Photolytic synthesis of methyl sterculate containing mixture from methyl stearolate and diazomethane

Abstract A method for synthesis of a mixture containing methyl sterculate is described. The presence of the cyclopropene compound was verified by Halphen Test, infrared absorption and the effect on fatty acid distribution in egg yolks produced by hens consuming the synthetic product.

Gespeichert in:
Autor*in:

Schlosser, Martin M. [verfasserIn]

Longo, Angelo J.

Berry, James W.

Deutschman, Archie J.

Format:

Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

1969

Schlagwörter:

Diazomethane

Fatty Acid Distribution

Decalin

Diazoacetate

Cyclopro

Anmerkung:

© American Oil Chemists’ Society 1969

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Journal of the American Oil Chemists Society - Springer-Verlag, 1947, 46(1969), 3 vom: März, Seite 171-172

Übergeordnetes Werk:

volume:46 ; year:1969 ; number:3 ; month:03 ; pages:171-172

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1007/BF02635726

Katalog-ID:

OLC2068033577

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