Structural and kinetic characterization of early folding events in β-lactoglobulin

[Auszug] We have defined the structural and dynamic properties of an early folding intermediate of β-lactoglobulin known to contain non-native α-helical structure. The folding of β-lactoglobulin was monitored over the 100 μs–10 s time range using ultrarapid mixing techniques in ...

Gespeichert in:
Autor*in:

Kuwata, Kazuo [verfasserIn]

Shastry, Ramachandra [verfasserIn]

Cheng, Hong [verfasserIn]

Hoshino, Masaru

Batt, Carl A.

Goto, Yuji

Roder, Heinrich

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

s.l.: Nature Publishing Group ; 2001

Umfang:

5

Reproduktion:

Nature Archives 1869 - 2009

Übergeordnetes Werk:

In: Nature structural biology - New York, NY : Nature America, 1994, 8(2001), 2, Seite 151-155

Übergeordnetes Werk:

volume:8 ; year:2001 ; number:2 ; month:00 ; pages:151-155 ; extent:5

Links:

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DOI / URN:

10.1038/84145

Katalog-ID:

NLEJ231618646

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