Efficient regioselective acylation of quercetin using

The present investigation describes the regioselective enzymatic acylation of quercetin with ferulic acid using Rhizopus oryzae lipase. Optimization of reaction parameters resulted in 93.2% yield of the ester synthesized using 750IU of lipase in cyclo-octane at a temperature of 45°C. The reaction wa...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Kumar, Vinod [verfasserIn]

Jahan, Firdaus [verfasserIn]

Mahajan, Richi V. [verfasserIn]

Saxena, Rajendra Kumar [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2016

Schlagwörter:

Quercetin

Regioselective acylation

Quercetin ferulate

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Bioresource technology - Amsterdam [u.a.] : Elsevier Science, 1991, 218, Seite 1246-1248

Übergeordnetes Werk:

volume:218 ; pages:1246-1248

DOI / URN:

10.1016/j.biortech.2016.06.057

Katalog-ID:

ELV014398087

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