Ethik des Essens : Einführung in die Gastrosophie
Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genus...
Ausführliche Beschreibung
Gespeichert in:
| Autor*in: |
Lemke, Harald [verfasserIn] |
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| Format: |
E-Book |
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| Sprache: |
Unbestimmt |
| Erschienen: |
Bielefeld: transcript Verlag ; 2016 |
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| Rechteinformationen: |
Open Access Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International ; CC BY-NC-SA 4.0 |
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| Schlagwörter: |
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| Umfang: |
1 Online-Ressource (592 p.) |
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| Reihe: |
Edition Moderne Postmoderne |
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| 520 | |a Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen? Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« | ||
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Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International CC BY-NC-SA 4.0 cc https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ German Ethics & moral philosophy Food & society Philosophie Ethik Ernährung Essen Lebensstil Nachhaltigkeit Kultur Gastrosophie Globalisierung Globale Ungleichheit Welternährung Esskultur Konsumethik Philosophy Ethics Nutrition Eating Lifestyle Sustainability Culture Gastrosophy Globalization Global Inequality World Nutrition Food Studies Ethics of Consumption https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4517855775 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-24 20 01 0084 451810630X OLR-DOAB z 28-04-24 22 01 0018 4517927075 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-24 23 01 0830 451803550X olr-doab f z 28-04-24 24 01 0008 4518247973 OLR-doab z 29-04-24 30 01 0104 4518141733 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 29-04-24 31 01 0027 4517963330 OLR-DOAB z 28-04-24 39 01 0547 4518177177 OLR-ZDB-94-OAB ke 29-04-24 40 01 0007 4517891143 OLR-DOAB xsn 28-04-24 60 01 0705 451771019X OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-24 808 01 4808 4518070909 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-24 2011 01 DE-16 4511970289 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2014 01 DE-90 4512089055 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2018 01 DE-31 4511970297 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 15-04-24 2034 01 DE-Rt2 4511970300 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 15-04-24 2037 01 DE-747 4511970319 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 15-04-24 2050 01 DE-Zi4 4512089063 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 15-04-24 2108 01 DE-991 4511970327 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 15-04-24 2403 01 DE-LFER 4512089071 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 15-04-24 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International CC BY-NC-SA 4.0 cc https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ German Ethics & moral philosophy Food & society Philosophie Ethik Ernährung Essen Lebensstil Nachhaltigkeit Kultur Gastrosophie Globalisierung Globale Ungleichheit Welternährung Esskultur Konsumethik Philosophy Ethics Nutrition Eating Lifestyle Sustainability Culture Gastrosophy Globalization Global Inequality World Nutrition Food Studies Ethics of Consumption https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4517855775 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-24 20 01 0084 451810630X OLR-DOAB z 28-04-24 22 01 0018 4517927075 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-24 23 01 0830 451803550X olr-doab f z 28-04-24 24 01 0008 4518247973 OLR-doab z 29-04-24 30 01 0104 4518141733 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 29-04-24 31 01 0027 4517963330 OLR-DOAB z 28-04-24 39 01 0547 4518177177 OLR-ZDB-94-OAB ke 29-04-24 40 01 0007 4517891143 OLR-DOAB xsn 28-04-24 60 01 0705 451771019X OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-24 63 01 3401 4518389700 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-24 65 01 0003 4518424905 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-24 70 01 0089 451800003X OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 72 01 0035 4517444422 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 90 01 3090 4518212592 OLR-HILoapen z 29-04-24 91 01 3091 4517519619 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 92 01 0033 4517785149 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-24 808 01 4808 4518070909 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-24 2011 01 DE-16 4511970289 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2014 01 DE-90 4512089055 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2018 01 DE-31 4511970297 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 15-04-24 2034 01 DE-Rt2 4511970300 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 15-04-24 2037 01 DE-747 4511970319 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 15-04-24 2050 01 DE-Zi4 4512089063 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 15-04-24 2108 01 DE-991 4511970327 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 15-04-24 2403 01 DE-LFER 4512089071 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 15-04-24 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International CC BY-NC-SA 4.0 cc https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ German Ethics & moral philosophy Food & society Philosophie Ethik Ernährung Essen Lebensstil Nachhaltigkeit Kultur Gastrosophie Globalisierung Globale Ungleichheit Welternährung Esskultur Konsumethik Philosophy Ethics Nutrition Eating Lifestyle Sustainability Culture Gastrosophy Globalization Global Inequality World Nutrition Food Studies Ethics