Imaging xanthan gum by atomic force microscopy

Gespeichert in:
Autor*in:

Kirby, A.R. [verfasserIn]

Gunning, A.P.

Morris, V.J.

Format:

Artikel

Erschienen:

1995

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Carbohydrate research - Amsterdam : Elsevier, 1965, 267(1995), 1, Seite 161

Übergeordnetes Werk:

volume:267 ; year:1995 ; number:1 ; pages:161

Katalog-ID:

OLC1744631476

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