Biotransformation of geniposide in Gardenia jasminoides to genipin by Trichoderma harzianum CGMCC 2979

Trichoderma harzianum (T. harzianum) CGMCC 2979 was used to transform the geniposide in Gardenia jasminoides (G. jasminoides) to genipin, dispensing the use of purified enzyme and the extraction of geniposide from the raw material. At 30 °C, pH 6.1, and an initial G. jasminoides concentration of 80...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Dong, Yuesheng [verfasserIn]

Liu, Leping

Bao, Yongming

Hao, Aiyu

Qin, Ying

Wen, Zujia

Xiu, Zhilong

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2014transfer abstract

Schlagwörter:

Geniposide-β-glucosidase

Geniposide

Purification

Biotransformation

Trichoderma harzianum

Genipin

Umfang:

13

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: SP-0433: Imaging biobanks: challenges and opportunities - Van der Lugt, A. ELSEVIER, 2017, Amsterdam [u.a.]

Übergeordnetes Werk:

volume:35 ; year:2014 ; number:9 ; pages:1534-1546 ; extent:13

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1016/S1872-2067(14)60134-0

Katalog-ID:

ELV02805377X

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