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Aufsätze
1
Metabolomics analysis reveals the effect of fermentation on the chemical composition and antioxidant activity of Paeonia lactiflora Root
von: Tianyu Wang
2024, in:
Heliyon
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2
Characterization and quantification of monoterpenoids in different types of peony root and the related Paeonia species by liquid chromatography coupled with ion trap and time-of-flight mass spectrometry
von: Shi, Yan-Hong
2016, in:
Monitoring the changes in physicochemical, sensory properties and microbiota of village-type homemade yoghurts along three consecutive back-slopping procedures
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