Transglycosylation properties of a Kluyveromyces lactis enzyme preparation: Production of tyrosol β-fructoside using free and immobilized enzyme

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Gespeichert in:
Autor*in:

Hollá, Veronika [verfasserIn]

Karkeszová, Klaudia

Antošová, Monika

Polakovič, Milan

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2021

Schlagwörter:

Transglycosylation

Tyrosol β-fructoside

Deep eutectic solvents

Immobilization

Kluyveromyces lactis

β-fructofuranosidase

Umfang:

8

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Feasibility of Orthotopic Ileal Neobladder Reconstruction Following Pelvic Irradiation - Vassantachart, A. ELSEVIER, 2020, Amsterdam [u.a.]

Übergeordnetes Werk:

volume:110 ; year:2021 ; pages:168-175 ; extent:8

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1016/j.procbio.2021.08.016

Katalog-ID:

ELV055923429

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