Enzymatic Production of Xylooligosaccharides from Xylan Solubilized from Food and Agroindustrial Waste

Abstract A large volume of biomass residue is disposed daily, and the use of chemical and enzymatic treatments is an alternative to reuse it generating value-added products such as xylooligosaccharides (XOS). Banana peel, guava bagasse, orange bagasse, and restaurant pre-prepare waste were subjected...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Pereira, Beatriz Salustiano [verfasserIn]

de Freitas, Caroline [verfasserIn]

Contiero, Jonas [verfasserIn]

Brienzo, Michel [verfasserIn]

Format:

Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2022

Schlagwörter:

Alkaline hydrogen peroxide

Biomass

Endoxylanase

Bioactive compounds

Hemicellulose

Anmerkung:

© The Author(s), under exclusive licence to Springer Science+Business Media, LLC, part of Springer Nature 2021

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Biogeochemistry - Springer US, 1984, 15(2022), 2 vom: 07. Jan., Seite 1195-1203

Übergeordnetes Werk:

volume:15 ; year:2022 ; number:2 ; day:07 ; month:01 ; pages:1195-1203

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1007/s12155-021-10373-2

Katalog-ID:

OLC2078950130

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