Lactic fermentation of cellobiose by a yeast strain displaying β-glucosidase on the cell surface

Abstract The Aspergillus aculeatus β-glucosidase 1 (bgl1) gene was expressed in a lactic-acid-producing Saccharomyces cerevisiae strain to enable lactic fermentation with cellobiose. The recombinant β-glucosidase enzyme was expressed on the yeast cell surface by fusing the mature protein to the C-te...
Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Autor*in:

Tokuhiro, Kenro [verfasserIn]

Ishida, Nobuhiro

Kondo, Akihiko

Takahashi, Haruo

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2008

Schlagwörter:

Yeast

Beta-glucosidase

-Lactate

Cellobiose

Cellulase

Anmerkung:

© Springer-Verlag 2008

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Applied microbiology and biotechnology - Berlin : Springer, 1975, 79(2008), 3 vom: 01. Juni

Übergeordnetes Werk:

volume:79 ; year:2008 ; number:3 ; day:01 ; month:06

Links:

Volltext

DOI / URN:

10.1007/s00253-008-1454-x

Katalog-ID:

SPR002953315

Nicht das Richtige dabei?

Schreiben Sie uns!