In vitro antioxidant, anti-mutagenic, anti-cancer and anti-angiogenic effects of Chinese Bowl tea

The in vitro bioactivities of Chinese Bowl tea for its antioxidant, anti-mutagenic, anti-cancer and anti-angiogenic effects were investigated. The tea extract showed high antioxidant activity both in the DPPH and hydroxyl radical scavenging activities. At concentrations of 1.25 and 2.5 mg/plate, the...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Xin Zhao [verfasserIn]

Qiang Wang [verfasserIn]

Guijie Li [verfasserIn]

Feng Chen [verfasserIn]

Yu Qian [verfasserIn]

Rui Wang [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2014

Schlagwörter:

Chinese Bowl tea

LC–MS

Anti-mutagenicity

Anti-cancer

Anti-inflammatory

Beta-resorcylic acid

Übergeordnetes Werk:

In: Journal of Functional Foods - Elsevier, 2021, 7(2014), Seite 590-598

Übergeordnetes Werk:

volume:7 ; year:2014 ; pages:590-598

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Journal toc

DOI / URN:

10.1016/j.jff.2013.12.026

Katalog-ID:

DOAJ015999025

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