ger \|c DE-627 \|e rda
041			\|a und
072		7	\|a JFCV \|2 bicssc
072		7	\|a JFSJ \|2 bicssc
072		7	\|a JHB \|2 bicssc
084			\|a 71.31 \|2 bkl
084			\|a 71.32 \|2 bkl
084			\|a 71.51 \|2 bkl
084			\|a 71.59 \|2 bkl
084			\|a 73.25 \|2 bkl
100	1		\|a Winter, Martin \|e verfasserin \|4 aut
245	1	0	\|a Ernährungskulturen und Geschlecht \|b Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
264		1	\|a Bielefeld \|b transcript Verlag \|c 2023
300			\|a 1 Online-Ressource (296 p.)
336			\|a Text \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a Computermedien \|b c \|2 rdamedia
338			\|a Online-Ressource \|b cr \|2 rdacarrier
490	0		\|a Kulturen der Gesellschaft
506	0		\|a Open Access \|f Unrestricted online access \|2 star
520			\|a Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen
540			\|a Creative Commons \|f https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 \|2 cc
546			\|a German
650		4	\|a Food & society
650		4	\|a Gender studies, gender groups
650		4	\|a Sociology
856	4	0	\|u https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 \|m X:DOAB \|x Verlag \|z kostenfrei
912			\|a ZDB-94-OAB
912			\|a GBV_ILN_11
912			\|a ISIL_DE-1a
912			\|a SYSFLAG_1
912			\|a GBV_KXP
912			\|a GBV_ILN_20
912			\|a ISIL_DE-84
912			\|a GBV_ILN_22
912			\|a ISIL_DE-18
912			\|a GBV_ILN_23
912			\|a ISIL_DE-830
912			\|a GBV_ILN_24
912			\|a ISIL_DE-8
912			\|a GBV_ILN_30
912			\|a ISIL_DE-104
912			\|a GBV_ILN_31
912			\|a ISIL_DE-27
912			\|a GBV_ILN_39
912			\|a ISIL_DE-547
912			\|a GBV_ILN_40
912			\|a ISIL_DE-7
912			\|a GBV_ILN_60
912			\|a ISIL_DE-705
912			\|a GBV_ILN_63
912			\|a ISIL_DE-Wim2
912			\|a GBV_ILN_65
912			\|a ISIL_DE-3
912			\|a GBV_ILN_70
912			\|a ISIL_DE-89
912			\|a GBV_ILN_72
912			\|a ISIL_DE-35
912			\|a GBV_ILN_90
912			\|a ISIL_DE-Hil2
912			\|a GBV_ILN_91
912			\|a ISIL_DE-HIL3
912			\|a GBV_ILN_92
912			\|a ISIL_DE-33
912			\|a GBV_ILN_95
912			\|a ISIL_DE-542
912			\|a GBV_ILN_105
912			\|a ISIL_DE-841
912			\|a GBV_ILN_110
912			\|a ISIL_DE-Luen4
912			\|a GBV_ILN_130
912			\|a ISIL_DE-700
912			\|a GBV_ILN_131
912			\|a ISIL_DE-Va1
912			\|a GBV_ILN_132
912			\|a ISIL_DE-959
912			\|a GBV_ILN_136
912			\|a ISIL_DE-Wis1
912			\|a GBV_ILN_147
912			\|a ISIL_DE-Fl3
912			\|a GBV_ILN_161
912			\|a ISIL_DE-960
912			\|a GBV_ILN_213
912			\|a ISIL_DE-551
912			\|a GBV_ILN_230
912			\|a ISIL_DE-552
912			\|a GBV_ILN_283
912			\|a ISIL_DE-Ha163
912			\|a GBV_ILN_285
912			\|a ISIL_DE-517
912			\|a GBV_ILN_293
912			\|a ISIL_DE-960-3
912			\|a GBV_ILN_370
912			\|a ISIL_DE-1373
912			\|a GBV_ILN_635
912			\|a ISIL_DE-B2138
912			\|a GBV_ILN_808
912			\|a GBV_ILN_2011
912			\|a ISIL_DE-16
912			\|a GBV_ILN_2014
912			\|a ISIL_DE-90
912			\|a GBV_ILN_2018
912			\|a ISIL_DE-31
912			\|a GBV_ILN_2034
912			\|a ISIL_DE-Rt2
912			\|a GBV_ILN_2037
912			\|a ISIL_DE-747
912			\|a GBV_ILN_2050
912			\|a ISIL_DE-Zi4
912			\|a GBV_ILN_2108
912			\|a ISIL_DE-991
912			\|a GBV_ILN_2403
912			\|a ISIL_DE-LFER
936	b	k	\|a 71.31 \|j Geschlechter und ihr Verhalten \|0 (DE-627)106412655
936	b	k	\|a 71.32 \|j Mann \|x Soziologie \|0 (DE-627)106412663
936	b	k	\|a 71.51 \|j Werte \|j Normen \|x Soziologie \|0 (DE-627)106418351
936	b	k	\|a 71.59 \|j Kultursoziologie: Sonstiges \|0 (DE-627)106407775
936	b	k	\|a 73.25 \|j Ernährung \|j Nahrungszubereitung \|x Ethnologie \|0 (DE-627)106416308
951			\|a BO
980			\|2 11 \|1 01 \|x 0001 \|b 4316514342 \|c 00 \|f 5:LIZFREI \|d --%%-- \|e --%%-- \|j --%%-- \|y k \|z 28-04-23
980			\|2 20 \|1 01 \|x 0084 \|b 4316722352 \|h OLR-DOAB \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 22 \|1 01 \|x 0018 \|b 4316570668 \|h OLR-ZDB-94-OAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y zu \|z 28-04-23
980			\|2 23 \|1 01 \|x 0830 \|b 4316666169 \|h olr-doab \|u f \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|b 4316835696 \|h OLR-doab \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 30 \|1 01 \|x 0104 \|b 4316750801 \|h OLR-OAB \|k Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 31 \|1 01 \|x 0027 \|b 4316598945 \|h OLR-DOAB \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 39 \|1 01 \|x 0547 \|b 4316779370 \|h OLR-ZDB-94-OAB \|y ke \|z 28-04-23
980			\|2 40 \|1 01 \|x 0007 \|b 4316542303 \|h OLR-DOAB \|y xsn \|z 28-04-23
980			\|2 60 \|1 01 \|x 0705 \|b 4316396749 \|h OPENAccess \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. \|k Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 63 \|1 01 \|x 3401 \|b 4316949500 \|h E-Books LF GBV-DOAB \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 65 \|1 01 \|x 0003 \|b 4316978047 \|h OLR-DOAB \|k Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 70 \|1 01 \|x 0089 \|b 4316630296 \|h OLR-DOAB-OA \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 72 \|1 01 \|x 0035 \|b 4316245120 \|h OLR-ZDB-94-OAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 90 \|1 01 \|x 3090 \|b 4316807714 \|h OLR-HILoapen \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 91 \|1 01 \|x 3091 \|b 4316283049 \|h OLR-DOAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 92 \|1 01 \|x 0033 \|b 4316457926 \|h OLR-Open Access DOAB \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 95 \|1 01 \|x 3095 \|b 4343044580 \|h OLR-OAB \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. \|y z \|z 24-06-23
980			\|2 105 \|1 01 \|x 0841 \|b 4317035154 \|h OLR-OAB \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 110 \|1 01 \|x 3110 \|b 431686422X \|h OLR-DOAB \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. \|k Open Access \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 130 \|1 01 \|x 0700 \|b 4316892975 \|h OLR-DOAB \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 131 \|1 01 \|x 3131 \|b 4467046283 \|h OLR-OA-DOAB \|k Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. \|y z \|z 24-01-24
980			\|2 132 \|1 01 \|x 0959 \|b 431620095X \|h OLR-OAB \|u Open Access \|y x \|z 28-04-23
980			\|2 136 \|1 01 \|x 3526 \|b 4316426478 \|h OLR-DOAB \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 147 \|1 01 \|x 3528 \|b 4317006855 \|h OLR-DOAB \|k frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 161 \|1 01 \|x 0960 \|b 4316136186 \|h OLR-DOAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 213 \|1 01 \|x 0551 \|b 4316339923 \|h OLR-DOAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 230 \|1 01 \|x 0552 \|b 4316368230 \|h OLR-DOAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 283 \|1 01 \|x 3283 \|b 4316486047 \|k Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 285 \|1 01 \|x 0517 \|b 4316920995 \|h OLR-DOAB \|y z \|z 29-04-23
980			\|2 293 \|1 01 \|x 3293 \|b 4316164058 \|h OLR-DOAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 370 \|1 01 \|x 4370 \|b 4316311573 \|h OLR-FREE \|k Kostenloser Zugriff \|y z \|z 28-04-23
980			\|2 635 \|1 01 \|x 3635 \|b 4510909632 \|h OLR-DOAB \|k Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. \|y z \|z 11-04-24
980			\|2 808 \|1 01 \|x 4808 \|b 4316694162 \|h OLR-DOAB \|k DOAB Directory of Open Access Books \|y zg \|z 28-04-23
980			\|2 2011 \|1 01 \|x DE-16 \|b 4301796576 \|c 00 \|f --%%-- \|d --%%-- \|e --%%-- \|j --%%-- \|y l01 \|z 04-04-23
980			\|2 2014 \|1 01 \|x DE-90 \|b 4301925627 \|c 00 \|f --%%-- \|d --%%-- \|e --%%-- \|j --%%-- \|y l01 \|z 04-04-23
980			\|2 2018 \|1 01 \|x DE-31 \|b 4301796584 \|c 00 \|f --%%-- \|d --%%-- \|e --%%-- \|j n \|k Der Zugriff ist kostenfrei möglich. \|y l01 \|z 04-04-23
980			\|2 2034 \|1 01 \|x DE-Rt2 \|b 4301796592 \|c 00 \|f --%%-- \|d eBook \|e n \|j n \|k frei zugänglich \|y l01 \|z 04-04-23
980			\|2 2037 \|1 01 \|x DE-747 \|b 4343421198 \|c 00 \|f --%%-- \|d eBook OAPEN Foundation OpenAccess \|e --%%-- \|j n \|k Im Internet frei verfügbar \|y l01 \|z 26-06-23
980			\|2 2050 \|1 01 \|x DE-Zi4 \|b 4301925635 \|c 00 \|f --%%-- \|d --%%-- \|e --%%-- \|j n \|k Elektronischer Volltext - Open Access \|y l01 \|z 04-04-23
980			\|2 2108 \|1 01 \|x DE-991 \|b 4301796606 \|c 00 \|f --%%-- \|d eBook DOAB \|e --%%-- \|j n \|k Elektronischer Volltext - Campuslizenz \|y l01 \|z 04-04-23
980			\|2 2403 \|1 01 \|x DE-LFER \|b 4301925643 \|c 00 \|f --%%-- \|d --%%-- \|e n \|j --%%-- \|y l01 \|z 04-04-23
981			\|2 20 \|1 01 \|x 0084 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 22 \|1 01 \|x 0018 \|y Volltextzugang \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 23 \|1 01 \|x 0830 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 30 \|1 01 \|x 0104 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 31 \|1 01 \|x 0027 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 40 \|1 01 \|x 0007 \|y Volltext, Open Access \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 60 \|1 01 \|x 0705 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 63 \|1 01 \|x 3401 \|y E-Book \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 65 \|1 01 \|x 0003 \|y Open Access \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 65 \|1 01 \|x 0003 \|y Dieser Titel ist Teil einer Datenbank \|r http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal
981			\|2 70 \|1 01 \|x 0089 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 72 \|1 01 \|x 0035 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 90 \|1 01 \|x 3090 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 91 \|1 01 \|x 3091 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 92 \|1 01 \|x 0033 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 95 \|1 01 \|x 3095 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 105 \|1 01 \|x 0841 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 110 \|1 01 \|x 3110 \|y Open Access \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 130 \|1 01 \|x 0700 \|y Open Access \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 131 \|1 01 \|x 3131 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 132 \|1 01 \|x 0959 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 136 \|1 01 \|x 3526 \|y Open Access \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 147 \|1 01 \|x 3528 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 161 \|1 01 \|x 0960 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 \|z LF
981			\|2 213 \|1 01 \|x 0551 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 230 \|1 01 \|x 0552 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 283 \|1 01 \|x 3283 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 285 \|1 01 \|x 0517 \|y Open Access \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 293 \|1 01 \|x 3293 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 \|z LF
