Trypsin Inhibitor Activity in Field Pea (Pisum satiuum L.) and Grass Pea (Lathyrus sativus L.)

Gespeichert in:
Autor*in:

Wang, Xiaofang [verfasserIn]

Warkentin, Thomas D.

Briggs, Colin J.

Oomah, B.Dave

Campbell, Clayton G.

Woods, Sheila

Format:

Artikel

Erschienen:

1998

Umfang:

4

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Journal of agricultural and food chemistry - Columbus, Ohio : American Chemical Soc., 1953, 46(1998), 7, Seite 2620-2623

Übergeordnetes Werk:

volume:46 ; year:1998 ; number:7 ; pages:2620-2623 ; extent:4

Katalog-ID:

OLC1538759225

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