Food in Sub-Saharan Africa
Presents an integrated multidisciplinary perspective on contemporary food issues in Sub-Saharan Africa
Gespeichert in:
| Autor*in: |
Asante, S. K. B. [mitwirkender] Bates, Robert P. [mitwirkender] Berry, Sara [mitwirkender] Browne, Robert S. [mitwirkender] Cohen, Ronald [mitwirkender] Cummings, Robert J. [mitwirkender] Davis, R. Hunt [mitwirkender] Eicher, Carl K. [mitwirkender] Fox, Charles [mitwirkender] Fresco, Louise O. [mitwirkender] Goldsmith, Paul [mitwirkender] Guthrie, Charles [mitwirkender] Hansen, Art [mitwirkender] Hansen, Art [herausgeberIn] Herdt, Robert W. [mitwirkender] Hiebsch, Clifton [mitwirkender] Lemarchand, René [mitwirkender] McGee, Daniel [mitwirkender] McMillan, Della E. [mitwirkender] McMillan, Della E. [herausgeberIn] Mcdowell, Robert E. [mitwirkender] Mcglothlen, Michael E. [mitwirkender] Mcmillan, Della E [mitwirkender] Nicholson, Sharon E. [mitwirkender] O’Hair, Stephen K. [mitwirkender] Plucknett, Donald L. [mitwirkender] Poats, Susan V. [mitwirkender] Popenoe, Hugh [mitwirkender] Simpson, James R. [mitwirkender] Smith, Nigel J. H. [mitwirkender] Spring, Anita [mitwirkender] Staatz, John M. [mitwirkender] Wagner, Patricia A. [mitwirkender] Webley, Olivia [mitwirkender] |
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| Format: |
E-Book |
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| Sprache: |
Englisch |
| Erschienen: |
Boulder: Lynne Rienner Publishers ; 2023 ©1986 |
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| Rechteinformationen: |
Restricted Access |
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| Schlagwörter: |
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| Umfang: |
1 Online-Ressource (375 p.) |
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| Links: | |
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| ISBN: |
978-1-68585-291-7 |
| DOI / URN: |
10.1515/9781685852917 |
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| 505 | 8 | 0 | |t Tables and Figures |
| 505 | 8 | 0 | |t Preface |
| 505 | 8 | 0 | |t 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t PART 1 OVERVIEW |
| 505 | 8 | 0 | |t 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t 3 The Political Economy of Food Issues |
| 505 | 8 | 0 | |t 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective |
| 505 | 8 | 0 | |t 5 Social Science Perspectives on Food in Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND |
| 505 | 8 | 0 | |t 6 The African Environment |
| 505 | 8 | 0 | |t 7 Climate, Drought, and Famine in Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t 9 Traditional Social Formations |
| 505 | 8 | 0 | |t 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period |
| 505 | 8 | 0 | |t PART 3 FOOD PRODUCTION |
| 505 | 8 | 0 | |t 11 African Soils: Opportunities and Constraints |
| 505 | 8 | 0 | |t 12 Major Domesticated Food Crops |
| 505 | 8 | 0 | |t 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t 14 Undomesticated Animals and Plants |
| 505 | 8 | 0 | |t PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION |
| 505 | 8 | 0 | |t 15 Postharvest Considerations in the Food Chain |
| 505 | 8 | 0 | |t 16 Fuelwood |
| 505 | 8 | 0 | |t 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households |
| 505 | 8 | 0 | |t 18 Meeting Human Nutritional Needs |
| 505 | 8 | 0 | |t PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS |
| 505 | 8 | 0 | |t 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa |
| 505 | 8 | 0 | |t 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions |
| 505 | 8 | 0 | |t 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report |
| 505 | 8 | 0 | |t References |
| 505 | 8 | 0 | |t Contributors |
| 505 | 8 | 0 | |t Index |
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Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Frontmatter Contents Tables and Figures Preface 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa PART 1 OVERVIEW 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa 3 The Political Economy of Food Issues 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective 5 Social Science Perspectives on Food in Africa PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND 6 The African Environment 7 Climate, Drought, and Famine in Africa 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa 9 Traditional Social Formations 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period PART 3 FOOD PRODUCTION 11 African Soils: Opportunities