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Aufsätze
1
Probiotics in Citrus Fruits Products: Health Benefits and Future Trends for the Production of Functional Foods—A Bibliometric Review
von: Shênia Santos Monteiro
2022, in:
Foods
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2
Paraprobiotics and Postbiotics—Current State of Scientific Research and Future Trends toward the Development of Functional Foods
von: Shênia Santos Monteiro
2023, in:
Foods
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3
Desidratação osmótica de fatias de mamão (Carica papaya L.)
von: Shênia Santos Monteiro
2020, in:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
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4
Production of Probiotic Passion Fruit (
von: Shênia Santos Monteiro
2020, in:
Foods
Wird geladen...
5
New Functional Foods with Cactus Components: Sustainable Perspectives and Future Trends
von: Shênia Santos Monteiro
2023, in:
Foods
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6
Optimization of the Effects of Different Temperatures and Compositions of Filmogenic Solution on
von: Shênia Santos Monteiro
2020, in:
Foods
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7
Study of Fermentation Strategies by
von: Wanessa Dayane Leite Lima
2022, in:
Foods
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8
Biofertilizante como bioestimulante na germinação de feijão de porco
von: Shirley Santos Monteiro
2021, in:
Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável
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9
Influência da adição de geleia de abóbora e amido de milho nas características físicoquímicas e texturais de iogurte grego
von: Sâmela Leal Barros
2020, in:
Revista Principia
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10
Partial Substitution of Wheat Flour with Palm Flour in Pasta Preparation
von: David Santos Rodrigues
2023, in:
Applied Sciences
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11
Production and Shelf-Life Study of Probiotic Caja (
von: Thais Jaciane Araujo Rodrigues
2022, in:
Foods
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