981			\|2 370 \|1 01 \|x 4370 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 635 \|1 01 \|x 3635 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 808 \|1 01 \|x 4808 \|y Volltextzugang \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2011 \|1 01 \|x DE-16 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2014 \|1 01 \|x DE-90 \|y Volltext frei verfügbar \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2034 \|1 01 \|x DE-Rt2 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2037 \|1 01 \|x DE-747 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2050 \|1 01 \|x DE-Zi4 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2108 \|1 01 \|x DE-991 \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
981			\|2 2403 \|1 01 \|x DE-LFER \|r https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
982			\|2 31 \|1 01 \|x 0027 \|8 00 \|a E-Book Open Access
982			\|2 132 \|1 01 \|x 0959 \|8 00 \|a EBooks DOAB Open Access
995			\|2 20 \|1 01 \|x 0084 \|a OLR-DOAB
995			\|2 22 \|1 01 \|x 0018 \|a OLR-ZDB-94-OAB
995			\|2 23 \|1 01 \|x 0830 \|a olr-doab
995			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|a OLR-doab
995			\|2 24 \|1 01 \|x 0008 \|a olr-frei
995			\|2 30 \|1 01 \|x 0104 \|a OLR-OAB
995			\|2 31 \|1 01 \|x 0027 \|a OLR-DOAB
995			\|2 39 \|1 01 \|x 0547 \|a OLR-ZDB-94-OAB
995			\|2 39 \|1 01 \|x 0547 \|a LF
995			\|2 40 \|1 01 \|x 0007 \|a OLR-DOAB
995			\|2 60 \|1 01 \|x 0705 \|a OPENAccess
995			\|2 63 \|1 01 \|x 3401 \|a E-Books LF GBV-DOAB
995			\|2 65 \|1 01 \|x 0003 \|a OLR-DOAB
995			\|2 70 \|1 01 \|x 0089 \|a OLR-DOAB-OA
995			\|2 72 \|1 01 \|x 0035 \|a OLR-ZDB-94-OAB
995			\|2 90 \|1 01 \|x 3090 \|a OLR-HILoapen
995			\|2 91 \|1 01 \|x 3091 \|a OLR-DOAB
995			\|2 92 \|1 01 \|x 0033 \|a OLR-Open Access DOAB
995			\|2 95 \|1 01 \|x 3095 \|a OLR-OAB
995			\|2 105 \|1 01 \|x 0841 \|a OLR-OAB
995			\|2 110 \|1 01 \|x 3110 \|a OLR-DOAB
995			\|2 130 \|1 01 \|x 0700 \|a OLR-DOAB
995			\|2 131 \|1 01 \|x 3131 \|a OLR-OA-DOAB
995			\|2 132 \|1 01 \|x 0959 \|a OLR-OAB
995			\|2 136 \|1 01 \|x 3526 \|a OLR-DOAB
995			\|2 147 \|1 01 \|x 3528 \|a OLR-DOAB
995			\|2 161 \|1 01 \|x 0960 \|a OLR-DOAB
995			\|2 213 \|1 01 \|x 0551 \|a OLR-DOAB
995			\|2 230 \|1 01 \|x 0552 \|a OLR-DOAB
995			\|2 285 \|1 01 \|x 0517 \|a OLR-DOAB
995			\|2 293 \|1 01 \|x 3293 \|a OLR-DOAB
995			\|2 370 \|1 01 \|x 4370 \|a OLR-FREE
995			\|2 370 \|1 01 \|x 4370 \|a olr-ebook ZDB-94-OAB
995			\|2 635 \|1 01 \|x 3635 \|a OLR-DOAB
995			\|2 808 \|1 01 \|x 4808 \|a OLR-DOAB

Indexfelder

author_variant	m w mw
matchkey_str	book:9783839462461:2023----
oclc_num	1374875150
hierarchy_sort_str	2023
bklnumber	71.31 71.32 71.51 71.59 73.25
publishDate	2023
allfields	9783839462461 978-3-8394-6246-1 9783837662467 978-3-8376-6246-7 20.500.12854/96429 hdl (DE-627)1841147575 (DE-599)KEP090327861 (OCoLC)1374875150 (DOAB)96429 (EBP)090327861 DE-627 ger DE-627 rda und JFCV bicssc JFSJ bicssc JHB bicssc 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl Winter, Martin verfasserin aut Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten Bielefeld transcript Verlag 2023 1 Online-Ressource (296 p.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Kulturen der Gesellschaft Open Access Unrestricted online access star Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc German Food & society Gender studies, gender groups Sociology https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER 71.31 Geschlechter und ihr Verhalten (DE-627)106412655 71.32 Mann Soziologie (DE-627)106412663 71.51 Werte Normen Soziologie (DE-627)106418351 71.59 Kultursoziologie: Sonstiges (DE-627)106407775 73.25 Ernährung Nahrungszubereitung Ethnologie (DE-627)106416308 BO 11 01 0001 4316514342 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-23 20 01 0084 4316722352 OLR-DOAB z 28-04-23 22 01 0018 4316570668 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-23 23 01 0830 4316666169 olr-doab f z 28-04-23 24 01 0008 4316835696 OLR-doab z 29-04-23 30 01 0104 4316750801 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 28-04-23 31 01 0027 4316598945 OLR-DOAB z 28-04-23 39 01 0547 4316779370 OLR-ZDB-94-OAB ke 28-04-23 40 01 0007 4316542303 OLR-DOAB xsn 28-04-23 60 01 0705 4316396749 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-23 63 01 3401 4316949500 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-23 65 01 0003 4316978047 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-23 70 01 0089 4316630296 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 72 01 0035 4316245120 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 90 01 3090 4316807714 OLR-HILoapen z 29-04-23 91 01 3091 4316283049 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 92 01 0033 4316457926 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. z 28-04-23 95 01 3095 4343044580 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 24-06-23 105 01 0841 4317035154 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 110 01 3110 431686422X OLR-DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Open Access z 29-04-23 130 01 0700 4316892975 OLR-DOAB z 29-04-23 131 01 3131 4467046283 OLR-OA-DOAB Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. z 24-01-24 132 01 0959 431620095X OLR-OAB Open Access x 28-04-23 136 01 3526 4316426478 OLR-DOAB z 28-04-23 147 01 3528 4317006855 OLR-DOAB frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 161 01 0960 4316136186 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 213 01 0551 4316339923 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 230 01 0552 4316368230 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 283 01 3283 4316486047 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-04-23 285 01 0517 4316920995 OLR-DOAB z 29-04-23 293 01 3293 4316164058 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 370 01 4370 4316311573 OLR-FREE Kostenloser Zugriff z 28-04-23 635 01 3635 4510909632 OLR-DOAB Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4316694162 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-23 2011 01 DE-16 4301796576 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2014 01 DE-90 4301925627 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2018 01 DE-31 4301796584 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 04-04-23 2034 01 DE-Rt2 4301796592 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 04-04-23 2037 01 DE-747 4343421198 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 26-06-23 2050 01 DE-Zi4 4301925635 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 04-04-23 2108 01 DE-991 4301796606 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 04-04-23 2403 01 DE-LFER 4301925643 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 04-04-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB
spelling	9783839462461 978-3-8394-6246-1 9783837662467 978-3-8376-6246-7 20.500.12854/96429 hdl (DE-627)1841147575 (DE-599)KEP090327861 (OCoLC)1374875150 (DOAB)96429 (EBP)090327861 DE-627 ger DE-627 rda und JFCV bicssc JFSJ bicssc JHB bicssc 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl Winter, Martin verfasserin aut Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten Bielefeld transcript Verlag 2023 1 Online-Ressource (296 p.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Kulturen der Gesellschaft Open Access Unrestricted online access star Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc German Food & society Gender studies, gender groups Sociology https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER 71.31 Geschlechter und ihr Verhalten (DE-627)106412655 71.32 Mann Soziologie (DE-627)106412663 71.51 Werte Normen Soziologie (DE-627)106418351 71.59 Kultursoziologie: Sonstiges (DE-627)106407775 73.25 Ernährung Nahrungszubereitung Ethnologie (DE-627)106416308 BO 11 01 0001 4316514342 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-23 20 01 0084 4316722352 OLR-DOAB z 28-04-23 22 01 0018 4316570668 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-23 23 01 0830 4316666169 olr-doab f z 28-04-23 24 01 0008 4316835696 OLR-doab z 29-04-23 30 01 0104 4316750801 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 28-04-23 31 01 0027 4316598945 OLR-DOAB z 28-04-23 39 01 0547 4316779370 OLR-ZDB-94-OAB ke 28-04-23 40 01 0007 4316542303 OLR-DOAB xsn 28-04-23 60 01 0705 4316396749 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-23 63 01 3401 4316949500 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-23 65 01 0003 4316978047 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-23 70 01 0089 4316630296 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 72 01 0035 4316245120 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 90 01 3090 4316807714 OLR-HILoapen z 29-04-23 91 01 3091 4316283049 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 92 01 0033 4316457926 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. z 28-04-23 95 01 3095 4343044580 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 24-06-23 105 01 0841 4317035154 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 110 01 3110 431686422X OLR-DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Open Access z 29-04-23 130 01 0700 4316892975 OLR-DOAB z 29-04-23 131 01 3131 4467046283 OLR-OA-DOAB Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. z 24-01-24 132 01 0959 431620095X OLR-OAB Open Access x 28-04-23 136 01 3526 4316426478 OLR-DOAB z 28-04-23 147 01 3528 4317006855 OLR-DOAB frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 161 01 0960 4316136186 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 213 01 0551 4316339923 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 230 01 0552 4316368230 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 283 01 3283 4316486047 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-04-23 285 01 0517 4316920995 OLR-DOAB z 29-04-23 293 01 3293 4316164058 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 370 01 4370 4316311573 OLR-FREE Kostenloser Zugriff z 28-04-23 635 01 3635 4510909632 OLR-DOAB Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4316694162 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-23 2011 01 DE-16 4301796576 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2014 01 DE-90 4301925627 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2018 01 DE-31 4301796584 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 04-04-23 2034 01 DE-Rt2 4301796592 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 04-04-23 2037 01 DE-747 4343421198 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 26-06-23 2050 01 DE-Zi4 4301925635 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 04-04-23 2108 01 DE-991 4301796606 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 04-04-23 2403 01 DE-LFER 4301925643 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 04-04-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB
allfields_unstemmed	9783839462461 978-3-8394-6246-1 9783837662467 978-3-8376-6246-7 20.500.12854/96429 hdl (DE-627)1841147575 (DE-599)KEP090327861 (OCoLC)1374875150 (DOAB)96429 (EBP)090327861 DE-627 ger DE-627 rda und JFCV bicssc JFSJ bicssc JHB bicssc 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl Winter, Martin verfasserin aut Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten Bielefeld transcript Verlag 2023 1 Online-Ressource (296 p.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Kulturen der Gesellschaft Open Access Unrestricted online access star Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc German Food & society Gender studies, gender groups Sociology https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER 71.31 Geschlechter und ihr Verhalten (DE-627)106412655 71.32 Mann Soziologie (DE-627)106412663 71.51 Werte Normen Soziologie (DE-627)106418351 71.59 Kultursoziologie: Sonstiges (DE-627)106407775 73.25 Ernährung Nahrungszubereitung Ethnologie (DE-627)106416308 BO 11 01 0001 4316514342 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-23 20 01 0084 4316722352 OLR-DOAB z 28-04-23 22 01 0018 4316570668 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-23 23 01 0830 4316666169 olr-doab f z 28-04-23 24 01 0008 4316835696 OLR-doab z 29-04-23 30 01 0104 4316750801 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 28-04-23 31 01 0027 4316598945 OLR-DOAB z 28-04-23 39 01 0547 4316779370 OLR-ZDB-94-OAB ke 28-04-23 40 01 0007 4316542303 OLR-DOAB xsn 28-04-23 60 01 0705 4316396749 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-23 63 01 3401 4316949500 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-23 65 01 0003 4316978047 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-23 70 01 0089 4316630296 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 72 01 0035 4316245120 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 90 01 3090 4316807714 OLR-HILoapen z 29-04-23 91 01 3091 4316283049 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 92 01 0033 4316457926 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. z 28-04-23 95 01 3095 4343044580 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 24-06-23 105 01 0841 4317035154 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 110 01 3110 431686422X OLR-DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Open Access z 29-04-23 130 01 0700 4316892975 OLR-DOAB z 29-04-23 131 01 3131 4467046283 OLR-OA-DOAB Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. z 24-01-24 132 01 0959 431620095X OLR-OAB Open Access x 28-04-23 136 01 3526 4316426478 OLR-DOAB z 28-04-23 147 01 3528 4317006855 OLR-DOAB frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 161 01 0960 4316136186 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 213 01 0551 4316339923 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 230 01 0552 4316368230 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 283 01 3283 4316486047 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-04-23 285 01 0517 4316920995 OLR-DOAB z 29-04-23 293 01 3293 4316164058 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 370 01 4370 4316311573 OLR-FREE Kostenloser Zugriff z 28-04-23 635 01 3635 4510909632 OLR-DOAB Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4316694162 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-23 2011 01 DE-16 4301796576 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2014 01 DE-90 4301925627 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2018 01 DE-31 4301796584 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 04-04-23 2034 01 DE-Rt2 4301796592 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 04-04-23 2037 01 DE-747 4343421198 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 26-06-23 2050 01 DE-Zi4 4301925635 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 04-04-23 2108 01 DE-991 4301796606 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 04-04-23 2403 01 DE-LFER 4301925643 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 04-04-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB
allfieldsGer	9783839462461 978-3-8394-6246-1 9783837662467 978-3-8376-6246-7 20.500.12854/96429 hdl (DE-627)1841147575 (DE-599)KEP090327861 (OCoLC)1374875150 (DOAB)96429 (EBP)090327861 DE-627 ger DE-627 rda und JFCV bicssc JFSJ bicssc JHB bicssc 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl Winter, Martin verfasserin aut Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten Bielefeld transcript Verlag 2023 1 Online-Ressource (296 p.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Kulturen der Gesellschaft Open Access Unrestricted online access star Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc German Food & society Gender studies, gender groups Sociology https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER 71.31 Geschlechter und ihr Verhalten (DE-627)106412655 71.32 Mann Soziologie (DE-627)106412663 71.51 Werte Normen Soziologie (DE-627)106418351 71.59 Kultursoziologie: Sonstiges (DE-627)106407775 73.25 Ernährung Nahrungszubereitung Ethnologie (DE-627)106416308 BO 11 01 0001 4316514342 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-23 20 01 0084 4316722352 OLR-DOAB z 28-04-23 22 01 0018 4316570668 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-23 23 01 0830 4316666169 olr-doab f z 28-04-23 24 01 0008 4316835696 OLR-doab z 29-04-23 30 01 0104 4316750801 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 28-04-23 31 01 0027 4316598945 OLR-DOAB z 28-04-23 39 01 0547 4316779370 OLR-ZDB-94-OAB ke 28-04-23 40 01 0007 4316542303 OLR-DOAB xsn 28-04-23 60 01 0705 4316396749 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-23 63 01 3401 4316949500 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-23 65 01 0003 4316978047 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-23 70 01 0089 4316630296 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 72 01 0035 4316245120 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 90 01 3090 4316807714 OLR-HILoapen z 29-04-23 91 01 3091 4316283049 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 92 01 0033 4316457926 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. z 28-04-23 95 01 3095 4343044580 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 24-06-23 105 01 0841 4317035154 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 110 01 3110 431686422X OLR-DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Open Access z 29-04-23 130 01 0700 4316892975 OLR-DOAB z 29-04-23 131 01 3131 4467046283 OLR-OA-DOAB Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. z 24-01-24 132 01 0959 431620095X OLR-OAB Open Access x 28-04-23 136 01 3526 4316426478 OLR-DOAB z 28-04-23 147 01 3528 4317006855 OLR-DOAB frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 161 01 0960 4316136186 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 213 01 0551 4316339923 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 230 01 0552 4316368230 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 283 01 3283 4316486047 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-04-23 285 01 0517 4316920995 OLR-DOAB z 29-04-23 293 01 3293 4316164058 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 370 01 4370 4316311573 OLR-FREE Kostenloser Zugriff z 28-04-23 635 01 3635 4510909632 OLR-DOAB Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4316694162 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-23 2011 01 DE-16 4301796576 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2014 01 DE-90 4301925627 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2018 01 DE-31 4301796584 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 04-04-23 2034 01 DE-Rt2 4301796592 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 04-04-23 2037 01 DE-747 4343421198 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 26-06-23 2050 01 DE-Zi4 4301925635 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 04-04-23 2108 01 DE-991 4301796606 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 04-04-23 2403 01 DE-LFER 4301925643 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 04-04-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB
allfieldsSound	9783839462461 978-3-8394-6246-1 9783837662467 978-3-8376-6246-7 20.500.12854/96429 hdl (DE-627)1841147575 (DE-599)KEP090327861 (OCoLC)1374875150 (DOAB)96429 (EBP)090327861 DE-627 ger DE-627 rda und JFCV bicssc JFSJ bicssc JHB bicssc 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl Winter, Martin verfasserin aut Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten Bielefeld transcript Verlag 2023 1 Online-Ressource (296 p.) Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Kulturen der Gesellschaft Open Access Unrestricted online access star Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen Creative Commons https://creativecommons.org/licenses/by/4.0 cc German Food & society Gender studies, gender groups Sociology https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER 71.31 Geschlechter und ihr Verhalten (DE-627)106412655 71.32 Mann Soziologie (DE-627)106412663 71.51 Werte Normen Soziologie (DE-627)106418351 71.59 Kultursoziologie: Sonstiges (DE-627)106407775 73.25 Ernährung Nahrungszubereitung Ethnologie (DE-627)106416308 BO 11 01 0001 4316514342 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-23 20 01 0084 4316722352 OLR-DOAB z 28-04-23 22 01 0018 4316570668 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-23 23 01 0830 4316666169 olr-doab f z 28-04-23 24 01 0008 4316835696 OLR-doab z 29-04-23 30 01 0104 4316750801 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 28-04-23 31 01 0027 4316598945 OLR-DOAB z 28-04-23 39 01 0547 4316779370 OLR-ZDB-94-OAB ke 28-04-23 40 01 0007 4316542303 OLR-DOAB xsn 28-04-23 60 01 0705 4316396749 OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-23 63 01 3401 4316949500 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-23 65 01 0003 4316978047 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-23 70 01 0089 4316630296 OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 72 01 0035 4316245120 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 90 01 3090 4316807714 OLR-HILoapen z 29-04-23 91 01 3091 4316283049 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 92 01 0033 4316457926 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. z 28-04-23 95 01 3095 4343044580 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 24-06-23 105 01 0841 4317035154 OLR-OAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 110 01 3110 431686422X OLR-DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Open Access z 29-04-23 130 01 0700 4316892975 OLR-DOAB z 29-04-23 131 01 3131 4467046283 OLR-OA-DOAB Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. z 24-01-24 132 01 0959 431620095X