and Constraints 12 Major Domesticated Food Crops 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa 14 Undomesticated Animals and Plants PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION 15 Postharvest Considerations in the Food Chain 16 Fuelwood 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households 18 Meeting Human Nutritional Needs PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report References Contributors Index Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Presents an integrated multidisciplinary perspective on contemporary food issues in Sub-Saharan Africa In English POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy (see also SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food) Asante, S. K. B. mitwirkender ctb Bates, Robert P. mitwirkender ctb Berry, Sara mitwirkender ctb Browne, Robert S. mitwirkender ctb Cohen, Ronald mitwirkender ctb Cummings, Robert J. mitwirkender ctb Davis, R. Hunt mitwirkender ctb Eicher, Carl K. mitwirkender ctb Fox, Charles mitwirkender ctb Fresco, Louise O. mitwirkender ctb Goldsmith, Paul mitwirkender ctb Guthrie, Charles mitwirkender ctb Hansen, Art mitwirkender ctb Hansen, Art herausgeberin edt Herdt, Robert W. mitwirkender ctb Hiebsch, Clifton mitwirkender ctb Lemarchand, René mitwirkender ctb McGee, Daniel mitwirkender ctb McMillan, Della E. mitwirkender ctb McMillan, Della E. herausgeberin edt Mcdowell, Robert E. mitwirkender ctb Mcglothlen, Michael E. mitwirkender ctb Mcmillan, Della E mitwirkender ctb Nicholson, Sharon E. mitwirkender ctb O’Hair, Stephen K. mitwirkender ctb Plucknett, Donald L. mitwirkender ctb Poats, Susan V. mitwirkender ctb Popenoe, Hugh mitwirkender ctb Simpson, James R. mitwirkender ctb Smith, Nigel J. H. mitwirkender ctb Spring, Anita mitwirkender ctb Staatz, John M. mitwirkender ctb Wagner, Patricia A. mitwirkender ctb Webley, Olivia mitwirkender ctb 9780931477591 : print Erscheint auch als print 9780931477591 https://doi.org/10.1515/9781685852917 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781685852917 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781685852917/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-SN EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 21 01 0046 4325246479 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-05-23 22 01 0018 4323390033 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 18-05-23 23 01 0830 4323407491 olr-degruyter3 i z 18-05-23 24 01 0008 4323433778 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Frontmatter Contents Tables and Figures Preface 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa PART 1 OVERVIEW 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa 3 The Political Economy of Food Issues 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective 5 Social Science Perspectives on Food in Africa PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND 6 The African Environment 7 Climate, Drought, and Famine in Africa 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa 9 Traditional Social Formations 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period PART 3 FOOD PRODUCTION 11 African Soils: Opportunities and Constraints 12 Major Domesticated Food Crops 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa 14 Undomesticated Animals and Plants PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION 15 Postharvest Considerations in the Food Chain 16 Fuelwood 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households 18 Meeting Human Nutritional Needs PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report References Contributors Index Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Presents an integrated multidisciplinary perspective on contemporary food issues in Sub-Saharan Africa In English POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy (see also SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food) Asante, S. K. B. mitwirkender ctb Bates, Robert P. mitwirkender ctb Berry, Sara mitwirkender ctb Browne, Robert S. mitwirkender ctb Cohen, Ronald mitwirkender ctb Cummings, Robert J. mitwirkender ctb Davis, R. Hunt mitwirkender ctb Eicher, Carl K. mitwirkender ctb Fox, Charles mitwirkender ctb Fresco, Louise O. mitwirkender ctb Goldsmith, Paul mitwirkender ctb Guthrie, Charles mitwirkender ctb Hansen, Art mitwirkender ctb Hansen, Art herausgeberin edt Herdt, Robert W. mitwirkender ctb Hiebsch, Clifton mitwirkender ctb Lemarchand, René