of Consumption https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4517855775 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-24 20 01 0084 451810630X OLR-DOAB z 28-04-24 22 01 0018 4517927075 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-24 23 01 0830 451803550X olr-doab f z 28-04-24 24 01 0008 4518247973 OLR-doab z 29-04-24 30 01 0104 4518141733 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 29-04-24 31 01 0027 4517963330 OLR-DOAB z 28-04-24 39 01 0547 4518177177 OLR-ZDB-94-OAB ke 29-04-24 40 01 0007 4517891143 OLR-DOAB xsn 28-04-24 60 01 0705 451771019X OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-24 63 01 3401 4518389700 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-24 65 01 0003 4518424905 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-24 70 01 0089 451800003X OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 72 01 0035 4517444422 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 90 01 3090 4518212592 OLR-HILoapen z 29-04-24 91 01 3091 4517519619 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 92 01 0033 4517785149 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-24 808 01 4808 4518070909 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-24 2011 01 DE-16 4511970289 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2014 01 DE-90 4512089055 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2018 01 DE-31 4511970297 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 15-04-24 2034 01 DE-Rt2 4511970300 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 15-04-24 2037 01 DE-747 4511970319 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 15-04-24 2050 01 DE-Zi4 4512089063 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 15-04-24 2108 01 DE-991 4511970327 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 15-04-24 2403 01 DE-LFER 4512089071 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 15-04-24 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International CC BY-NC-SA 4.0 cc https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ German Ethics & moral philosophy Food & society Philosophie Ethik Ernährung Essen Lebensstil Nachhaltigkeit Kultur Gastrosophie Globalisierung Globale Ungleichheit Welternährung Esskultur Konsumethik Philosophy Ethics Nutrition Eating Lifestyle Sustainability Culture Gastrosophy Globalization Global Inequality World Nutrition Food Studies Ethics of Consumption https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4517855775 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-24 20 01 0084 451810630X OLR-DOAB z 28-04-24 22 01 0018 4517927075 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-24 23 01 0830 451803550X olr-doab f z 28-04-24 24 01 0008 4518247973 OLR-doab z 29-04-24 30 01 0104 4518141733 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 29-04-24 31 01 0027 4517963330 OLR-DOAB z 28-04-24 39 01 0547 4518177177 OLR-ZDB-94-OAB ke 29-04-24 40 01 0007 4517891143 OLR-DOAB xsn 28-04-24 60 01 0705 451771019X OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-24 63 01 3401 4518389700 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-24 65 01 0003 4518424905 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-24 70 01 0089 451800003X OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 72 01 0035 4517444422 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 90 01 3090 4518212592 OLR-HILoapen z 29-04-24 91 01 3091 4517519619 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 92 01 0033 4517785149 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. z 29-04-24 808 01 4808 4518070909 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books zg 28-04-24 2011 01 DE-16 4511970289 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2014 01 DE-90 4512089055 00 --%%-- --%%-- --%%-- --%%-- l01 15-04-24 2018 01 DE-31 4511970297 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Der Zugriff ist kostenfrei möglich. l01 15-04-24 2034 01 DE-Rt2 4511970300 00 --%%-- eBook n n frei zugänglich l01 15-04-24 2037 01 DE-747 4511970319 00 --%%-- eBook OAPEN Foundation OpenAccess --%%-- n Im Internet frei verfügbar l01 15-04-24 2050 01 DE-Zi4 4512089063 00 --%%-- --%%-- --%%-- n Elektronischer Volltext - Open Access l01 15-04-24 2108 01 DE-991 4511970327 00 --%%-- eBook DOAB --%%-- n Elektronischer Volltext - Campuslizenz l01 15-04-24 2403 01 DE-LFER 4512089071 00 --%%-- --%%-- n --%%-- l01 15-04-24 20 01 0084 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 22 01 0018 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 23 01 0830 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 24 01 0008 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 30 01 0104 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 40 01 0007 Volltext, Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 60 01 0705 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 63 01 3401 E-Book https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 65 01 0003 Dieser Titel ist Teil einer Datenbank http://www.bibliothek.uni-regensburg.de/dbinfo/detail.php?titel_id=11367&bib_id=ulb_hal 70 01 0089 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 72 01 0035 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 90 01 3090 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 91 01 3091 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 92 01 0033 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 95 01 3095 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 105 01 0841 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 110 01 3110 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 130 01 0700 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 131 01 3131 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 132 01 0959 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 136 01 3526 Open Access https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 