Daily intake of up to two eggs for 11 weeks does not affect the cholesterol balance of Chinese young adults

Abstract Approximately 90% of the cholesterol content of the body is derived from de novo synthesis and the enterohepatic circulation. As numerous studies have shown previously, one egg per day intake has little impact of cholesterol balance in human body. Therefore, this study assumed that intake o...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Zhili Ma [verfasserIn]

Wei Wu [verfasserIn]

Dexin Zhang [verfasserIn]

Ping Wu [verfasserIn]

Yuanhua Guo [verfasserIn]

Deyuan Li [verfasserIn]

Fang Yang [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2022

Schlagwörter:

cardiovascular diseases risk

Chinese young adults

cholesterol balance

egg

satiety

Übergeordnetes Werk:

In: Food Science & Nutrition - Wiley, 2014, 10(2022), 4, Seite 1081-1092

Übergeordnetes Werk:

volume:10 ; year:2022 ; number:4 ; pages:1081-1092

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DOI / URN:

10.1002/fsn3.2734

Katalog-ID:

DOAJ026076136

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