Feasible Application of a Portable NIR-AOTF Tool for On-Field Prediction of Phenolic Compounds during the Ripening of Olives for Oil Production

Gespeichert in:
Autor*in:

Bellincontro, Andrea [verfasserIn]

Taticchi, Agnese

Servili, Maurizio

Esposto, Sonia

Farinelli, Daniela

Mencarelli, Fabio

Format:

Artikel

Erschienen:

2012

Umfang:

9

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Journal of agricultural and food chemistry - Columbus, Ohio : American Chemical Soc., 1953, 60(2012), 10 vom: 14. März, Seite 2665-2674

Übergeordnetes Werk:

volume:60 ; year:2012 ; number:10 ; day:14 ; month:03 ; pages:2665-2674 ; extent:9

Katalog-ID:

OLC1890815950

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