OLR-OAB Open Access x 28-04-23 136 01 3526 4316426478 OLR-DOAB z 28-04-23 147 01 3528 4317006855 OLR-DOAB frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-23 161 01 0960 4316136186 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 213 01 0551 4316339923 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 230 01 0552 4316368230 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 283 01 3283 4316486047 Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 28-04-23 285 01 0517 4316920995 OLR-DOAB z 29-04-23 293 01 3293 4316164058 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-23 370 01 4370 4316311573 OLR-FREE Kostenloser Zugriff z 28-04-23 635 01 3635 4510909632 OLR-DOAB Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 11-04-24 808 01 4808 4316694162 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-23 2011 01 DE-16 4301796576 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2014 01 DE-90 4301925627 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 04-04-23 2018 01 DE-31 4301796584 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 04-04-23 2034 01 DE-Rt2 4301796592 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 04-04-23 2037 01 DE-747 4343421198 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 26-06-23 2050 01 DE-Zi4 4301925635 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 04-04-23 2108 01 DE-991 4301796606 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 04-04-23 2403 01 DE-LFER 4301925643 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 04-04-23 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 285 01 0517 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 285 01 0517 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB
language	Undetermined
format_phy_str_mv	Book
building	11 20 22:u 23 24 30 31 39:e 40:s 60 63 65 70 72 90 91 92 95 105 110 130 131 132 136 147 161 213 230 283 285 293 370 635 808:g 2011:0 2014:0 2018:0 2034:0 2037:0 2050:0 2108:0 2403:0
bklname	Geschlechter und ihr Verhalten Mann Werte Normen Kultursoziologie: Sonstiges Ernährung Nahrungszubereitung
institution	findex.gbv.de
selectbib_iln_str_mv	11@ 20@ 22@u 23@ 24@ 30@ 31@ 39@e 40@sn 60@ 63@ 65@ 70@ 72@ 90@ 91@ 92@ 95@ 105@ 110@ 130@ 131@ 132@ 136@ 147@ 161@ 213@ 230@ 283@ 285@ 293@ 370@ 635@ 808@g 2011@01 2014@01 2018@01 2034@01 2037@01 2050@01 2108@01 2403@01
topic_facet	Food & society Gender studies, gender groups Sociology
sw_local_iln_str_mv	31:E-Book Open Access 0027:E-Book Open Access 132:EBooks DOAB Open Access 0959:EBooks DOAB Open Access
isfreeaccess_bool	true
authorswithroles_txt_mv	Winter, Martin @@aut@@
publishDateDaySort_date	2023-01-01T00:00:00Z
id	1841147575
signature_iln	2034:eBook DE-Rt2:eBook 2037:eBook OAPEN Foundation OpenAccess DE-747:eBook OAPEN Foundation OpenAccess 2108:eBook DOAB DE-991:eBook DOAB
signature_iln_str_mv	2034:eBook DE-Rt2:eBook 2037:eBook OAPEN Foundation OpenAccess DE-747:eBook OAPEN Foundation OpenAccess 2108:eBook DOAB DE-991:eBook DOAB
signature_iln_scis_mv	2034:eBook DE-Rt2:eBook 2037:eBook OAPEN Foundation OpenAccess DE-747:eBook OAPEN Foundation OpenAccess 2108:eBook DOAB DE-991:eBook DOAB
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01000cam a22002652 4500</leader><controlfield tag="001">1841147575</controlfield><controlfield tag="003">DE-627</controlfield><controlfield tag="005">20240904095321.0</controlfield><controlfield tag="007">cr uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">230404s2023 xx \|\|\|\|\|o 00\| \|\|und c</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783839462461</subfield><subfield code="9">978-3-8394-6246-1</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783837662467</subfield><subfield code="9">978-3-8376-6246-7</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">20.500.12854/96429</subfield><subfield code="2">hdl</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-627)1841147575</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)KEP090327861</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1374875150</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DOAB)96429</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(EBP)090327861</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-627</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="c">DE-627</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">und</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">JFCV</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">JFSJ</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">JHB</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.31</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.32</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.51</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.59</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">73.25</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Winter, Martin</subfield><subfield code="e">verfasserin</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Ernährungskulturen und Geschlecht</subfield><subfield code="b">Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bielefeld</subfield><subfield code="b">transcript Verlag</subfield><subfield code="c">2023</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (296 p.)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text</subfield><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Computermedien</subfield><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ressource</subfield><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Kulturen der Gesellschaft</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Open Access</subfield><subfield code="f">Unrestricted online access</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen</subfield></datafield><datafield tag="540" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Creative Commons</subfield><subfield code="f">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</subfield><subfield code="2">cc</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food & society</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Gender studies, gender groups</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Sociology</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield><subfield code="m">X:DOAB</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">kostenfrei</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_11</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-1a</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SYSFLAG_1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_KXP</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_20</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-84</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_22</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-18</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_23</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-830</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_24</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-8</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_30</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-104</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_31</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-27</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_39</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-547</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_40</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-7</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_60</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-705</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_63</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Wim2</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_65</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_70</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-89</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_72</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-35</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_90</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Hil2</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_91</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-HIL3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_92</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-33</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_95</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-542</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_105</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-841</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_110</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Luen4</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_130</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-700</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_131</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Va1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_132</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-959</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_136</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Wis1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_147</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Fl3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_161</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-960</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_213</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-551</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_230</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-552</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_283</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Ha163</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_285</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-517</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_293</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-960-3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_370</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-1373</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_635</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-B2138</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_808</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2011</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-16</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2014</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-90</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2018</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-31</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2034</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Rt2</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2037</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-747</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2050</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Zi4</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2108</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-991</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2403</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-LFER</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.31</subfield><subfield