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Aufsätze
1
Kinetic aspects of the glass-transition behaviour of maltose-water mixtures
von: Noel, T.R.
1991, in:
Carbohydrate Research
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2
Melting behaviour of A- and B-type crystalline starch
von: Whittam, M.A.
1990, in:
International Journal of Biological Macromolecules
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3
Interactions of phospholipid monolayers with carbohydrates
von: Crowe, J.H.
1984, in:
Biochimica et Biophysica Acta (BBA)/Biomembranes
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4
High resolution solid state ^1^3C n.m.r. study of some α(1-4) linked glucans: the influence of water on structure and spectra
von: Tanner, S.F.
1987, in:
International Journal of Biological Macromolecules
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5
Preparation of stable polar surfaces using polymerizable long-chain diacetylene molecules
von: McLean, L.R.
1983, in:
Thin Solid Films
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6
Aqueous dissolution of crystalline and amorphous amylose-alcohol complexes
von: Whittam, M.A.
1989, in:
International Journal of Biological Macromolecules
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