Nutraceutical properties and polyphenolic profile of berry skin and wine of Vitis vinifera L. (cv. Aglianico)

Gespeichert in:
Autor*in:

De Nisco, Mauro [verfasserIn]

Manfra, Michele

Bolognese, Adele

Sofo, Adriano

Scopa, Antonio

Tenore, Gian Carlo

Pagano, Francesco

Milite, Ciro

Russo, Maria Teresa

Format:

Artikel

Erschienen:

2013

Umfang:

7

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Food chemistry - Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1976, 140(2013), 4 vom: 15. Okt., Seite 623-629

Übergeordnetes Werk:

volume:140 ; year:2013 ; number:4 ; day:15 ; month:10 ; pages:623-629 ; extent:7

Katalog-ID:

OLC1921050225

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