Whey-Derived Peptides at the Heart of the COVID-19 Pandemic

The renin–angiotensin system (RAS) is a key regulator of blood pressure and hypertension. Angiotensin-converting enzyme 2 (ACE2) and angiotensin-converting enzyme I (ACE) are two main components of the RAS that play a major role in blood pressure homeostasis. The severe acute respiratory syndrome co...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Yara Chamata [verfasserIn]

Kim G. Jackson [verfasserIn]

Kimberly A. Watson [verfasserIn]

Paula Jauregi [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2021

Schlagwörter:

whey peptides

molecular docking

hypertension

ACE2

COVID-19

ACE inhibitory activity

Übergeordnetes Werk:

In: International Journal of Molecular Sciences - MDPI AG, 2003, 22(2021), 21, p 11662

Übergeordnetes Werk:

volume:22 ; year:2021 ; number:21, p 11662

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DOI / URN:

10.3390/ijms222111662

Katalog-ID:

DOAJ066950058

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