Tekirdağ Mutfak Kültürü Üzerine Bir Değerlendirme

Dünyanın en önemli mutfak kültürlerinden Türk mutfağının, geçmişten günümüze uzun bir tarihe sahip olduğu bilinmektedir. Tekirdağ ise konumu gereği sürekli bir geçiş noktası olması nedeni ile farklı medeniyetlerden mutfak kültürü edinmiştir. Mutfak kültürünün genel olarak tarım ve hayvancılık üzerin...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Enver ŞİMŞEK [verfasserIn]

Dr. Öğr. Üyesi Özgür KIZILDEMİR [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Türkisch

Erschienen:

2020

Schlagwörter:

tekirdağ

mutfak

kültür.

Übergeordnetes Werk:

In: Türk Turizm Araştırmaları Dergisi - Tutad, 2018, 4(2020), 1, Seite 758-775.

Übergeordnetes Werk:

volume:4 ; year:2020 ; number:1 ; pages:758-775.

Links:

Link aufrufen
Link aufrufen
Link aufrufen
Journal toc
Journal toc

DOI / URN:

10.26677/TR1010.2020.343

Katalog-ID:

DOAJ005932238

Nicht das Richtige dabei?

Schreiben Sie uns!