Method development for the analysis of trans-fatty acids in hydrogenated oils by capillary electrophoresis

Gespeichert in:
Autor*in:

de Oliveira, Marcone A.L. [verfasserIn]

Solis, Victor E.S.

Gioielli, Luiz A.

Polakiewicz, Bronislaw

Tavares, Marina F.M.

Format:

Artikel

Erschienen:

2003

Umfang:

7

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Electrophoresis - Weinheim : Wiley-VCH, 1980, 24(2003), 10, Seite 1641-1647

Übergeordnetes Werk:

volume:24 ; year:2003 ; number:10 ; pages:1641-1647 ; extent:7

Katalog-ID:

OLC1643142682

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