Characterization of an Aminopeptidase and a Proline Iminopeptidase from Cabbage Leaves

Aminopeptidase, preferring phenylalanine-p-nitroanilide as substrate, and proline iminopeptidase, highly-specific for proline-p-nitroanilide, were isolated from cabbage leaves (Brassica oleraceae var. capitata). As pH optima, 7.2−7.5 for aminopeptidase activity and 8.0−8.5 for proline iminopeptidase...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Marinova, Margarita [verfasserIn]

Dolashki, Alexander

Altenberend, Florian

Stevanovic, Stefan

Voelter, Wolfgang

Tchorbanov, Bozhidar

Format:

Artikel

Erschienen:

2008

Anmerkung:

© 1946 – 2014: Verlag der Zeitschrift für Naturforschung

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Zeitschrift für Naturforschung. C, Biosciences - Verlag der Zeitschrift für Naturforschung, 1973, 63(2008), 1-2 vom: 01. Feb., Seite 105-112

Übergeordnetes Werk:

volume:63 ; year:2008 ; number:1-2 ; day:01 ; month:02 ; pages:105-112

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1515/znc-2008-1-220

Katalog-ID:

OLC2138035662

Nicht das Richtige dabei?

Schreiben Sie uns!