Enzymatic production of linalool esters in organic and solvent-free system

Abstract This work investigated the influence of temperature, enzyme concentration, substrates molar ratio, in the absence and presence of organic solvent, at two molar ratios of the substrates on the enzymatic production of linalil esters using the immobilized lipase Novozym 435 as catalyst, differ...
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Autor*in:

Paroul, Natália [verfasserIn]

Biasi, Adriana [verfasserIn]

Rovani, Ane Cheila [verfasserIn]

Prigol, Camile [verfasserIn]

Dallago, Rogerio [verfasserIn]

Treichel, Helen [verfasserIn]

Cansian, Rogério L. [verfasserIn]

Oliveira, J. Vladimir [verfasserIn]

de Oliveira, Débora [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2009

Schlagwörter:

Linalool

Ho-Sho essential oil

Novozym 435

Biotransformation

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Bioprocess and biosystems engineering - Berlin : Springer, 1986, 33(2009), 5 vom: 15. Okt., Seite 583-589

Übergeordnetes Werk:

volume:33 ; year:2009 ; number:5 ; day:15 ; month:10 ; pages:583-589

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Volltext

DOI / URN:

10.1007/s00449-009-0384-z

Katalog-ID:

SPR00613680X

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