Characterisation and stability evaluation of bixin nanocapsules

Display Omitted

Gespeichert in:
Autor*in:

Lobato, Kleidson Brito de Sousa [verfasserIn]

Paese, Karina

Forgearini, Joana Casanova

Guterres, Silvia Stanisçuaski

Jablonski, André

Rios, Alessandro de Oliveira

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2013

Schlagwörter:

Bioactive compounds

Lipid-core nanocapsules

Carotenoid

Nanoencapsulation

Umfang:

7

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Temperature and the field dependence of the magnetization close to order–disorder phase transitions in DMMn and the chromium-doped DMMn - Yurtseven, H. ELSEVIER, 2018, New York, NY [u.a.]

Übergeordnetes Werk:

volume:141 ; year:2013 ; number:4 ; day:15 ; month:12 ; pages:3906-3912 ; extent:7

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1016/j.foodchem.2013.04.135

Katalog-ID:

ELV016833716

Nicht das Richtige dabei?

Schreiben Sie uns!