Metabolic Fate of Orally Ingested Proanthocyanidins through the Digestive Tract

Proanthocyanidins (PACs), which are oligomers or polymers of flavan-3ols with potent antioxidative activity, are well known to exert a variety of beneficial health effects. Nonetheless, their bioaccessibility and bioavailability have been poorly assessed. In this review, we focused on the metabolic...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Yoshimi Niwano [verfasserIn]

Hidetsugu Kohzaki [verfasserIn]

Midori Shirato [verfasserIn]

Shunichi Shishido [verfasserIn]

Keisuke Nakamura [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2022

Schlagwörter:

proanthocyanidin

metabolic fate

digestive tract

gut microbiota

Übergeordnetes Werk:

In: Antioxidants - MDPI AG, 2013, 12(2022), 1, p 17

Übergeordnetes Werk:

volume:12 ; year:2022 ; number:1, p 17

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Journal toc

DOI / URN:

10.3390/antiox12010017

Katalog-ID:

DOAJ081859740

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