Carrageenans from the Red Seaweed <i<Sarconema filiforme</i< Attenuate Symptoms of Diet-Induced Metabolic Syndrome in Rats

Carrageenans are thickening and gelling agents that may provide health benefits. Iota (ι)-carrageenan, a linear sulfated polysaccharide, is produced by the red seaweed, <i<Sarconema filiforme</i<. This study investigated the potential of this seaweed as a functional food for the reversal...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Ryan du Preez [verfasserIn]

Nicholas Paul [verfasserIn]

Peter Mouatt [verfasserIn]

Marwan E. Majzoub [verfasserIn]

Torsten Thomas [verfasserIn]

Sunil K. Panchal [verfasserIn]

Lindsay Brown [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2020

Schlagwörter:

algae

sulfated polysaccharides

prebiotics

gut microbiota

aquaculture

nutraceutical

Übergeordnetes Werk:

In: Marine Drugs - MDPI AG, 2005, 18(2020), 2, p 97

Übergeordnetes Werk:

volume:18 ; year:2020 ; number:2, p 97

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Journal toc

DOI / URN:

10.3390/md18020097

Katalog-ID:

DOAJ086577522

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