Solvent-free geranyl oleate production by enzymatic esterification

Abstract This work reports the optimization of geranyl propionate production by esterification of geraniol and propionic acid in a solvent-free system using a commercial lipase as catalyst. For this purpose, a sequential strategy was performed applying two experimental designs. The operating conditi...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Paroul, Natália [verfasserIn]

Grzegozeski, Luana Paula

Chiaradia, Viviane

Treichel, Helen

Cansian, Rogério L.

Oliveira, J. Vladimir

de Oliveira, Débora

Format:

Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2010

Schlagwörter:

Geranyl propionate

Novozym 435

Esterification

Geraniol

Anmerkung:

© Springer-Verlag 2010

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Bioprocess and biosystems engineering - Springer-Verlag, 2001, 34(2010), 3 vom: 28. Okt., Seite 323-329

Übergeordnetes Werk:

volume:34 ; year:2010 ; number:3 ; day:28 ; month:10 ; pages:323-329

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Volltext

DOI / URN:

10.1007/s00449-010-0475-x

Katalog-ID:

OLC2106619227

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