Tamarind xyloglucan attenuates dextran sodium sulfate induced ulcerative colitis: Role of antioxidation

Ulcerative colitis (UC) is the leading chronic gastrointestinal disorder, if untreated can cause colon cancer. We characterized tamarind xyloglucan (TXG) as an edible nano-fiber and investigated its role in UC mice. TXG was an efficient free radical quencher and antioxidant in nature. TXG increased...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Srinivasan Periasamy [verfasserIn]

Chia-Hui Lin [verfasserIn]

Balaji Nagarajan [verfasserIn]

Nehru Viji Sankaranarayanan [verfasserIn]

Umesh R. Desai [verfasserIn]

Ming-Yie Liu [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2018

Schlagwörter:

Tamarind xyloglucan

Ulcerative colitis

Oxidative stress

Antioxidant

Mucosal protection

Dietary fiber

Übergeordnetes Werk:

In: Journal of Functional Foods - Elsevier, 2021, 42(2018), Seite 327-338

Übergeordnetes Werk:

volume:42 ; year:2018 ; pages:327-338

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Journal toc

DOI / URN:

10.1016/j.jff.2018.01.014

Katalog-ID:

DOAJ073554987

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