LC-MS/MS Identification of Novel Saponins from the Viscera of Sea Cucumber Apostichopus japonicus

Sea cucumbers, soft-bodied wormlike echinoderms, are traditionally consumed in China. Sea cucumber viscera are often discarded during production. In this study, we characterized saponins present in the viscera of the Chinese sea cucumber Apostichopus japonicus. Sea cucumber saponins were obtained by...
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Zhang, Xuan-Ming [verfasserIn]

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Dang, Li [verfasserIn]

Guo, Jing-Lan [verfasserIn]

Chen, Yu-Feng [verfasserIn]

Yu, Tao [verfasserIn]

Peng, De-Jie [verfasserIn]

Han, Li-Wen [verfasserIn]

Liu, Ke-Chun [verfasserIn]

Format:

E-Artikel

Sprache:

Englisch

Erschienen:

2018

Schlagwörter:

viscera

saponins

LC-MS

fragmentation pathways

Übergeordnetes Werk:

Enthalten in: Chemistry of natural compounds - New York, NY [u.a.] : Consultants Bureau, 1965, 54(2018), 4 vom: Juli, Seite 721-725

Übergeordnetes Werk:

volume:54 ; year:2018 ; number:4 ; month:07 ; pages:721-725

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Volltext

DOI / URN:

10.1007/s10600-018-2454-4

Katalog-ID:

SPR011823542

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