The effects of treatment on quality parameters of smoothie-type ‘Hayward’ kiwi fruit beverages

Gespeichert in:
Autor*in:

Park, Yong Seo [verfasserIn]

Ham, Kyung-Sik

Park, Yang-Kyun

Leontowicz, Hanna

Leontowicz, Maria

Namieśnik, Jacek

Katrich, Elena

Gorinstein, Shela

Format:

Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2016

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Food control - Amsterdam : Elsevier, 1990, 70(2016), Seite 221-228

Übergeordnetes Werk:

volume:70 ; year:2016 ; pages:221-228

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1016/j.foodcont.2016.05.046

Katalog-ID:

OLC1989144713

Nicht das Richtige dabei?

Schreiben Sie uns!