Antifungal effects of seven plant essential oils against Penicillium digitatum

Abstract Background Research interest in plant essential oils has increased significantly due to their natural properties and consumer demand for safer methods of food preservation. Plants produce large amounts of secondary metabolites, which have potential activity against fungal pathogens. This st...
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Autor*in:

Lovemore Zulu [verfasserIn]

Hongshan Gao [verfasserIn]

Yijing Zhu [verfasserIn]

Huiming Wu [verfasserIn]

Yongjian Xie [verfasserIn]

Xunyue Liu [verfasserIn]

Haifeng Yao [verfasserIn]

Qiong Rao [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2023

Schlagwörter:

Penicillium digitatum

Essential oil

Antifungal

Sporulation

Inhibition

Cryo-SEM

Übergeordnetes Werk:

In: Chemical and Biological Technologies in Agriculture - SpringerOpen, 2015, 10(2023), 1, Seite 12

Übergeordnetes Werk:

volume:10 ; year:2023 ; number:1 ; pages:12

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Journal toc

DOI / URN:

10.1186/s40538-023-00434-3

Katalog-ID:

DOAJ093304528

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