Effect of informative claims on the attitude of Italian consumers towards cultured meat and relationship among variables used in an explicit approach

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Gespeichert in:
Autor*in:

Piochi, Maria [verfasserIn]

Micheloni, Matteo

Torri, Luisa

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2022

Schlagwörter:

Alternative proteins

Clean meat

Perception

In vitro meat

Animal welfare

Information

Willingness to try

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Public-sector reform: Lessons from the privatisation experiment in Greece - Lampropoulou, Manto ELSEVIER, 2021, New York, NY [u.a.]

Übergeordnetes Werk:

volume:151 ; year:2022 ; pages:0

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1016/j.foodres.2021.110881

Katalog-ID:

ELV056378203

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