mitwirkender ctb McGee, Daniel mitwirkender ctb McMillan, Della E. mitwirkender ctb McMillan, Della E. herausgeberin edt Mcdowell, Robert E. mitwirkender ctb Mcglothlen, Michael E. mitwirkender ctb Mcmillan, Della E mitwirkender ctb Nicholson, Sharon E. mitwirkender ctb O’Hair, Stephen K. mitwirkender ctb Plucknett, Donald L. mitwirkender ctb Poats, Susan V. mitwirkender ctb Popenoe, Hugh mitwirkender ctb Simpson, James R. mitwirkender ctb Smith, Nigel J. H. mitwirkender ctb Spring, Anita mitwirkender ctb Staatz, John M. mitwirkender ctb Wagner, Patricia A. mitwirkender ctb Webley, Olivia mitwirkender ctb 9780931477591 : print Erscheint auch als print 9780931477591 https://doi.org/10.1515/9781685852917 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781685852917 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781685852917/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-SN EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 21 01 0046 4325246479 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-05-23 22 01 0018 4323390033 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 18-05-23 23 01 0830 4323407491 olr-degruyter3 i z 18-05-23 24 01 0008 4323433778 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Frontmatter Contents Tables and Figures Preface 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa PART 1 OVERVIEW 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa 3 The Political Economy of Food Issues 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective 5 Social Science Perspectives on Food in Africa PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND 6 The African Environment 7 Climate, Drought, and Famine in Africa 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa 9 Traditional Social Formations 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period PART 3 FOOD PRODUCTION 11 African Soils: Opportunities and Constraints 12 Major Domesticated Food Crops 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa 14 Undomesticated Animals and Plants PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION 15 Postharvest Considerations in the Food Chain 16 Fuelwood 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households 18 Meeting Human Nutritional Needs PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report References Contributors Index Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Presents an integrated multidisciplinary perspective on contemporary food issues in Sub-Saharan Africa In English POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy (see also SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food) Asante, S. K. B. mitwirkender ctb Bates, Robert P. mitwirkender ctb Berry, Sara mitwirkender ctb Browne, Robert S. mitwirkender ctb Cohen, Ronald mitwirkender ctb Cummings, Robert J. mitwirkender ctb Davis, R. Hunt mitwirkender ctb Eicher, Carl K. mitwirkender ctb Fox, Charles mitwirkender ctb Fresco, Louise O. mitwirkender ctb Goldsmith, Paul mitwirkender ctb Guthrie, Charles mitwirkender ctb Hansen, Art mitwirkender ctb Hansen, Art herausgeberin edt Herdt, Robert W. mitwirkender ctb Hiebsch, Clifton mitwirkender ctb Lemarchand, René mitwirkender ctb McGee, Daniel mitwirkender ctb McMillan, Della E. mitwirkender ctb McMillan, Della E. herausgeberin edt Mcdowell, Robert E. mitwirkender ctb Mcglothlen, Michael E. mitwirkender ctb Mcmillan, Della E mitwirkender ctb Nicholson, Sharon E. mitwirkender ctb O’Hair, Stephen K. mitwirkender ctb Plucknett, Donald L. mitwirkender ctb Poats, Susan V. mitwirkender ctb Popenoe, Hugh mitwirkender ctb Simpson, James R. mitwirkender ctb Smith, Nigel J. H. mitwirkender ctb Spring, Anita mitwirkender ctb Staatz, John M. mitwirkender ctb Wagner, Patricia A. mitwirkender ctb Webley, Olivia mitwirkender ctb 9780931477591 : print Erscheint auch als print 9780931477591 https://doi.org/10.1515/9781685852917 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781685852917 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781685852917/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-SN EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 21 01 0046 4325246479 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-05-23 22 01 0018 4323390033 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 18-05-23 23 01 0830 4323407491 olr-degruyter3 i z 18-05-23 24 01 0008 4323433778 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-11-23 69 01 0009 432341580X Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. BF_dG z 18-05-23 72 01 0035 4323255640 OLR-DG-PDA11SSHE Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. z 17-05-23 90 01 3090 432342535X OLR-HILdegruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 18-05-23 110 01 3110 4323442580 OLR-DEGRUYTER-EBS-2018 Vervielfältigungen (z.B. 