Über den Mechanismus der Oxydationsvorgänge. XXXVI. Die enzymatische Dehydrierung von Milchsäure, Brenztraubensäure und Methylglyoxal durch Hefe

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Autor*in:	Wieland, Heinrich Claren, Otto B. Pramanik, B. N.

Format:	E-Artikel
Sprache:	Deutsch

Erschienen:	1933

Umfang:	7 Tab. 10

Reproduktion:	Wiley InterScience Backfile Collection 1832-2000
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