Editorial

Gespeichert in:
Autor*in:

Rimbach, G. [verfasserIn]

Gibson, G.R. [verfasserIn]

Pallauf, J. [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Erschienen:

Oxford, UK: Blackwell Science Ltd ; 2002

Umfang:

Online-Ressource

Reproduktion:

2002 ; Blackwell Publishing Journal Backfiles 1879-2005

Übergeordnetes Werk:

In: International journal of food science & technology - Oxford [u.a.] : Wiley-Blackwell, 1987, 37(2002), 7, Seite 0

Übergeordnetes Werk:

volume:37 ; year:2002 ; number:7 ; pages:0

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1046/j.1365-2621.2002.00639.x

Katalog-ID:

NLEJ242703402

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