147 01 3528 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 161 01 0960 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 213 01 0551 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 230 01 0552 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 283 01 3283 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 293 01 3293 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 LF 370 01 4370 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 635 01 3635 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 808 01 4808 Volltextzugang https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2011 01 DE-16 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2014 01 DE-90 Volltext frei verfügbar https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2034 01 DE-Rt2 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2037 01 DE-747 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2050 01 DE-Zi4 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2108 01 DE-991 https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 2403 01 DE-LFER https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 31 01 0027 00 E-Book Open Access 132 01 0959 00 EBooks DOAB Open Access 20 01 0084 OLR-DOAB 22 01 0018 OLR-ZDB-94-OAB 23 01 0830 olr-doab 24 01 0008 OLR-doab 24 01 0008 olr-frei 30 01 0104 OLR-OAB 31 01 0027 OLR-DOAB 39 01 0547 OLR-ZDB-94-OAB 39 01 0547 LF 40 01 0007 OLR-DOAB 60 01 0705 OPENAccess 63 01 3401 E-Books LF GBV-DOAB 65 01 0003 OLR-DOAB 70 01 0089 OLR-DOAB-OA 72 01 0035 OLR-ZDB-94-OAB 90 01 3090 OLR-HILoapen 91 01 3091 OLR-DOAB 92 01 0033 OLR-Open Access DOAB 95 01 3095 OLR-OAB 105 01 0841 OLR-OAB 110 01 3110 OLR-DOAB 130 01 0700 OLR-DOAB 131 01 3131 OLR-OA-DOAB 132 01 0959 OLR-OAB 136 01 3526 OLR-DOAB 147 01 3528 OLR-DOAB 161 01 0960 OLR-DOAB 213 01 0551 OLR-DOAB 230 01 0552 OLR-DOAB 293 01 3293 OLR-DOAB 370 01 4370 OLR-FREE 370 01 4370 olr-ebook ZDB-94-OAB 635 01 3635 OLR-DOAB 808 01 4808 OLR-DOAB |
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Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International CC BY-NC-SA 4.0 cc https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ German Ethics & moral philosophy Food & society Philosophie Ethik Ernährung Essen Lebensstil Nachhaltigkeit Kultur Gastrosophie Globalisierung Globale Ungleichheit Welternährung Esskultur Konsumethik Philosophy Ethics Nutrition Eating Lifestyle Sustainability Culture Gastrosophy Globalization Global Inequality World Nutrition Food Studies Ethics of Consumption https://directory.doabooks.org/handle/20.500.12854/135670 X:DOAB Verlag kostenfrei ZDB-94-OAB GBV_ILN_11 ISIL_DE-1a SYSFLAG_1 GBV_KXP GBV_ILN_20 ISIL_DE-84 GBV_ILN_22 ISIL_DE-18 GBV_ILN_23 ISIL_DE-830 GBV_ILN_24 ISIL_DE-8 GBV_ILN_30 ISIL_DE-104 GBV_ILN_31 ISIL_DE-27 GBV_ILN_39 ISIL_DE-547 GBV_ILN_40 ISIL_DE-7 GBV_ILN_60 ISIL_DE-705 GBV_ILN_63 ISIL_DE-Wim2 GBV_ILN_65 ISIL_DE-3 GBV_ILN_70 ISIL_DE-89 GBV_ILN_72 ISIL_DE-35 GBV_ILN_90 ISIL_DE-Hil2 GBV_ILN_91 ISIL_DE-HIL3 GBV_ILN_92 ISIL_DE-33 GBV_ILN_95 ISIL_DE-542 GBV_ILN_105 ISIL_DE-841 GBV_ILN_110 ISIL_DE-Luen4 GBV_ILN_130 ISIL_DE-700 GBV_ILN_131 ISIL_DE-Va1 GBV_ILN_132 ISIL_DE-959 GBV_ILN_136 ISIL_DE-Wis1 GBV_ILN_147 ISIL_DE-Fl3 GBV_ILN_161 ISIL_DE-960 GBV_ILN_213 ISIL_DE-551 GBV_ILN_230 ISIL_DE-552 GBV_ILN_283 ISIL_DE-Ha163 GBV_ILN_293 ISIL_DE-960-3 GBV_ILN_370 ISIL_DE-1373 GBV_ILN_635 ISIL_DE-B2138 GBV_ILN_808 GBV_ILN_2011 ISIL_DE-16 GBV_ILN_2014 ISIL_DE-90 GBV_ILN_2018 ISIL_DE-31 GBV_ILN_2034 ISIL_DE-Rt2 GBV_ILN_2037 ISIL_DE-747 GBV_ILN_2050 ISIL_DE-Zi4 GBV_ILN_2108 ISIL_DE-991 GBV_ILN_2403 ISIL_DE-LFER BO 11 01 0001 4517855775 00 5:LIZFREI --%%-- --%%-- --%%-- k 28-04-24 20 01 0084 451810630X OLR-DOAB z 28-04-24 22 01 0018 4517927075 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books zu 28-04-24 23 01 0830 451803550X olr-doab f z 28-04-24 24 01 0008 4518247973 OLR-doab z 29-04-24 30 01 0104 4518141733 OLR-OAB Open Access, Directory of Open Access Books (DOAB) z 29-04-24 31 01 0027 4517963330 OLR-DOAB z 28-04-24 39 01 0547 4518177177 OLR-ZDB-94-OAB ke 29-04-24 40 01 0007 4517891143 OLR-DOAB xsn 28-04-24 60 01 0705 451771019X OPENAccess Vervielfältigungen (z.B. 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Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung z 28-04-24 63 01 3401 4518389700 E-Books LF GBV-DOAB z 29-04-24 65 01 0003 4518424905 OLR-DOAB Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden! z 29-04-24 70 01 0089 451800003X OLR-DOAB-OA DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 72 01 0035 4517444422 OLR-ZDB-94-OAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 90 01 3090 4518212592 OLR-HILoapen z 29-04-24 91 01 3091 4517519619 OLR-DOAB DOAB Directory of Open Access Books z 28-04-24 92 01 0033 4517785149 OLR-Open Access DOAB Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. 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Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen? Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. 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Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Keine Weitergabe an Dritte. Kein systematisches Downloaden durch Robots.</subfield><subfield code="k">Nur für Angehörige der HSU: Volltextzugang von außerhalb des Campus mit Anmeldung über Shibboleth mit Ihrer Bibliothekskennung</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">63</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3401</subfield><subfield code="b">4518389700</subfield><subfield code="h">E-Books LF GBV-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">65</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0003</subfield><subfield code="b">4518424905</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Nach dem deutschen Urheberrecht darf das Werk bzw. der Inhalt zum eigenen Gebrauch kostenfrei heruntergeladen, konsumiert, gespeichert oder ausgedruckt, nicht jedoch im Internet bereitgestellt oder an Außenstehende weitergegeben werden!