code="j">Geschlechter und ihr Verhalten</subfield><subfield code="0">(DE-627)106412655</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.32</subfield><subfield code="j">Mann</subfield><subfield code="x">Soziologie</subfield><subfield code="0">(DE-627)106412663</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.51</subfield><subfield code="j">Werte</subfield><subfield code="j">Normen</subfield><subfield code="x">Soziologie</subfield><subfield code="0">(DE-627)106418351</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.59</subfield><subfield code="j">Kultursoziologie: Sonstiges</subfield><subfield code="0">(DE-627)106407775</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">73.25</subfield><subfield code="j">Ernährung</subfield><subfield code="j">Nahrungszubereitung</subfield><subfield code="x">Ethnologie</subfield><subfield code="0">(DE-627)106416308</subfield></datafield><datafield tag="951" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">BO</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">11</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0001</subfield><subfield code="b">4316514342</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">5:LIZFREI</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">k</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">20</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0084</subfield><subfield code="b">4316722352</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="b">4316570668</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">zu</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="b">4316666169</subfield><subfield code="h">olr-doab</subfield><subfield code="u">f</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="b">4316835696</subfield><subfield code="h">OLR-doab</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">30</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0104</subfield><subfield code="b">4316750801</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB)</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">4316598945</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">39</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0547</subfield><subfield code="b">4316779370</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="y">ke</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">40</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0007</subfield><subfield code="b">4316542303</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">xsn</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">4316396749</subfield><subfield code="h">OPENAccess</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="b">4316949500</subfield><subfield code="h">E-Books LF GBV-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">4316978047</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden!</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="b">4316630296</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB-OA</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">4316245120</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">4316807714</subfield><subfield code="h">OLR-HILoapen</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="b">4316283049</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="b">4316457926</subfield><subfield code="h">OLR-Open Access DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">4343044580</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-06-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="b">4317035154</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">431686422X</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Open Access</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="b">4316892975</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="b">4467046283</subfield><subfield code="h">OLR-OA-DOAB</subfield><subfield code="k">Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-01-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="b">431620095X</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="u">Open Access</subfield><subfield code="y">x</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="b">4316426478</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="b">4317006855</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="b">4316136186</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="b">4316339923</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="b">4316368230</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">283</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3283</subfield><subfield code="b">4316486047</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">285</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0517</subfield><subfield code="b">4316920995</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">293</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3293</subfield><subfield code="b">4316164058</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="b">4316311573</subfield><subfield code="h">OLR-FREE</subfield><subfield code="k">Kostenloser Zugriff</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">635</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3635</subfield><subfield code="b">4510909632</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">11-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">808</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4808</subfield><subfield code="b">4316694162</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">zg</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2011</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-16</subfield><subfield code="b">4301796576</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2014</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-90</subfield><subfield code="b">4301925627</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2018</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-31</subfield><subfield code="b">4301796584</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Der Zugriff ist kostenfrei möglich.</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2034</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Rt2</subfield><subfield code="b">4301796592</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">eBook</subfield><subfield code="e">n</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">frei zugänglich</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2037</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-747</subfield><subfield code="b">4343421198</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">eBook OAPEN Foundation OpenAccess</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Im Internet frei verfügbar</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">26-06-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2050</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Zi4</subfield><subfield code="b">4301925635</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Elektronischer Volltext - Open Access</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2108</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-991</subfield><subfield code="b">4301796606</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">eBook DOAB</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Elektronischer Volltext - Campuslizenz</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2403</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-LFER</subfield><subfield code="b">4301925643</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">n</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">20</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0084</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="y">Volltextzugang</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">30</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0104</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">40</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0007</subfield><subfield code="y">Volltext, Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="y">E-Book</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="y">Dieser Titel ist Teil einer Datenbank</subfield><subfield code="r">http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield><subfield code="z">LF</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">283</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3283</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">285</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0517</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">293</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3293</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield><subfield code="z">LF</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">635</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3635</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">808</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4808</subfield><subfield code="y">Volltextzugang</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2011</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-16</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2014</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-90</subfield><subfield code="y">Volltext frei verfügbar</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2034</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Rt2</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2037</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-747</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2050</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Zi4</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2108</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-991</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2403</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-LFER</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="982" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="8">00</subfield><subfield code="a">E-Book Open Access</subfield></datafield><datafield tag="982" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="8">00</subfield><subfield