Leucrose, a natural sucrose isomer, suppresses dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitis in mice by regulating macrophage polarization via JAK1/STAT6 signaling

The purpose of the present study was to investigate the anti-inflammatory effects of a sugar isomer, leucrose (D-glucopyranosyl-α-(1–5)-D-fructopyranose) in a dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitis mouse model and in RAW 264.7 macrophages. Colitis was induced in vivo with administration of two...
Ausführliche Beschreibung

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Autor*in:

Eunju Kim [verfasserIn]

Yerin Kim [verfasserIn]

Jihye Lee [verfasserIn]

Jae-Ho Shin [verfasserIn]

Pu Reum Seok [verfasserIn]

Yuri Kim [verfasserIn]

Sang-Ho Yoo [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2020

Schlagwörter:

Leucrose

DSS-induced colitis

RAW 264.7 cell

M2 macrophage polarization

Inflammation

JAK1/STAT6

Übergeordnetes Werk:

In: Journal of Functional Foods - Elsevier, 2021, 74(2020), Seite 104156-

Übergeordnetes Werk:

volume:74 ; year:2020 ; pages:104156-

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Journal toc

DOI / URN:

10.1016/j.jff.2020.104156

Katalog-ID:

DOAJ051736454

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