Safety of low‐substituted hydroxypropyl cellulose (L‐HPC) to be used as a food additive in food supplements in tablet form

Abstract Low‐substituted hydroxypropyl cellulose (L‐HPC) is a low‐substituted poly(hydroxypropyl) ether of cellulose. L‐HPC is proposed for use as a food additive in food supplements in solid form (tablet), with a maximum use level of 20,000 mg/kg and a typical use level of 10,000 mg/kg. Exposure es...
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EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS) [verfasserIn]

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Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2018

Schlagwörter:

food additive

low‐substituted hydroxypropyl cellulose

L‐HPC

food supplements

Übergeordnetes Werk:

In: EFSA Journal - Wiley, 2018, 16(2018), 1, Seite n/a-n/a

Übergeordnetes Werk:

volume:16 ; year:2018 ; number:1 ; pages:n/a-n/a

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DOI / URN:

10.2903/j.efsa.2018.5062

Katalog-ID:

DOAJ055819818

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