Hastes maiores de pupunheira produzidas no Vale do Ribeira são mais produtivas

O interesse pela cultura da pupunha começou a crescer após a década de 70, tendo em vista as qualidades agronômicas, industriais e comerciais. O Estado de São Paulo possui destaque como um dos maiores produtores de pupunha do país, sendo a maior concentração no Vale do Ribeira. Objetivou-se com este...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:

Autor*in:	Gabriel Henrique dos Santos Silva Salgado [verfasserIn] Samuel Ferrari [verfasserIn] Dariane Beatriz Schoffen Enke [verfasserIn]

Format:	E-Artikel
Sprache:	Englisch ; Spanisch ; Portugiesisch

Erschienen:	2020

Schlagwörter:	Bactris gasipaes densidade populacional palmito produtividade

Übergeordnetes Werk:	In: Revista de Ciências Agroveterinárias - Universidade do Estado de Santa Catarina, 2014, 19(2020), 3
Übergeordnetes Werk:	volume:19 ; year:2020 ; number:3

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DOI / URN:	10.5965/223811711932020278

Katalog-ID:	DOAJ066802504

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abstract	O interesse pela cultura da pupunha começou a crescer após a década de 70, tendo em vista as qualidades agronômicas, industriais e comerciais. O Estado de São Paulo possui destaque como um dos maiores produtores de pupunha do país, sendo a maior concentração no Vale do Ribeira. Objetivou-se com este trabalho avaliar características de desenvolvimento vegetativo das plantas e produtividade de palmito em função do momento de corte das hastes em cultivo com diferentes densidades populacionais, para o segundo ano de corte. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema fatorial 2x5 e quatro repetições, sendo os tratamentos com cinco classes de altura de corte do estipe (1,60 m, 1,90 m, 2,20 m, 2,50 m e 2,80 m) e duas densidades de plantas (5.000 e 10.000 plantas ha-1). O experimento foi conduzido na fazenda do Campus Experimental de Registro da UNESP. As análises foram realizadas em dois momentos, março e setembro de 2016. Hastes de 2,8 m colhidas no mês de março obtiveram maior diâmetro do caule, número de folhas e quantidade total de palmito produzido. Hastes com a mesma altura de corte, porém colhidas no mês de setembro proporcionaram maior produção de palmito picado, rodela, tolete e quantidade total de palmito pupunha.
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