code="a">EBooks DOAB Open Access</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">20</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0084</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="a">OLR-ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="a">olr-doab</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="a">OLR-doab</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="a">olr-frei</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">30</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0104</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">39</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0547</subfield><subfield code="a">OLR-ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">39</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0547</subfield><subfield code="a">LF</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">40</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0007</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="a">OPENAccess</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="a">E-Books LF GBV-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB-OA</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="a">OLR-ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="a">OLR-HILoapen</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="a">OLR-Open Access DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="a">OLR-OA-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">285</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0517</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">293</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3293</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="a">OLR-FREE</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="a">olr-ebook ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">635</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3635</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">808</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4808</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield></record></collection>
standort_str_mv	5:LIZFREI --%%--
series2	Kulturen der Gesellschaft
standort_iln_str_mv	11:5:LIZFREI 0001:5:LIZFREI 2011:--%%-- DE-16:--%%-- 2014:--%%-- DE-90:--%%-- 2018:--%%-- DE-31:--%%-- 2034:--%%-- DE-Rt2:--%%-- 2037:--%%-- DE-747:--%%-- 2050:--%%-- DE-Zi4:--%%-- 2108:--%%-- DE-991:--%%-- 2403:--%%-- DE-LFER:--%%--
author	Winter, Martin
spellingShingle	Winter, Martin bkl 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 misc Food & society misc Gender studies, gender groups misc Sociology 31 E-Book Open Access 132 EBooks DOAB Open Access Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
authorStr	Winter, Martin
format	eBook
delete_txt_mv	keep
author_role	aut
collection	KXP GVK SWB
publishPlace	Bielefeld
remote_str	true
abrufzeichen_iln_str_mv	20@OLR-DOAB 22@OLR-ZDB-94-OAB 23@olr-doab 24@OLR-doab 24@olr-frei 30@OLR-OAB 31@OLR-DOAB 39@OLR-ZDB-94-OAB 39@LF 40@OLR-DOAB 60@OPENAccess 63@E-Books LF GBV-DOAB 65@OLR-DOAB 70@OLR-DOAB-OA 72@OLR-ZDB-94-OAB 90@OLR-HILoapen 91@OLR-DOAB 92@OLR-Open Access DOAB 95@OLR-OAB 105@OLR-OAB 110@OLR-DOAB 130@OLR-DOAB 131@OLR-OA-DOAB 132@OLR-OAB 136@OLR-DOAB 147@OLR-DOAB 161@OLR-DOAB 213@OLR-DOAB 230@OLR-DOAB 285@OLR-DOAB 293@OLR-DOAB 370@OLR-FREE 370@olr-ebook ZDB-94-OAB 635@OLR-DOAB 808@OLR-DOAB
abrufzeichen_iln_scis_mv	20@OLR-DOAB 22@OLR-ZDB-94-OAB 23@olr-doab 24@OLR-doab 24@olr-frei 30@OLR-OAB 31@OLR-DOAB 39@OLR-ZDB-94-OAB 39@LF 40@OLR-DOAB 60@OPENAccess 63@E-Books LF GBV-DOAB 65@OLR-DOAB 70@OLR-DOAB-OA 72@OLR-ZDB-94-OAB 90@OLR-HILoapen 91@OLR-DOAB 92@OLR-Open Access DOAB 95@OLR-OAB 105@OLR-OAB 110@OLR-DOAB 130@OLR-DOAB 131@OLR-OA-DOAB 132@OLR-OAB 136@OLR-DOAB 147@OLR-DOAB 161@OLR-DOAB 213@OLR-DOAB 230@OLR-DOAB 285@OLR-DOAB 293@OLR-DOAB 370@OLR-FREE 370@olr-ebook ZDB-94-OAB 635@OLR-DOAB 808@OLR-DOAB
last_changed_iln_str_mv	11@28-04-23 20@28-04-23 22@28-04-23 23@28-04-23 24@29-04-23 30@28-04-23 31@28-04-23 39@28-04-23 40@28-04-23 60@28-04-23 63@29-04-23 65@29-04-23 70@28-04-23 72@28-04-23 90@29-04-23 91@28-04-23 92@28-04-23 95@24-06-23 105@29-04-23 110@29-04-23 130@29-04-23 131@24-01-24 132@28-04-23 136@28-04-23 147@29-04-23 161@28-04-23 213@28-04-23 230@28-04-23 283@28-04-23 285@29-04-23 293@28-04-23 370@28-04-23 635@11-04-24 808@28-04-23 2011@04-04-23 2014@04-04-23 2018@04-04-23 2034@04-04-23 2037@26-06-23 2050@04-04-23 2108@04-04-23 2403@04-04-23
illustrated	Not Illustrated
topic_title	71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten Food & society Gender studies, gender groups Sociology
publisher	transcript Verlag
publisherStr	transcript Verlag
topic	bkl 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 misc Food & society misc Gender studies, gender groups misc Sociology 31 E-Book Open Access 132 EBooks DOAB Open Access
topic_unstemmed	bkl 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 misc Food & society misc Gender studies, gender groups misc Sociology 31 E-Book Open Access 132 EBooks DOAB Open Access
topic_browse	bkl 71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 misc Food & society misc Gender studies, gender groups misc Sociology 31 E-Book Open Access 132 EBooks DOAB Open Access
format_facet	Elektronische Bücher Bücher Elektronische Ressource
standort_txtP_mv	5:LIZFREI --%%--
format_main_str_mv	Text Buch
carriertype_str_mv	cr
signature	--%%-- eBook eBook OAPEN Foundation OpenAccess eBook DOAB
signature_str_mv	--%%-- eBook eBook OAPEN Foundation OpenAccess eBook DOAB
isbn	9783839462461 3839462460 9783837662467 3837662462
isfreeaccess_txt	true
title	Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
ctrlnum	(DE-627)1841147575 (DE-599)KEP090327861 (OCoLC)1374875150 (DOAB)96429 (EBP)090327861
exemplarkommentar_str_mv	22@DOAB Directory of Open Access Books 30@Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) 60@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. 60@Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung 65@Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! 70@DOAB Directory of Open Access Books 72@DOAB Directory of Open Access Books 91@DOAB Directory of Open Access Books 92@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich. 95@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 105@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 110@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 110@Open Access 131@Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers. 147@frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek 147@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 161@DOAB Directory of Open Access Books 213@DOAB Directory of Open Access Books 230@DOAB Directory of Open Access Books 283@Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 293@DOAB Directory of Open Access Books 370@Kostenloser Zugriff 635@Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. 808@DOAB Directory of Open Access Books 2018@Der Zugriff ist kostenfrei möglich. 2034@frei zugänglich 2037@Im Internet frei verfügbar 2050@Elektronischer Volltext - Open Access 2108@Elektronischer Volltext - Campuslizenz
title_full	Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
author_sort	Winter, Martin
callnumber-first-code	-
lang_code	und
isOA_bool	true
recordtype	marc
publishDateSort	2023
contenttype_str_mv	txt
author_browse	Winter, Martin
selectkey	11:k 20:z 22:z 23:z 24:z 30:z 31:z 39:k 40:x 60:z 63:z 65:z 70:z 72:z 90:z 91:z 92:z 95:z 105:z 110:z 130:z 131:z 132:x 136:z 147:z 161:z 213:z 230:z 283:z 285:z 293:z 370:z 635:z 808:z 2011:l 2014:l 2018:l 2034:l 2037:l 2050:l 2108:l 2403:l
physical	1 Online-Ressource (296 p.)
class	71.31 bkl 71.32 bkl 71.51 bkl 71.59 bkl 73.25 bkl
format_se	Elektronische Bücher
author-letter	Winter, Martin
title_sub	Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
normlink	106412655 106412663 106418351 106407775 106416308
normlink_prefix_str_mv	(DE-627)106412655 (DE-627)106412663 (DE-627)106418351 (DE-627)106407775 (DE-627)106416308
title_sort	ernährungskulturen und geschlechtfleisch, veganismus und die konstruktion von männlichkeiten
title_auth	Ernährungskulturen und Geschlecht Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten
abstract	Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen
abstractGer	Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen
abstract_unstemmed	Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen
collection_details	ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_285 ISIL_DE-517 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER
title_short	Ernährungskulturen und Geschlecht
url	https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429
ausleihindikator_str_mv	11:- 20 22 23 24 30 31 39 40 60 63 65 70 72 90 91 92 95 105 110 130 131 132 136 147 161 213 230 283 285 293 370 635 808 2011:- 2014:- 2018:- 2034:n 2037:- 2050:- 2108:- 2403:n
remote_bool	true
mediatype_str_mv	c
isOA_txt	true
hochschulschrift_bool	false
callnumber-a	--%%--
up_date	2024-09-26T08:35:04.441Z
_version_	1811246957928120320
fullrecord_marcxml	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01000cam a22002652 4500</leader><controlfield tag="001">1841147575</controlfield><controlfield tag="003">DE-627</controlfield><controlfield tag="005">20240904095321.0</controlfield><controlfield tag="007">cr uuu---uuuuu</controlfield><controlfield tag="008">230404s2023 xx \|\|\|\|\|o 00\| \|\|und c</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783839462461</subfield><subfield code="9">978-3-8394-6246-1</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783837662467</subfield><subfield code="9">978-3-8376-6246-7</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">20.500.12854/96429</subfield><subfield code="2">hdl</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-627)1841147575</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)KEP090327861</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)1374875150</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DOAB)96429</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(EBP)090327861</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-627</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="c">DE-627</subfield><subfield code="e">rda</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">und</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">JFCV</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">JFSJ</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="072" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">JHB</subfield><subfield code="2">bicssc</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.31</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.32</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.51</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">71.59</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">73.25</subfield><subfield code="2">bkl</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Winter, Martin</subfield><subfield code="e">verfasserin</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Ernährungskulturen und Geschlecht</subfield><subfield code="b">Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Bielefeld</subfield><subfield code="b">transcript Verlag</subfield><subfield code="c">2023</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">1 Online-Ressource (296 p.)