Utilização da farinha pré-gelatinizada de milho e soja micronizada em dietas de leitões dos 21 aos 56 dias de idade

O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da farinha pré-gelatinizada de milho e da soja micronizada em substituição total ao milho comum e ao farelo de soja, respectivamente, sobre o desempenho, peso relativo dos órgãos digestivos e parâmetros morfológicos intestinais (altura de vilosidade e prof...
Ausführliche Beschreibung

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Autor*in:	Patrícia de Azevedo Castelo Branco [verfasserIn] José Augusto de Freitas Lima [verfasserIn] Elias Tadeu Fialho [verfasserIn] Rilke Tadeu Fonseca de Freitas [verfasserIn] Priscila Vieira Logato [verfasserIn] Zuleide Alves de Souza Santos [verfasserIn] Douglas de Carvalho Carellos [verfasserIn]

Format:	E-Artikel
Sprache:	Englisch ; Spanisch ; Portugiesisch

Erschienen:	2013

Schlagwörter:	altura das vilosidades desempenho nutrição peso dos órgãos profundidade de criptas

Übergeordnetes Werk:	In: Boletim de Indústria Animal - Instituto de Zootecnia, 2015, 63(2013), 1
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abstract	O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da farinha pré-gelatinizada de milho e da soja micronizada em substituição total ao milho comum e ao farelo de soja, respectivamente, sobre o desempenho, peso relativo dos órgãos digestivos e parâmetros morfológicos intestinais (altura de vilosidade e profundidade de cripta), de leitões dos 21 aos 56 dias de idade. Foram utilizados 112 leitões mestiços (Landrace e Large White), desmamados aos 21 dias de idade, sendo 56 machos castrados e 56 fêmeas, com peso inicial médio de 8,0 kg, em um delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 2 (dois tipos de milho e dois tipos de soja), sete repetições e quatro leitões por unidade experimental. Não houve efeito da interação dos tipos de milho com os tipos de soja sobre o ganho de peso, consumo de ração e conversão alimentar. A utilização da soja micronizada resultou em redução dos pesos relativos do fígado e intestino grosso, aos 33 dias de idade. O peso relativo do estômago foi influenciado pelos dois tipos de milho e de soja, sendo que os maiores valores foram obtidos com a dieta à base de milho e farelo de soja. A altura das vilosidades do duodeno e do jejuno, aos 33 dias de idade, foi influenciada pelos tipos de milho e de soja, sendo a profundidade de cripta no duodeno influenciada pela interação entre ambos. A altura das vilosidades foi maior quando se utilizou a farinha pré-gelatinizada de milho e a soja micronizada, e as profundidades das criptas no duodeno foram reduzidas quando se utilizou a combinação milho comum + soja micronizada. Os dados indicam que a farinha pré- gelatinizada de milho e a soja micronizada podem ser utilizadas em substituição total ao milho e ao farelo de soja em dietas para leitões dos 21 aos 56 dias de idade, sem prejuízos para o desempenho.
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