Changes in volatile compound composition of Antrodia camphorata during solid state fermentation

Gespeichert in:
Autor*in:

Xia, Yongjun [verfasserIn]

Zhang, Baorong

Li, Weijiang

Xu, Ganrong

Format:

Artikel

Erschienen:

2011

Umfang:

8

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Journal of the science of food and agriculture - Chichester : Wiley, 1950, 91(2011), 13 vom: Okt., Seite 2463-2471

Übergeordnetes Werk:

volume:91 ; year:2011 ; number:13 ; month:10 ; pages:2463-2471 ; extent:8

Katalog-ID:

OLC1878262416

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