</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Text</subfield><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Computermedien</subfield><subfield code="b">c</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Online-Ressource</subfield><subfield code="b">cr</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Kulturen der Gesellschaft</subfield></datafield><datafield tag="506" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Open Access</subfield><subfield code="f">Unrestricted online access</subfield><subfield code="2">star</subfield></datafield><datafield tag="520" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Die Verbindung von Fleisch und Männlichkeit hat eine enorme kulturelle Relevanz - auch für vegane Ernährung. Eine soziologische Perspektive auf den Ernährungswandel zeigt, wie dieser sozial und kulturell strukturiert ist: Zwischen dem Lebensmittel Fleisch, veganer Ernährung, Körper, Gesundheit und Geschlecht spannt sich ein gesellschaftliches Konfliktfeld auf. Martin Winter untersucht diese Zusammenhänge mit großer theoretischer Tiefe in seiner breit angelegten qualitativen empirischen Studie. Dabei kann er die komplexen Bedingungen der Popularisierung und Normalisierung veganer Ernährung sowie die Reproduktion und das Aufbrechen hegemonialer Männlichkeitskonstruktionen nachweisen</subfield></datafield><datafield tag="540" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Creative Commons</subfield><subfield code="f">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</subfield><subfield code="2">cc</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food & society</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Gender studies, gender groups</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Sociology</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="0"><subfield code="u">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield><subfield code="m">X:DOAB</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">kostenfrei</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_11</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-1a</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">SYSFLAG_1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_KXP</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_20</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-84</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_22</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-18</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_23</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-830</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_24</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-8</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_30</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-104</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_31</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-27</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_39</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-547</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_40</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-7</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_60</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-705</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_63</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Wim2</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_65</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_70</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-89</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_72</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-35</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_90</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Hil2</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_91</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-HIL3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_92</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-33</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_95</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-542</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_105</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-841</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_110</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Luen4</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_130</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-700</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_131</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Va1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_132</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-959</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_136</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Wis1</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_147</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Fl3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_161</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-960</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_213</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-551</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_230</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-552</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_283</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Ha163</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_285</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-517</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_293</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-960-3</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_370</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-1373</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_635</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-B2138</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_808</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2011</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-16</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2014</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-90</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2018</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-31</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2034</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Rt2</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2037</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-747</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2050</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-Zi4</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2108</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-991</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">GBV_ILN_2403</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ISIL_DE-LFER</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.31</subfield><subfield code="j">Geschlechter und ihr Verhalten</subfield><subfield code="0">(DE-627)106412655</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.32</subfield><subfield code="j">Mann</subfield><subfield code="x">Soziologie</subfield><subfield code="0">(DE-627)106412663</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.51</subfield><subfield code="j">Werte</subfield><subfield code="j">Normen</subfield><subfield code="x">Soziologie</subfield><subfield code="0">(DE-627)106418351</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">71.59</subfield><subfield code="j">Kultursoziologie: Sonstiges</subfield><subfield code="0">(DE-627)106407775</subfield></datafield><datafield tag="936" ind1="b" ind2="k"><subfield code="a">73.25</subfield><subfield code="j">Ernährung</subfield><subfield code="j">Nahrungszubereitung</subfield><subfield code="x">Ethnologie</subfield><subfield code="0">(DE-627)106416308</subfield></datafield><datafield tag="951" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">BO</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">11</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0001</subfield><subfield code="b">4316514342</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">5:LIZFREI</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">k</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">20</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0084</subfield><subfield code="b">4316722352</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="b">4316570668</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">zu</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="b">4316666169</subfield><subfield code="h">olr-doab</subfield><subfield code="u">f</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="b">4316835696</subfield><subfield code="h">OLR-doab</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">30</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0104</subfield><subfield code="b">4316750801</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB)</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="b">4316598945</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">39</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0547</subfield><subfield code="b">4316779370</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="y">ke</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">40</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0007</subfield><subfield code="b">4316542303</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">xsn</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="b">4316396749</subfield><subfield code="h">OPENAccess</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="b">4316949500</subfield><subfield code="h">E-Books LF GBV-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">4316978047</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden!</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="b">4316630296</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB-OA</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">4316245120</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">4316807714</subfield><subfield code="h">OLR-HILoapen</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="b">4316283049</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="b">4316457926</subfield><subfield code="h">OLR-Open Access DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">4343044580</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-06-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="b">4317035154</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">431686422X</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Open Access</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="b">4316892975</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="b">4467046283</subfield><subfield code="h">OLR-OA-DOAB</subfield><subfield code="k">Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">24-01-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="b">431620095X</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="u">Open Access</subfield><subfield code="y">x</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="b">4316426478</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="b">4317006855</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="b">4316136186</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="b">4316339923</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="b">4316368230</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">283</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3283</subfield><subfield code="b">4316486047</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">285</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0517</subfield><subfield code="b">4316920995</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">293</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3293</subfield><subfield code="b">4316164058</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="b">4316311573</subfield><subfield code="h">OLR-FREE</subfield><subfield code="k">Kostenloser Zugriff</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">635</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3635</subfield><subfield code="b">4510909632</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Open Access. Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">11-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">808</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4808</subfield><subfield code="b">4316694162</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">zg</subfield><subfield code="z">28-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2011</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-16</subfield><subfield code="b">4301796576</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2014</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-90</subfield><subfield code="b">4301925627</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2018</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-31</subfield><subfield code="b">4301796584</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Der Zugriff ist kostenfrei möglich.</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2034</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Rt2</subfield><subfield code="b">4301796592</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">eBook</subfield><subfield code="e">n</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">frei zugänglich</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2037</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-747</subfield><subfield code="b">4343421198</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">eBook OAPEN Foundation OpenAccess</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Im Internet frei verfügbar</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">26-06-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2050</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Zi4</subfield><subfield code="b">4301925635</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Elektronischer Volltext - Open Access</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2108</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-991</subfield><subfield code="b">4301796606</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">eBook DOAB</subfield><subfield code="e">--%%--</subfield><subfield code="j">n</subfield><subfield code="k">Elektronischer Volltext - Campuslizenz</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2403</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-LFER</subfield><subfield code="b">4301925643</subfield><subfield code="c">00</subfield><subfield code="f">--%%--</subfield><subfield code="d">--%%--</subfield><subfield code="e">n</subfield><subfield code="j">--%%--</subfield><subfield code="y">l01</subfield><subfield code="z">04-04-23</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">20</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0084</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="y">Volltextzugang</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">30</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0104</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">40</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0007</subfield><subfield code="y">Volltext, Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="y">E-Book</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="y">Dieser Titel ist Teil einer Datenbank</subfield><subfield code="r">http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield><subfield code="z">LF</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">283</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3283</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">285</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0517</subfield><subfield code="y">Open Access</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">293</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3293</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield><subfield code="z">LF</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">635</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3635</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">808</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4808</subfield><subfield code="y">Volltextzugang</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2011</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-16</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2014</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-90</subfield><subfield code="y">Volltext frei verfügbar</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2034</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Rt2</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2037</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-747</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2050</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-Zi4</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2108</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-991</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="981" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">2403</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">DE-LFER</subfield><subfield code="r">https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/96429</subfield></datafield><datafield tag="982" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="8">00</subfield><subfield code="a">E-Book Open Access</subfield></datafield><datafield tag="982" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="8">00</subfield><subfield code="a">EBooks DOAB Open Access</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">20</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0084</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">22</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0018</subfield><subfield code="a">OLR-ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">23</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0830</subfield><subfield code="a">olr-doab</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="a">OLR-doab</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">24</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0008</subfield><subfield code="a">olr-frei</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">30</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0104</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">31</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0027</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">39</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0547</subfield><subfield code="a">OLR-ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">39</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0547</subfield><subfield code="a">LF</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">40</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0007</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">60</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0705</subfield><subfield code="a">OPENAccess</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="a">E-Books LF GBV-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB-OA</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="a">OLR-ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="a">OLR-HILoapen</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="a">OLR-Open Access DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="a">OLR-OA-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="a">OLR-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">285</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0517</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">293</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3293</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="a">OLR-FREE</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">370</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4370</subfield><subfield code="a">olr-ebook ZDB-94-OAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">635</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3635</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield><datafield tag="995" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">808</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">4808</subfield><subfield code="a">OLR-DOAB</subfield></datafield></record></collection>
score	7.0162582

Nicht das Richtige dabei?

Schreiben Sie uns!

Ernährungskulturen und Geschlecht : Fleisch, Veganismus und die Konstruktion von Männlichkeiten

Nicht das Richtige dabei?

Zugang & Verfügbarkeit

Vorhandene Bände

Nicht das Richtige dabei?