</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">70</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0089</subfield><subfield code="b">451800003X</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB-OA</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">72</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0035</subfield><subfield code="b">4517444422</subfield><subfield code="h">OLR-ZDB-94-OAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">90</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3090</subfield><subfield code="b">4518212592</subfield><subfield code="h">OLR-HILoapen</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">91</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3091</subfield><subfield code="b">4517519619</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">92</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0033</subfield><subfield code="b">4517785149</subfield><subfield code="h">OLR-Open Access DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt. Das Ebook ist frei zugänglich.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">95</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3095</subfield><subfield code="b">4517479862</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">105</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0841</subfield><subfield code="b">4518495500</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">110</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3110</subfield><subfield code="b">4518283384</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="k">Open Access</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">130</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0700</subfield><subfield code="b">451831879X</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">131</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3131</subfield><subfield code="b">4518354249</subfield><subfield code="h">OLR-OA-DOAB</subfield><subfield code="k">Bitte beachten Sie die Nutzungsbedingungen und Copyright-Bestimmungen des Verlages/Herausgebers.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">132</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0959</subfield><subfield code="b">4517409031</subfield><subfield code="h">OLR-OAB</subfield><subfield code="u">Open Access</subfield><subfield code="y">x</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">136</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3526</subfield><subfield code="b">4517745953</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">147</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3528</subfield><subfield code="b">451846009X</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">frei verfügbar für Europa-Universität Flensburg, Hochschule Flensburg und Zentrale Hochschulbibliothek</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. Kopien, Downloads) sind nur von einzelnen Kapiteln oder Seiten und nur zum eigenen wissenschaftlichen Gebrauch erlaubt. Die Weitergabe an Dritte sowie systematisches Downloaden sind untersagt.</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">29-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">161</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0960</subfield><subfield code="b">4517338401</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">213</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0551</subfield><subfield code="b">4517616460</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">230</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">0552</subfield><subfield code="b">4517666859</subfield><subfield code="h">OLR-DOAB</subfield><subfield code="k">DOAB Directory of Open Access Books</subfield><subfield code="y">z</subfield><subfield code="z">28-04-24</subfield></datafield><datafield tag="980" ind1=" " ind2=" "><subfield code="2">283</subfield><subfield code="1">01</subfield><subfield code="x">3283</subfield><subfield code="b">451782053X</subfield><subfield code="k">Vervielfältigungen (z.B. 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Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen? Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« |
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Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen? Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« |
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Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen? Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?« |
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Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie »gut« sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen? Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen. Neuausgabe - mit einem ausführlichen Vorwort zur Frage: »Was isst der Mensch?«</subfield></datafield><datafield tag="540" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Namensnennung - Nicht-kommerziell - Weitergabe unter gleichen Bedingungen 4.0 International</subfield><subfield code="f">CC BY-NC-SA 4.0</subfield><subfield code="2">cc</subfield><subfield code="u">https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/</subfield></datafield><datafield tag="546" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">German</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Ethics & moral philosophy</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="4"><subfield code="a">Food & society</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Philosophie</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ethik</subfield></datafield><datafield tag="653" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Ernährung</subfield></datafield><datafield 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