DRYING OF PULPS OF TROPICAL FRUITS IN SPOUTED BED: EFFECT OF COMPOSITION ON DRYER PERFORMANCE

Gespeichert in:
Autor*in:

Medeiros, M.F.D. [verfasserIn]

Rocha, S.C.S.

Alsina, O.L.S.

Jerônimo, C.E.M.

Medeiros, U.K.L.

da Mata, A.L.M.L.

Format:

Artikel

Erschienen:

2002

Umfang:

28

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Drying technology - New York, NY [u.a.] : Dekker, 1983, 20(2002), 5, Seite 855-882

Übergeordnetes Werk:

volume:20 ; year:2002 ; number:5 ; pages:855-882 ; extent:28

Katalog-ID:

OLC1626220328

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