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Volltextzugriff nur für berechtigte Personen über das Campusnetz z 18-05-23 120 01 0715 4325450092 00 --%%-- --%%-- g --%%-- alma z 26-05-23 122 01 0897 4323364172 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-05-23 130 01 0700 4323461194 OLR-deGruyter-EBA-EBKALL Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 18-05-23 140 01 0839 4323372795 OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 17-05-23 147 01 3528 4323468059 OLR-EBS-DG Multiuser | freigeschaltet für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 18-05-23 264 01 3264 432338159X OLR-deGruyter-EBS Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 18-05-23 370 01 4370 4323344783 EBS deGruyter Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots. i z 17-05-23 736 01 4736 4494564044 DeGryuterEBS2024 verv zeg 29-02-24 2001 01 DE-21 4320721047 00 --%%-- --%%-- --%%-- kp l01 11-05-23 2006 01 DE-14 4426106303 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 05-12-23 2010 01 DE-15 4425879937 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 05-12-23 2020 01 DE-Ch1 4438256895 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 15-12-23 2027 01 DE-105 4460161591 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Campuslizenz l01 17-01-24 2044 01 DE-751 4585257160 00 --%%-- eBook de Gruyter --%%-- n Campuslizenz bis 30.09.2025. 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Text txt rdacontent Computermedien c rdamedia Online-Ressource cr rdacarrier Frontmatter Contents Tables and Figures Preface 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa PART 1 OVERVIEW 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa 3 The Political Economy of Food Issues 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective 5 Social Science Perspectives on Food in Africa PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND 6 The African Environment 7 Climate, Drought, and Famine in Africa 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa 9 Traditional Social Formations 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period PART 3 FOOD PRODUCTION 11 African Soils: Opportunities and Constraints 12 Major Domesticated Food Crops 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa 14 Undomesticated Animals and Plants PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION 15 Postharvest Considerations in the Food Chain 16 Fuelwood 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households 18 Meeting Human Nutritional Needs PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report References Contributors Index Restricted Access Controlled Vocabulary for Access Rights http://purl.org/coar/access_right/c_16ec online access with authorization star Presents an integrated multidisciplinary perspective on contemporary food issues in Sub-Saharan Africa In English POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy (see also SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food) Asante, S. K. B. mitwirkender ctb Bates, Robert P. mitwirkender ctb Berry, Sara mitwirkender ctb Browne, Robert S. mitwirkender ctb Cohen, Ronald mitwirkender ctb Cummings, Robert J. mitwirkender ctb Davis, R. Hunt mitwirkender ctb Eicher, Carl K. mitwirkender ctb Fox, Charles mitwirkender ctb Fresco, Louise O. mitwirkender ctb Goldsmith, Paul mitwirkender ctb Guthrie, Charles mitwirkender ctb Hansen, Art mitwirkender ctb Hansen, Art herausgeberin edt Herdt, Robert W. mitwirkender ctb Hiebsch, Clifton mitwirkender ctb Lemarchand, René mitwirkender ctb McGee, Daniel mitwirkender ctb McMillan, Della E. mitwirkender ctb McMillan, Della E. herausgeberin edt Mcdowell, Robert E. mitwirkender ctb Mcglothlen, Michael E. mitwirkender ctb Mcmillan, Della E mitwirkender ctb Nicholson, Sharon E. mitwirkender ctb O’Hair, Stephen K. mitwirkender ctb Plucknett, Donald L. mitwirkender ctb Poats, Susan V. mitwirkender ctb Popenoe, Hugh mitwirkender ctb Simpson, James R. mitwirkender ctb Smith, Nigel J. H. mitwirkender ctb Spring, Anita mitwirkender ctb Staatz, John M. mitwirkender ctb Wagner, Patricia A. mitwirkender ctb Webley, Olivia