El pimenton de la Vera (Cáceres): aproximacion al secado del pimiento y evaluacion de algunos parámetros fisico-quimicos del pimenton

Gespeichert in:
Autor*in:

Lozano, M. [verfasserIn]

Montero de Espinosa, V.

Format:

Artikel

Erschienen:

1999

Umfang:

6

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Revista alimentaria - Madrid : Alimentarias, S.A., 1964, 36(1999), 300, Seite 89-94

Übergeordnetes Werk:

volume:36 ; year:1999 ; number:300 ; pages:89-94 ; extent:6

Katalog-ID:

OLC1550778692

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