Editorial: Food bioactives: Cutting-edge methodologies for extraction and characterization

Gespeichert in:
Autor*in:

Jorge A. M. Pereira [verfasserIn]

Natalia Casado [verfasserIn]

José S. Câmara [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2022

Schlagwörter:

food composition analysis

dietary bioactive compounds

food samples extraction

microextraction

food analysis and composition

Übergeordnetes Werk:

In: Frontiers in Nutrition - Frontiers Media S.A., 2014, 9(2022)

Übergeordnetes Werk:

volume:9 ; year:2022

Links:

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Journal toc

DOI / URN:

10.3389/fnut.2022.1081974

Katalog-ID:

DOAJ085496065

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