Protein Chemistry

This class-tested textbook gives an overview of the structure and functions of proteins and explains how amino acids form a defined structural entity with specific properties. The authors also introduce modern methods for purification and separation of proteins as well as different techniques for an...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Backman, Lars [verfasserIn]

Format:

E-Book

Sprache:

Englisch

Erschienen:

Berlin Boston: De Gruyter ; 2024

©2024

Ausgabe:

Second, Revised and Extended Edition

Rechteinformationen:

Restricted Access

Schlagwörter:

SCIENCE / Life Sciences / Biochemistry

Umfang:

1 Online-Ressource (XIII, 252 p.)

Reihe:

De Gruyter Textbook

Links:

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Cover

ISBN:

978-3-11-135068-4

DOI / URN:

10.1515/9783111350684

Katalog-ID:

189171371X

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