mitwirkender ctb 9780931477591 : print Erscheint auch als print 9780931477591 https://doi.org/10.1515/9781685852917 X:GRUY Resolving-System lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/isbn/9781685852917 X:GRUY Verlag lizenzpflichtig https://www.degruyter.com/document/cover/isbn/9781685852917/original X:GRUY Verlag Cover EBA-BACKALL EBA-CL-SN EBA-EBACKALL EBA-EBKALL EBA-ECL-SN EBA-EEBKALL EBA-ESSHALL EBA-PPALL EBA-SSHALL GBV-deGruyter-alles GBV_ILN_21 ISIL_DE-46 SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_34 ISIL_DE-18-302 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_69 ISIL_DE-9 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_120 ISIL_DE-715 GBV_ILN_122 ISIL_DE-897 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_140 ISIL_DE-839 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_264 ISIL_DE-897-1 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_736 GBV_ILN_2001 ISIL_DE-21 GBV_ILN_2006 ISIL_DE-14 GBV_ILN_2010 ISIL_DE-15 GBV_ILN_2020 ISIL_DE-Ch1 GBV_ILN_2027 ISIL_DE-105 GBV_ILN_2044 ISIL_DE-751 GBV_ILN_2045 ISIL_DE-Mit1 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2063 ISIL_DE-951 GBV_ILN_2118 ISIL_DE-Mh35 BO 21 01 0046 4325246479 ebook_2023_degruyter_ebs Freie Nutzung im <a href="http://nbn-resolving.de/urn:nbn:de:gbv:46-campusnetz9" Target="_blank">Campusnetz</a> der Universitaet und der Hochschulen im Lande Bremen zza 25-05-23 22 01 0018 4323390033 00 --%%-- --%%-- s --%%-- SUBedegebs zu 18-05-23 23 01 0830 4323407491 olr-degruyter3 i z 18-05-23 24 01 0008 4323433778 00 --%%-- --%%-- s --%%-- olr-dgebs Vervielfältigungen (z.B. 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Frontmatter Contents Tables and Figures Preface 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa PART 1 OVERVIEW 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa 3 The Political Economy of Food Issues 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective 5 Social Science Perspectives on Food in Africa PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND 6 The African Environment 7 Climate, Drought, and Famine in Africa 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa 9 Traditional Social Formations 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period PART 3 FOOD PRODUCTION 11 African Soils: Opportunities and Constraints 12 Major Domesticated Food Crops 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa 14 Undomesticated Animals and Plants PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION 15 Postharvest Considerations in the Food Chain 16 Fuelwood 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households 18 Meeting Human Nutritional Needs PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report References Contributors Index |
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Frontmatter Contents Tables and Figures Preface 1 Overview: Food in Sub-Saharan Africa PART 1 OVERVIEW 2 Food as a Focus of National and Regional Policies in Contemporary Africa 3 The Political Economy of Food Issues 4 Agricultural Development Ideas in Historical Perspective 5 Social Science Perspectives on Food in Africa PART 2 ENVIRONMENTAL AND HUMAN BACKGROUND 6 The African Environment 7 Climate, Drought, and Famine in Africa 8 Subsistence Strategies and Systems of Land Use in Africa 9 Traditional Social Formations 10 Agriculture, Food, and the Colonial Period PART 3 FOOD PRODUCTION 11 African Soils: Opportunities and Constraints 12 Major Domesticated Food Crops 13 Livestock in the Economies of Sub-Saharan Africa 14 Undomesticated Animals and Plants PART 4 POSTHARVEST TECHNOLOGY, DISTRIBUTION, AND NUTRITION 15 Postharvest Considerations in the Food Chain 16 Fuelwood 17 Distribution of Resources and Products in Mossi Households 18 Meeting Human Nutritional Needs PART 5 WORKING TOWARD SOLUTIONS 19 The Role of International Agricultural Research Centers in Africa 20 Farming Systems Research and Extension: An Approach to Solving Food Problems in Africa 21 Women Farmers and Food in Africa: Some Considerations and Suggested Solutions 22 Prospects for Long-Term African Change: The Lagos Plan of Action Versus the Berg Report References Contributors Index misc POLITICAL SCIENCE / Public Policy / Agriculture & Food Policy (see also SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food) 31 E-Book DeGruyter 2001 eBook-DeGruyter-EBS-2021-2022 2027 ebook Food in Sub-Saharan Africa |
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